Како да се маринираат на пилешко на skewers: најдобар краставички

Скара - омилена летна јадење за многу семејства. Тајните на marinating месо и готвење опции често се зачувани неколку генерации. Сепак, дури и ако не се премногу софистицирани експерт за тоа како да се маринираат на пилешко на скара, секогаш може да ги собереш вашиот рецепт, која ќе предизвика восхит на сите пријатели и сакани.

Избор на пилешко

Од она што ќе биде месо зависи многу. Најдобро е да ги собереш на скара или скара птица со тежина до еден и пол килограми. Тоа месо е нежна и мека без многу напор. Пожелно е пилешко месо се ладни, но не замрзнат ќебапи е вкусна. Свежи, сочни месо мора да бидат мазни светло, еластична и заоблени, без непријатен мирис. Скара може да се користи било кој дел на пилешко, можете едноставно да се исецка на труп на a la carte парчиња. Вкус најдобро пак бедрата пилешко. Остави на кожата или не - прашање на вкус. Кожата skewers на пилешко се подебели.

Лук и лимон марината за ќебапи на пилешко

Еден од најлесните марината е верзија со лимон и лук. Пред тоа, како пилешко маринирано на skewers, мора да се сече на парчиња и се стави во сад. А сијалицата треба да се намали и каша со сол за да се потенцира сок. чешниња лук сече на тенки парчиња, се исецка на куп на свеж магдонос и да додадете пилешко сите измешани темелно и триење на месо. Додадете една чаша црн пипер и сок од половина лимон. Марината трае околу два часа, по што skewers подготвени за пржење.

Skewers на пилешко со оцет и кромид

Да се направи сочни и мирисна скара, можете да го маринираат со оцет, и доматно пире. Три килограми bedryshek треба 150 грама домати, ким, лажица, половина лажичка црвен пипер, четири кромид и оцет. Маринираат месо неопходни во доматно пире со zira и бибер, тоа ќе трае околу два часа. Оцет е потребно со цел да се маринираат кромид. Со овој лак било скара е вкусна и вкусни.

Како да се маринираат на пилешко на skewers во италијански стил

Повеќето Исклучителна скара е изведен од пилешко месо, сос, за кои беше бело вино и домати. Парчиња месо треба да се маст со лук и нежно тријте со бибер и коријандер. Три кромид и домати сече на четири и слоеви од пилешко - половина месо, половина од зеленчук, а потоа истото. Добиените skewers да се прелива мешавина од сок од лимон на половина и половина бело вино очила, без мешање и без нарушување на слоеви. По три часа на skewers ќе биде подготвен за печење на јаглен. Еден метод, како што маринирани пилешки skewers, дозволувајќи им да се готви вкусна месо невообичаено интересен вкус.

Skewers на пилешко

Тендерската месо од млади пилешко е вкусна на свој, но ако го готви со крем сос, тоа ќе биде уште подобро. Земете една лажица павлака и сок од лимон, една ситно сецкан чешне лук и зачини по вкус, се промешува. Преполовени пилешка маст сос и веднаш да се готви на јаглен или посебен мрежа. Кокошки подготвени служи веднаш со лимон парчиња и секој зеленчук салата. Садот ќе излезе неверојатно сочни и зачинета.