Gubad: Татар кујна рецепт

Вашето внимание Татар кујна рецепт. Gubad - е автентична славеничка торта, таа е составена од повеќе слоеви. Gubad може да биде слатка или месо. Татар кујна (рецепти со фотографии илустрираат сета своја разноликост) е богата со различни десерти. Меѓу нив - чат-чат, производ на пржени слатка тесто.

кујна рецепти татарски: печени Gubad

Ова високо круг торта може да се состои во слатка полнење, која се состои од сирење, суво овошје, слатки ориз. Gubadia често служи како се третираат на прослави (свадби, гостите на рецепција) - тоа може да се нарече аналоген на руски леб. Незасладена олицетворение може да се исполни со јагнешко или говедско месо. Овој рецепт Татар кујна вклучува употреба на големи количини на масти, и животинско и растително потекло. Затоа, ако имате здравствени проблеми на дигестивниот тракт, треба да се земе тоа во предвид.

Ајде да се подготват солени опција Gubad. Овој рецепт Татар јадења вклучува употреба на околу осум грама квасец тесто килограм варен ориз (по можност Parboiled, сортата "Јасмин") половина килограми месо (говедско или јагнешко месо).

Во прилог на овие основни состојки, ние треба некои дополнителни - три кромид крушка, осум јајца, двесте грама суви кајсии и сливи, црн пипер. Путер е подобро да се земе топено путер (топено путер), иако се вклопуваат и нормално путер. Месото е земјата во храната процесор или мелница, тоа мора да биде претходно исчистени од тетивите и филмови. Тогаш тоа треба да се пржи во тава на голема количина на нафта, мешајќи и додавање на сол и бибер. Ако кутии е премногу тесни - треба да додадете малку вода или супа. Но, не претерувајте. Можете да го промените на конзистентноста на месо, додадете пржени кромид. Опстанал квасец тесто, се подели на два дела, една ролна круг и се ставаат во тава или сад за печење. Стави го изладат Сл тенок слој, а потоа печени мелено, потоа сецкани јајце (пред тврдо варени). Потоа повторно - Сл. На завршниот слој треба да се задржи суво овошје (со камења и малку натопен). Слоевите треба да Пауза меѓу одделни слоеви стопен путер и ладење. Топ блиску вториот тест парче, zaschipnut. Четка со масло и се пече во рерна за околу еден час.

Рецепт Татар кујна: слатка чат-чат

За овој десерт потребни мед, млеко, брашно, малку сол, путер или појасни путер, седум јајца и една чаша вотка или коњак. Протеини камшик, мелење жолчки од јајце со две лажици путер и шеќер. Потоа додадете останатите состојки, месете го тестото. Кога станува толку густа што ќе го задржи чекор со јадења, завиткајте го во крпа и го постави настрана за некое време. По еден час во состојба на ролна, намалување на големи дебели кратки тестенини или дијаманти. Фрај тестото се пржи. Паралелно со топлина на мед, се топи на шеќер во него. Истурете топла мед пржено тесто, се меша и се дава на производот посакуваната форма. Можно во оваа фаза, додадете мелени ореви и суво грозје. По утврдувањето на чат-чат може да се јаде. Бон appetit!