Компир топки: рецепти за оригиналниот гарнир

Што да направите ако сакате да гарнир од компири, но пире од компири или едноставно варени клубени изгледаат ужасно досадно? Вреди да се обидете оригинални јадења прилично едноставна да се подготви, имено компир топки. Рецептот можат да бидат различни, но резултатот секогаш излегува срдечна, необични и вкусна. Можете да експериментирате со пломби или пане. Ова гарнир е добро, дури и за одмор маса. Како деца сакаат компир топки! Рецепт со слики да ви помогне да бидете сигурни дека изгледа убаво јадење. Само да го пробате и да видиме за себе!

Класичен компир топки

Рецептот бара употреба на следниве производи: петстотини грама компири, сол, сто и педесет милилитри млеко, педесет грама путер, брашно и петарди за breading, јајца, две сто милилитри на растително масло за пржење. Основата на храна е вообичаено пире од компири. Чисти, се мие и се вари компирот. Направете пире од компири со топло млеко, внимателно се протега, така што тоа беше невозможно грутки. Додадете путер и sculpt мали топчиња. Ако пире мазна и обликуваат го прават тоа тешко, обидете се мокрење рацете во ладна вода. Подготвен да се пробие во топки во брашно, натопи во јајце, а потоа во брашно или breadcrumbs. Првата опција е повеќе нежен, а вториот - крцкави. Во тава, истурете растително масло. Нивото треба да биде таква што може да плови компир топки. Рецептот секако не е диета, но излегува дека е многу вкусно. Пека до златниот breading. Ако не го скрши и пополнување почнува да се шири, да се излезе од нафта топки, без да се чека за подготвеност. На овој начин можно е да се прошири на менито, и само да се реши проблемот на останатите оригиналниот пире.

Алтернативно, монистра може да се подготви компир со сирење. Рецептот останува практично непроменета. Можете исто така да додадете билки или пане топки солени shredded снегулки.

Месо, компир топки

Рецептот на ова јадење е да се користи на следниве производи: килограм компири, две чаши брашно, јајце, сто и педесет грама сол свинско месо, еден кромид, една лажица путер, малку allspice, сол и зачини по вкус. Компирите се варат во нивните јами, кора и каша во пире. Дека немало густи купчиња, можете да го користите миксер. По целосно ладење, да додадете јајце, сол, брашно и пиперка, компир мачкам тестото. Излупете го и ситно се исецка на кромид, пропржете ги во тава за неколку минути. Исечете го месото на мали коцки и да додадете на кромид, СРЈ за некое време. Избриши од топлина, сезона со бибер и нека се излади. Вие може да мувла компир топки. Овој рецепт - да ги преземат тест лажица, се тркалаат го во топка со мала вовлекување, стави пополнување месо и се тркалаат, па како да се добие униформа мушка. Вари во солена вода што врие се додека работи доаѓаат до површината. Тоа ќе потрае не повеќе од десет минути. Можете да се ставаат на маса со свежи билки, павлака или било сос по вкус. Ова јадење излегува срдечна и вкусни, па дополнителни гарнитури тоа не е потребно.