Како да се избере и готви пченка на кората?

Со приближувањето на есента на полиците постојат вкусни пченка на кората. Тие се вкусни и многу корисни, добар како посебен сад и гарнитури како и оригиналот. Но, не секој знае како да се готви свежа пченка. За да се добие вкусен оброк, треба да не само во ред да се готви, но не направи грешка при изборот на cobs. Сите потребни суптилностите потребно е да се запамети дека навивачите на сезонски третира.

Како да го изберат правото уши

Помладите, свежо cobs многу посочно и послатка вкус. Се разбира, можете да дознаете и како стар готви пченка прилично вкусен, но секој таков процес ќе биде подолго од вообичаеното. Покрај свежо Кочан е добро во себе и е потребно да го промени во неговата подготовка. Така избирате со жолта пченка, меки зрна. Млеко зрелост обезбедува одличен вкус. Ако увото има жолта и груби зрна, вкусот е сигурен да биде помалку слатка. Ова пченка е подобро да се купи. Исто така, се обрне внимание на бренд. Сточна храна Кочан готви повеќе, а не како вкусен како десерт. Бидете сигурни да проверите одделение од продавачот. Значи, со избор на сите правила, сосема е јасно, тоа е време да дознаам како да се готви пченка на кората.

тајните на готвење

Откако сте ја одбрале зрели и вкусен производ, може да се размислува за правење на тоа. Пред да се готви пченка на кората, треба темелно чистење на косата и остатоци и исплакнете под млаз вода. Истурете во голем сад со вода и се вари. Износот мора да биде таква што е можно за да се скрие целосно вода кората. По врие, ставете ги во тенџере. Не сол, пченка може да биде суров. Тоа е подобро да се посолува по вкус по готвење е завршена. Најважното нешто во врска со прашањето за тоа како да се готви пченка на кората, поврзани со подготовката на условите. Колку долго ќе потрае? Сè што е определена со зрелост и разновидност. Млеко Кочан ќе биде подготвен за една четвртина од еден час, но пченка храна е тендер само по два часа. Затоа, не постои универзален рецепт за лесно треба да го следат процесот на готвење, проверка на секои десет минути. Едноставно се еден жито и пробајте го ова за вкус. Ако тоа е сочни и меки, ушите подготвени. Како што можете да видите, се готви пченка на кората е прилично едноставна. Таму е подобро веднаш, само четкање мала количина на путер и сол.

Оригиналниот рецепт

Ако имате време да се поштеди за готвење, се обиде овој метод. Готвење пченка Кочан ќе имаат веќе опишани метод, но пред-впие во млеко за четири часа. Така што ќе стане деликатна вкус млеко и ќе биде многу посочно. Ако имате многу уши, не е потребно да се користи чисто млеко. Се меша половина со вода. Сол не е потребно. Заврши јадење пченка во традиционален начин - со путер и сол. Овој рецепт ќе ви помогне да се прошири на вкусот на јадења и да се направи до ушите на дури и оние кои се малку груби, сочни и вкусни.