Класичен рецепт за џем од кајсија и неговите варијации

Ако погледнете на кулинарски печење рецепти, а потоа на производство на многу колачи, пити, кроасани и bagels се користи за џем од кајсија. Тој е добро и рамномерно се шири на тесто. Покрај тоа, тој се чувствува добро и во печење, не се шири во текот на термичка обработка. Дури и ако мислите покрие торта одмрзнување, често е потребно кајсија џем. Рецептот (со слики како кулинарски) често инсистираат на тоа дека пред примена на површината на горниот торта слатки за да ја подмачкува со тенок слој на џем. Од глазура не плови и не се апсорбира во тестото. Покрај тоа, џем од кајсија може да се јаде исто како што, со чај. Сончева боја ви даде зрак на летото топлина на зимски вечери.

Затоа, кога летото овошје и брана, ќе треба да се грижи за тоа како да се подготви џем од кајсија за зима. рецепти нивната секое семејство. Некој кој сака мазна конзистентност на џем, и некој да се чувствува во устата на парчиња овошје. Но, во секој случај, да се готви на џем нема да биде лесно. Да почнеме со класичната верзија.

Едноставен рецепт за џем од кајсија

Од плодот да се отстрани семиња, се подели на половина, здипли во тенџере. Покријте со вода, така што тоа само малку покриени кајсии. Се вари додека не омекне овошје, по што на морска птици и да ги фатат низ сито или мелење во блендер. Пире растворен во течен во кои варен кајсии. По килограм овошје треба 900 грама шеќер. Кога пире врие, спие песок и додадете малку лимонска киселина. Готви за половина час, а повремено и отстранување на пена. Паралелно треба да се стерилизираат тегли. Жешка џем влегоа во контејнери и херметички затворен.

Палестинскиот кајсија џем рецепт

Важно е дека плодот е сосема сува. Затоа, по перење и отстранување на коските, тие треба внимателно да ги избрише со крпа. Или си даде време да се исуши. Шеќер на овој метод за готвење мора точно два пати помалку од овошје. На слив поставени слој на кајсија половини. Истури шеќер на врвот. Повторно, овошје, слатки повторно песок, итн Ние бришење на газа од midges и оставете преку ноќ. Утро се спојат како резултат на сируп во тава и ставете го на тивок оган. По што врие готви за уште половина час. После тоа, додадете кајсии. Тие треба да бидат подготвени за најмалку дваесет минути. После тоа се распаѓаат со џем стерилизирани тегли и пресврти. Во овој празно зачува интегритетот на овошје, нивната природна арома.

Рецепт за џем од кајсија "Килибарна"

Килограми овошје да се повлече на коските, половини pyurirovat во блендер. Додај 1.000 грама шеќер, се промешува, се стави да се вари. Кога врие, нема потреба да се отстрани богата пена. Едноставно активно агитира содржини. Сепак, по една четвртина од еден час пена смирува. Готви за уште триесет минути. Подготвеност за проверка на капка депонирани на сува чинија. Ако тоа се шират, ќе треба да се вари повторно.

кајсија џем рецепт со лимон кора од лимон

Половини да се движат овошје (килограм) стави во тавче, истурете 800 грама шеќер и две кесички ванилин, оставете преку ноќ. Додавање носи кора од еден лимон (може од портокал) и во собата да се вари на мал пожар. Подготовка најмалку еден час, не заборавајќи да се отстрани пена е многу вкусна. Ширењето на банките навивам капаци, давајќи кул бавно под ќебе.