Пасира - рецепт на егзотични мешунки

Каша, рецепт од кои се знае дека не сите, редок посетител во нашите пазари. Ова бобово стаблото се одгледува во Централна Азија - најмногу во Азербејџан и Узбекистан. Во Русија, неговата популарност е многу помал отколку, да речеме, леќа. И тоа е голем пропуст, бидејќи каша (грав, рецепти , кои се повеќе популарна, а тоа е помалку корисно) - само еден магацин на растителни протеини, фосфор и калциум. Овие мали светли боранија овални смета во Индија и Кина, оптимална исхрана на деца, пациенти на старите и изнемоштени. Во маше и многу витамин C. Тоа е неопходен во исхраната кои сакаат да ги подобрат фигура, дијабетес и едноставно оние кои сакаат егзотични и избор на храна. Ако си ја купил на рецепт на пазарот каша, кои можете да го готви, ќе ти кажам да го стави, заварување или мелење во брашно. Покрај тоа, овој производ може да се користи за да 'ртат и зеле во салати.

Каша. Рецепт со компири

Една чаша грав, четири чаши вода, триста грама компири, пет домати, една лажица доматно пире и растително масло - тоа е сè што ви треба. Тоа е многу пожелно да се дополни рецепт мешавина на зачини, тие ќе се направи без вкус каша (рецепт овозможува варијација - наместо компири може да се патлиџани) да се вклучите со нови бои. Ние треба ким семиња, чили, лук, свеж ѓумбир, куркума, сол, шеќер и кари. Пасира вари во многу вода, се вари компирот посебно. Пати овие производи на сито. Чили, лук и ѓумбир парче, се фаќа. Доматите се сече на коцки или парчиња. Во тава испржете го зрна ким, додадете останатите зачини, сол, шеќер, домати и домати. Потоа го ставаат на резултат на сос е подготвен и каша од компири, малку изгасне и служат, посеан со cilantro или магдонос. Како гарнир може да варен ориз, како и дополнителни сос применуваат незасладена јогурт.

Рецептот на "каша-каша" - јајца во Бугарија

Ова јадење е слично на италијанскиот Frittata - пржени јајца со различни спојници кои додаваат оброк ситост. Бугарската верзија вклучува сирење, пиперки, домати, кромид, и многу зеленило. За две порции на јајцата треба да се земе три јајца. Голем број на зеленчук може да се разликуваат во зависност од вашиот вкус. Пиперка е подобро да се земе многу бои - тоа ќе се подобри изгледот на храната. Темелно чистење на кромид, се сече на тенки прстени. Во топла путер испржете дека е неопходно да Браунинг, а во меѓувреме се подготви домати - излупени (туширање претходно зовриена вода) и се сече на мали коцки. Стави во тава, на кромид. Бибер да го исчистите од ѕидовите (тие може да даде горчлив вкус) и семиња, исто така, се сече и се стави за печење. Сите состојки треба да биде во тава се додека се додека пиперките се тендер. Сирење (може да го замени со "фета" или сирење Adygei) урнат и да додадете на зеленчук. Потоа се раствораат јајца во тава, додадете бибер, сол и варете додека не се подготвени. Ако сирењето е доста солена, додавајќи сол не е потребно. Пожелно е да се попрска на готовиот сад многу зеленило.