Модар патлиџан со сирење и лук: Колку љубовници - многу рецепти

Модар патлиџан - вкусно, на сите вашите омилени зеленчук. Тие може да се варат, задушени, СРЈ, се пече, кисели краставички, марината за зима.

Оние кои се откажат од пушењето, модриот патлиџан помош за да се олесни разделба со цигара. Закуски од "мали сини" го стимулира апетитот, но тоа може да дејствува како независен целосна оброци.

Овие зеленчуци многу соланин, која дава горчлив вкус зеленчук. Да се ослободиме од тоа во неколку начини.

На пример, сецкани или исечени модар патлиџан се прелива плочи за еден час со мраз вода.

Можете да го направите полесно. Сол исечени sinenkie, оставете за половина час, а потоа се исцеди појави сок.

Горчината е изгубена во случај pripech зеленчук во рерна или готви во вода што врие.

Најмногу едноставен мезе на модар патлиџан подготвени брзо, е многу едноставна. Таа е погодна за излети. Заварени на половина модар патлиџан излупени, се сече ситно, се меша со кромид, пиперки, билки, лук. Сол, црн пипер, лук, оцет, растителни масла се додаваат вкус.

Повеќе вкусни закуски - модар патлиџан, печени со сирење. Постојат неколку начини да ги готви.

Процесот прво. За тоа sinenkie треба 4 4 домати, 100 грама сирење, пиперки, лук, растително масло. Модар патлиџан чистат, се сече на парчиња, сол, оставете за еден час, со горчина беше нема. Доматите се намали, како и. Кога горчина ќе исчезне мали сини кругови се пржени во путер додека се додека не стане златно.

Во форма на поставени пржени зеленчук, лук нанесуваат на нив - парчиња од домати, сирење. Образецот се става во рерна околу половина час.

Метод на две. На модар патлиџан може да се стави не само домати, но пржена сланина и парчиња пилешки гради. Месо пред пржени од двете страни.

Овој рецепт може да се поедностави со едноставно подготвува модар патлиџан со сирење и лук.

Украсуваат било маса, ќе го воодушеви гурманските ролни од модар патлиџан со сирење. За да се подготви ова јадење модар патлиџан чинија подобро впие за половина час во ладна вода. Значи, тие се ослободи од горчина, се повеќе пластика. Во тоа време, може да се подготви кутии. Сирење Бришење на парична казна ренде, се меша со лук. На темен на двете страни е завиткано sinenkie кутии. Ролни се подготвени. Тие може да служи веднаш до масата, и може да се здипли во форма, посипете со сирење, неколку минути во рерна или микробранова печка. Модар патлиџан со сирење и лук во форма на ролни не е само вкусни, тие изгледаат многу убаво на маса.

Ова јадење, исто така може да бидат подготвени во еден поинаков начин. Кутии не е во врска во зеленчук, и да се направи бунда од него. За оваа zarumyanennye sinenkie поставени на тавата да се формира слој за печење. Палто и со кутии. Топ - sinenkie следниот слој, повторно полнење. Овој "здив" може да биде било која висина. Печен модар патлиџан со сирење и лук за околу 30 минути. Точното време зависи од дебелината на "капут."

Модар патлиџан добива голема топол оброк - мусака. Многу задоволувачки, тоа е во еден поинаков рабови подготвува поинаку. За неговата подготовка е потребно

• сецкани месо
• модар патлиџан
• домати
• моркови
• пиперки
• лук
• кромид
• сирење
• ореви
• многу зачини. Fit рузмарин, мајчина душица, босилек, жалфија, итн

Пржени модар патлиџан поставени во калап на нив - со мелено пржени кромид. Понатаму слоја пиперки, моркови, домати, сирење. Секој слој е посеан со зачини и сецкан лук. претпоследната слој - рендано сирење, вториот - орев, рендан лук. Во форма, можете да додадете маслиново масло, и може да се готви во сопствената сок.

Кога готвење малку сина, важно е да се запамети дека moussaka и модар патлиџан со сирење и лук, и сите други јадења секогаш признаам манифестација на фантазијата. Сирење може да се комбинираат со ореви, путер мајонез или замена домати, јагнешко месо наместо пилешко да се земе. Главната работа - не плашете се да експериментирате, се однесуваат на подготовка на храната со љубов и интерес.