Пилешко во тава. Тоа не е рецепт, но начинот на подготовка

Во нашата бурните возраст и храна бара брза храна, но не долго превирања, толку повеќе дека повеќето домаќинки се враќаат дома од работа доцна. Затоа, едноставен сад на пилешко месо, други месо и зеленчук станаа дел од нашиот секојдневен живот. Сепак, душата бара не е за брза храна. И тука доаѓаме до спасување јадења, брзо да се подготви за тоа, но изненадувачки вкусни и хранливи. Ако имате дома, постои добра печка, која се загрева постепено, можете да направите еден од нив. Кулинарски талент, таа бара минимум, тоа може да се готви дури и дете.

Садот се нарекува "Пилешко во тава." Ова значи дека за да се подготви птица нема да биде целосно во резервоарот за вода - тоа е многу различен рецепт, а тоа е во средината на садот за стакло. Затоа, потребно права: на рерната мора да се загрева бавно.

Во електрични топлински не се постигне многу брзо, и оваа чаша може да се скрши. Патем, тоа се случува дека банката е поделена поради дефекти.

Внимателно ја испита сад три-литарски: тоа мора да бидат ослободени од пукнатини и меурчиња. Исушите.

Сега за месо. Пилешко во тава може да бидат подготвени од труп, но ако не сакате да се плеткаме со butchering, е дозволено да се земе само на крила или нозете. Главната работа што делови слободно да се вклопат во вратот на опрема. И измијте ги темелно исушете користење кујна пешкир. Сол и бибер по вкус. Стави месо во тегла.

Ако се занимаваат со труп, се спушти на градите без коски. Кога дното е покриена, поставен на врвот на еден или повеќе чешниња лук сече надолжно. Покријте ги со нов слој на пилешко, а потоа се постават лук.

Направите тоа додека на пилешко во садот не се наполни садот две третини. На врвот се стави ловоров лист и allspice неколку грашок. Затворете го капакот на садот за метал (не заборавајте да се отстрани за џвакање!) Или заврши цврсто со дупка фолија. Банката треба да се стави на тава или сад за печење во една сосема ладно шпорет. Првиот сет температура од 150 ° C. По половина час ризик може да се зголеми до 180 ° C. Така потребата на печката птица за еден час и половина. Во никој случај не се отвори вратата од рерната. Дури и кога ќе го исклучите топлина, нека јадење олади постепено.

Зошто пилешко во тава се смета за кулинарски техника не рецепт? Бидејќи методи на подготовка, постојат многу птици во стаклен ковчег. не треба да биде ограничена само лук - може да се стави помеѓу слоевите на месо на различни зеленчук: домати, Бел бибер, маринирани кромид прстени, грубо рендан зелка. Дали ви се допаѓа малку егзотична? Обидете се да се стави помеѓу слоевите на пилешки парчиња од портокал и лимон кругови. Можно пред да ја испратите на птици во тегла, малку тоа pomarinovat во мед и соја сос.

Во овој метод е можно да се подготвуваат разни јадења од пилешко месо и компири. Да се биде безбеден, може да се пре-вари грубо сечкани компири парчиња во солена вода до половина. Потоа тие се исуши и кул. Тогаш - како фантазија ви кажува или дозволувањето на семејниот буџет: тоа е можно, освен компири и месо, додадете свежи печурки, и може да се ограничи само скромни зеленчук (морков, кромид, лук) и билки (магдонос, копар). Во секој случај, ова јадење е диететски од готвење не се потребни масти. сос може да бидат подготвени ако сакате, од формирана пилешко сок.