Како да се готви jellied свинско нозе? Чекор по чекор рецепт

Како да се готви jellied свинско нога, па тој се сврте мирисна и срдечна? Ова прашање станува особено важно со зимските празници. По сите, вие секогаш сакате да го претстави вашето семејство или гости некои вкусни и убаво јадење, од кои никој не може да го одбие. Тоа е причината зошто ние ви презентираме на чекор по чекор метод за подготовка на вкус пифтија.

Како да се готви jellied свинско нозе за празникот маса?

Потребни состојки:

• ладни пилешки копани - 450 g;
• нога на свинско месо - 1-3 парчиња. (1-2 kg);
• светилки големи главици кромид - 2 ЕЕЗ;.
• Свежи морков голем - 1 компјутер;.
• лук голем - 3 чешниња;
• копар и магдонос свежо - за мал пакет;
• јодизирана сол - 1 голема лажица (додадете по желба);
• црн пипер allspice во прав - 1 лажичка.

Обработката на главната компонента

Пред како да се готви желе на свински нозе, тие треба да се купи во износ од 1-3 компјутер., Впие во топла вода за 2 часа, а потоа измие, чистење на сите нечистотии од набори, со користење на храна четка или мал нож. Таа, исто така се бара да се подготви кокошка нога. Потребно е да се направи јадење не е само вкусни и мирисна, но и со многу месо. Така, на целата нога треба да се мијат и се остава настрана за некое време.

Преработка на зеленчук и билки

Покрај состојки jellied месо свинско нога исто така вклучува во својот состав производи како морков, кромид светилки, големи chives, магдонос и копар. Сите овие компоненти мора да се мијат, чистат и се сече на големи парчиња.

Термичка обработка на храна

Како да се готви jellied нозе свинска, така што тоа испадна вкусна и мирисна, и што е најважно - срдечна? За да го направите ова, се стави излупени нозе во длабока тава, а потоа се става во водата за пиење, обезбедувајќи го опфаќа производ за околу 7-8 сантиметри. Понатаму тоа е потребно да се чека за целосно течност на вриење цврсто го покрива со капак и се готви за 3 часа на тивок оган. Се препорачува редовно да ја отстраните со дупчиња лажица формирана пена.

По ова време да се стави свинско нозе пилешки копани, кромид и моркови. Во овој дел од акцијата треба да се вари околу 30 минути. До производи потребни се прелива јодирана сол, исечени chives, слатка пиперка, и малку свежи билки. После тоа, желе треба да се вари половина час, а потоа отстранете од топлина и вирус на супа низ сито, отстранување на истиот зеленчук и месо настрана.

формирање курсеви

Наредени свинско нозете да бидат одделени од коска и потоа да ги сече во мали парчиња со пилешко шунка. Месо е потребно да се стави на дното на садот наменет за пифтија, и се прелива на врвот на мирисна супа. Во оваа позиција, садот мора да биде кул, а потоа испрати во фрижидер за 7-8 часа.

Како да се аплицира за празникот маса?

Свинскиот jellied бидат присутни гости на рамна плоча во облик сече. За овој вид на месо и замрзнати супа е потребно да се сврти наопаку во текот на еден соодветен сад.