Колекција на јадење корени, шумско овошје плодови - тоа е ... време за собирање и бербата на плодовите на дивите растенија

Колекција на јадење корени и плодови, диви плодови - возбудливо искуство! Тоа ќе поднесе жалба на оние кои се соочуваат со еуфоријата на шумските птици чврчорење, бујна величенственоста на зелени површини, мелодичен поток и bevy на шарени пеперутки кружат над шумски цвеќиња. Пред да одите на патување, треба да се разбере она што е толку скапоцени дарови на природата во шумата?

Вредност на бобинки и овошје

Познато е дека диви растенија имаат тенденција да се акумулираат минерални соли, витамини и шеќер во големо количество. Лекарите нагласуваат дека плодови, корења и овошје значително да се подобри процесот на варење.

Заедно со ова, човечкото тело се зголемува смилаемост на масти, протеини и минерали. Најчесто, главните компоненти на плодови и корени се витамини Б, Ц, Е, К, Р, се разбира, веднаш консумираат сите храната што не можат да се соберат подароци, бидејќи ние препорачуваме да се соберат и да се подготви сите правила.

Во шумата на плодови

Колекција на јадење корени и плодови, диви плодови - период на суво време. Тоа обично започнува во тивката дена од мај, а завршува во октомври-ноември. Сите љубители на животната средина е препорачливо да се земе патот плетен кошеви или пластични кофи на.

Ако садот со дрвена дното, тогаш тоа е препорачливо да го пополнат со хартија чиста постелнина. Ова ќе помогне во одржување на шумски плодови и корените на несакани надворешни мириси. Експертите предупредуваат дека плодот не може да се пука долу или ги тегне стап од гранките како некои не. По шума подароци може да потемни од повреди и губење на квалитет.

Совети за собирање и бербата

Како е собирање на шумски плодови и овошје? Таму обично се нивните омилени растенија во секоја област од Русија. На пример, за средината на ширини - планина пепел, глог, дива ружа, боровинки, капини.

За да започнете визуелно гласаат себе зелени насади. без разлика дали тоа е во пораст доволно далеку од патот? Натамошниот овошни дрвја и грмушки се од загадени места, скриен длабоко во шумата, - така што тие се почисти животната средина. Можете исто така треба да ги испита лисјата на дрвјата и грмушките - без разлика дали тие страдаат од штетници?

Тогаш тоа е неопходно за да се оцени бобинки и овошје. Да се соберат, се препорачува да изберете целата шума подароци со светла боја. Важно е дека во вкупниот кошница не се скапани овошје или Бери збрчкана. Ова може да доведе до оштетување во текот на образувам. Откако садот е исполнет до врвот прекрасен подароци, можеме да претпоставиме дека на собирање на шумски плодови и овошје е завршена!

метод за зачувување

Следниот чекор - сушење. Ова е заеднички начин за чување. Тоа ви овозможува да се спаси не само изгледот на плодови, но исто така и вкусот. Најважната работа - да го изберат правото место за сушење.

Тоа треба да бидат добро проветрени и сивата. Бобинки и овошје се мијат пред сушењето, само ако тие се многу валкани. ова не е препорачливо во други случаи. Исто така е важно да се одржи за сушење е подложен на високи температури и директна сончева светлина.

Некои поставени бобинки и овошје на едно платно, но сепак подобро да се избере голем сад со капак. Ова ќе го спречи диви подароци од инсекти. Како што можете да видите, собирање на јадење корени и плодови, диви плодови - ова е само првиот чекор. Неопходно е да се научат техниките на зачувување на природните ресурси, да се добие квалитетен производ.

Заеднички бобинки и овошје

Веројатно неискусни читателите во диви растенија ќе бидат заинтересирани да знаат дека една од најпопуларните грмушки со плодови - боровинки. Расте во листопадни и зимзелени шуми и е познат не само во Русија туку и во други земји.

Lingonberry се смета плоден растенија - сто квадратни метри може да доведе до околу 60 килограми бобинки. Тие се користи со голем успех како полнење за пити и колачи. Исто така, брусница направи одлична метеж и ладење сок.

Не помалку популарни во Русија боровинки. грмушки неа личат испружена мрежа, а со тоа и тоа е во споредба со тепих. И најинтересно е тоа што кога ќе одат на такви боровинките капакот, а потоа се забележи како се менува големината и бројот на шумски плодови!

На постарите гранки да се откажам од 10-15 парчиња, и сите млади 5-6 бобинки. И покрај својот пријатен вкус, боровинки нема вкус, но џем излегува вкусни. Медицински истражувања покажаа дека ако редовно јадат сурови боровинки, можно е во голема возраст да го спаси нивниот вид.

Собирање боровинки секоја година е различен. На продуктивноста, како што велат, од година во година не е потребно. Во една сезона да се соберат шумски плодови може да се потроши многу време и да се пополни само еден лименки. И следната година жетвата може да биде толку богат што локалните жители сакале да се вклучат во трговијата на бобинки.

Не помалку вредни се плод на берберис. Тоа се користи не само во десерти, но исто така и како Леќата за месо. Љубовниците есен и зима се шета со задоволство ќе се соберат плодовите на глог, дива роза и планински пепел. Од овие плодови се готви џем, се направи вкусна пијалоци и направи исцелување напивки.

Бербата на корените

Колекција на јадење корени и плодови, диви плодови - ова е тема на која може да се зборува бескрајно. Размислете за тоа како да се соберат и да го соберат корените на различни растенија. Тие главно медицински.

Секако, многу сум слушнал дека во гладни години војна луѓе спасени трева корени Burnet, burdock, пченица трева и lungwort. Покрај тоа, широко се користат во медицината: comfrey, salsify, Pedicularis. Сепак, некои видови на Mytnik сметаат за отровни и опасни по животот на луѓето. Затоа, собирање и бербата на неговиот корен се препорачува да се професионалци.

Корените на некои растенија - Ерусалим артишок, цикорија, вода костен - се користи не само за спречување и лекување на разни болести, но исто така и во готвење. Жетвата на корени и ризоми во пролет или есен. Тие ископале специјални лопата - "копачи".

Таа има заоблени работ, кој им помага да се ослободи од корен од земјата во еден движење. Но на вообичаените посочи лопата е исто така погоден. По копање коренот треба внимателно да се тресат од земја, така што нема да го оштети. Потоа исплакнете со ладна вода.

Ова обично се прави на следниов начин: кошница со наредени корени се потопува во вода и се остава да се исцеди на нечиста вода. Пред сушење суровини мора внимателно да се оди преку и да се ослободи од низок квалитет компоненти. Повеќето големи корени се сече на делови. За разлика од подготовките на овошје и бобинки, масло за јадење корени треба да се сушат на сонце, периодично вртење.

Добро исушени суровина има подеднакво кафеава боја и се распаѓа лесно, со специфичен криза. После тоа, се исуши на корени може да се стави во ленени вреќи или направи екстракти на алкохол. И покрај навидум безвредността, употребата на лекарства од коренот бара совет од доктор.