Тестото на qistibi. Чекор по чекор рецепт

Тесто qistibi тартар може да се направи на различни начини. Како по правило, тоа делува како основа за вода. Меѓутоа, во некои случаи, домаќинките сакаат да се готви колачи со млеко.

Треба да се напомене дека тестото во qistibi никогаш замеси со употреба на кефир, јогурт и други ферментирани производи. Ако ние го игнорираме оваа совети, тогаш ќе добиете густа, цврста и густи колачи кои се тешки за џвакање.

Тестото на qistibi: рецепт Татар јадења на вода

Подготовка на таква рамка нема ништо тешко. Тестото се меси многу лесно, и излегува тендер и вкусни.

Така да се направи тесто во qistibi со компири, што е потребно:

• големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• студена вода за пиење - 1 чаша;
• шеќер не е голема - 5-6 g;
• Сода трпезарија - мали schepotochka;
• морска сол - неколку pinches;
• растително масло - 3 големи лажици;
• Снежана брашно - додадете колку што ќе се вклучат основа.

процесот на месење

Тестото на qistibi, се меша со вода, се смета не само исхрана, но исто така е многу нежна и мека. Да се готви со користење само на кул течност. Се става во сад, а потоа додадете јајца. Внимателно матење состојки нормално вилушка (не миксер или блендер), тие наизменично истури средни шеќер, додадете малку растително масло, schepotochku сода, морска сол и брашно. Патем, последната компонента треба да се прелива само толку колку што ќе се вклучат основа.

Темелно се меша раце состојки, мора да се добие цврста, но во исто време униформа и деликатни тесто. Тоа не треба да се држиме до прстите.

На база достигна во складни, тоа е затворен сад или заврши филмот и да ја напушти како такви за 40-45 минути.

Како да го користите?

Тесто за qistibi, подготвени од страна на методот опишан погоре, потребно е да се тркалаат на голем одбор, prispannoy доволна количина на брашно. Од вкупниот бази отсечен мал дел, а потоа натопи во брашно. Ставање во центарот на управниот одбор, неговата уредно спакувани во ред и мазна топчиња со дијаметар од 13 сантиметри.

Останатите тесто се третира на ист начин.

Печење производи на пан

За да тесто qistibi луксембуршки претвори мека и вкусна, таа треба да пржете во тава и внимателно да ги следи степенот на подготовка на колачи, па тие не се изгорени. Чиста и сува садовите се стави на силен оган, а потоа се шири во еден од текстовите.

Фрај тортиљи не треба да биде многу долго. Вие само треба да се направи да се исушат и делумно Браунинг. Во овој случај, производот не треба да се скрши. Ова qistibi - нежна и мека.

Карактеристики готвење

Откако тестото на qistibi (компир се добиваат најмногу вкусни колачи!) Е темен, што се покриени со густи крпа. Ова ќе го спречи контакт со тестото воздух, како резултат на тоа, тие и понатаму остануваат меки и вкусни. Ако ја напушти торта во јасна, тие брзо се исуши и полнети во пауза.

Изработка на тестото за qistibi

Мека, еластична тесто - само првиот чекор на патот кон успехот водителка. Ако сакате да добиете најмногу висока калоричност и вкусни qistibi, ние нудиме да се направи торта не е врз основа на вода, но врз основа на млеко. За овој идеал максимум масти крава производ.

Значи, да се мачкам тестото на qistibi, треба да се подготви:

• Јајца просек - 3 парчиња;.
• кравјо млеко масти - 1,5 чаши;
• морска сол - неколку pinches;
• путер - 4 големи лажици;
• снег-бело брашно, - додаде колку што ќе се вклучат основа.

Процесот на подготовка на темелите

Направени тестото е исто толку лесно и исто како и во претходниот рецепт. Прво свежо млеко се става во сад, а потоа да го додадете во путер и место над средна топлина. По масло за готвење почнува да се поттикне, но производ млеко не е врела, состојки се отстранети од шпоретот и се остава во оваа форма во топла состојба. Во ова време на путер има сосема ќе се стопи.

Додека млекото се лади во посебен сад, камшик јајца мора да биде претходно додадени на нив морска сол. За извршување на оваа постапка се избрани од конвенционалните вилушка. Ако користите блендер, тогаш вашата торта ќе излезе премногу бујна.

Откако млекото ќе се излади, се додава во тепани јајца и спречување на нив правилно. Има униформа кремаста смеса, истурете го полека неколку пати претходно пребарувајќи брашно.

Темелно се меша состојки, ќе мора да се добие прилично дебели база, која не се придржува на дланките.

По завршената тесто опишани акција се испратени во пластична кеса и ги остави на собна температура за половина час. Во тоа време, тоа треба да биде помек и повеќе еластични.

Како да се создаде колачи и пржете во тава?

Тесто qistibi готви млечни обработуваат токму на ист начин како и врз основа на вода. Тоа е поделено во парчиња, завиткани во брашно, а потоа на тенки валани во тркалезна торта. Тогаш тоа беше печени во тавче се исуши (додека малку Браунинг) и добро затворени со крпа.

Како да се готви qistibi?

По сите тортиљи се пржи, вие можете безбедно да се продолжи кон формирање на qistibi. Обично стуткани компирот се користи за тоа.

Пржени производи се наизменично отстранети од магацинот, а потоа целосно натопена во растопен путер (блескаво или зеленчук). После тоа, од една страна на торта со тенок слој ширењето пире од компири. Покривање на пополнување на втората половина на производот и qistibi смета да биде целосно подготвена.

Јаде ова јадење и може да биде топло, а веќе се олади форма. Ако не јадат тоа сите одеднаш, можете да ги отстраните остатоците во фрижидерот. Qistibi Додадете табелата по можност по греење во микробранова печка. Исто така ладна производи се пржи во тава со растително масло или путер. Патем, втората опција е подобра. Таквите qistibi излезе многу вкусна, мирисна и јасни. им служат на масата треба да биде сладок топол чај.