Како да се готви тестенини со тиквички: рецепти

Се чини прилично чудно комбинација - тиквички со тестенини. Рецепти за подготовка на јадења како, сепак, се во многу кулинарски тетратки домаќинките. И речиси сите од нив се убедени дека ова јадење го заслужува правото да постои. Покрај тоа, се испоставува дека е многу вкусна и задоволување, особено ако процесот на готвење да се прошири и да додадете на основни состојки на некои дополнителни компоненти.

Денес ние ќе ви кажам во детали како да се готви тестенини со тиквички и ќе понуди многу интересни рецепти. И ние започнуваме со повеќето едноставно.

Тестенини со тиквички: Состојки

Говорејќи во Русија, ние ќе подготви основен тестенини со тиквички. За ова треба да акции, всушност, од страна на тестенини (може да се земе речиси секој, но тоа се уште е пожелно да се задржиме на направени од тврдата пченица), млад тиквички (две или три мали нешта), еден кромид купола, 200-грам торба на многу масти павлака, зрак копар и путер (за подготовка ние доволни 30 g).

Како да се готви

Во растително масло да СРЈ на пријатен златна боја melenko сецкан кромид. Потоа додадете го месото ситно тиквички. Зачинете со сол, црн пипер и внимателно се промешува, се покрива со капак и оставете многу ниска топлина за околу дваесет минути. Потоа се става во него крем, претходно разреден неколку лажици Садови обична вода. Ова мора да се направи за да се осигури дека таа не е завиткан на контакт со жешки земјата. Чорба не повеќе од 5 минути, а потоа додадете сецкани копар (кој сака духовит, и може да се прелива мелени лук). Пожарот затвори, смесата се остава под превезот.

Следно, тоа е потребно да се вари на тестенини. Квалитет на производите се подготвени не повеќе од 5-7 минути, добро, да не се меша, прочитајте ги инструкциите на пакувањето. Во секој случај, тие треба да биде малку тешко. Тоа е, полу-готови. Исцедете ја водата и додадете масло на тестенини. Нежно се промешува. Може да се стави на паста на чинија и врвот подготвени да додадете тиквички. И, се разбира, сè може да се заспие со рендано сирење. Тоа е време да се на маса!

Советот

Макарони и сирење веќе станаа класици на жанрот. Сепак, не секогаш ова јадење излегува така, како сакате. Зошто? Бидејќи за подготвување на неговата љубовница го направи првиот достапен сирење. И тоа е во основа погрешен пристап. Треба да се земе само сирење. Тоа е совршено се стопи, но не стигне, за разлика од другите. Благодарение на што да јадат, може да се добие навистина забавно и не размислуваат за тоа како ќе poestetichnee пренесат на устата вилушка со бесење на тоа tyazhem топено сирење.

модифицирани рецепт

Тоа е она што добар тестенини со тиквички, тоа е фактот дека со воведување на дополнителни состојки може да се добие сосема поинаква оброк. Како пример, во следниве рецепт. Ние ќе продолжиме да научат како да се готви тестенини со тиквички и домати. Сепак, посебна наука тука и таму. Тоа е многу едноставен, особено ако веќе сте совладале рецепт од најпримитивните паста.

Значи, како што во првиот случај, СРЈ кромид. Потоа додадете го сецкани тенки polukruzhochkami многу млади тиквички. Откако ќе се темен, додадете половина од домати (триста грама, не повеќе). Се прелива павлака (половина чаша), додадете сецкан лук и melenko, мешајќи повремено, измачувани за неколку минути. Ако сте љубители на босилек, можете да го додадете. Особено добро со ова јадење виолетова. И потоа додадете готови тестенини и сите внимателно се меша. И речиси веднаш по пожарот во близина на. Тестенини со тиквички и домати подготвени. Може да се постават надвор на плочи и служи. Посипете (сетете се што беше кажано погоре?) Сирење рендан пармезан.

Tagliatelle со тиквички и печурки

Ако не знаете како да се готви тестенини со тиквички, да ги преземе следниве оружја рецепт. Ова е одлична опција вкусна и многу срдечна, и покрај недостатокот на месо компонента, јадења.

Триста грама печурки треба да се сече на тенки парчиња, а потоа се пржи за петнаесет минути во масло, претходно солени. Потоа се става во печурки половина чаша тешки крем и, мешајќи внимателно, држете го на оган за уште пет минути. Паралелно со ова, во друга тава за десет минути СРЈ посеан босилек и сецкани слама млади сквош. Варени tagliatelle (без вода, се разбира) да се пополни пар лажици путер и излез една чинија. Потоа се става содржината на две тави измешани заедно.

тепсија

Тестенини со тиквички може да се готви во тава. Процесот не ќе им треба многу време, но дефинитивно ќе се прошири на менито, затоа што ова јадење ќе се разликуваат значително од вообичаените тестенини со сос.

Првото нешто што треба да се вари на тестенини. Потоа да ги испратите во сито и почекајте додека водата не се исушена. Светлечки во секој случај тоа не е потребно! Но, заборави за нив, исто така, не се препорачува за долго. Во спротивно, тие едноставно се држи заедно. Значи најдоброто нешто што може да направи - тоа е од време на време само за да се поттикне со вилушка додека не се готви тиквички. Со него нема никакви проблеми. Само кора и решетки (големи). Потоа сол бибер, додадете на тежината на сецкани зелени кромид, а потоа истурете ја смесата на три тепани јајца и чаша млеко. Обидете се да го додадете сол и ако е потребно. Потоа Промешајте во тестенини и се промешува внимателно. А потоа преземаат печење калај, намачкајте го со растително масло и место на дното од тежината на сквош-тестенини. Готвење во печка за околу дваесет минути. Оптимална температура - 180 степени. Пет минути додека готви може да се добие во форма и посипете великодушно со рендано сирење тепсија. Во овој случај, оценката е неважно.

Лазања со тиквички

Не секоја домаќинка знае дека денес на пазарот може да се најдат специјални плочи за лазањи. Во својата суштина е иста тестенини, но тие се подготвени во форма на оригиналниот слоеви. Благодарение на нив, можете да направите многу интересни јадења. На пример, лазања во рерна. Во принцип, исто тестенини со тиквички, само во малку поинаква интерпретација.

Друга несомнени предност на ова јадење е дека тоа е многу брзо да се подготви. Така, тоа е одлична опција за оние кои имаат премалку расположив фонд на време да се подготват закуски кога гостите се речиси на прагот.

готвење

За килограм излупени тиквички решетки и готви за десет минути со сецкан кромид во маслиново масло. Потоа додадете го зеленчукот уништен од притисокот на три чешниња лук, 50 грама на Чеда сирење и две третини од 250-грам тегла ricotta. Се промешува. Готви лазања листови (бидете сигурни дека тие не се вари!). Тоа обично доволно за пет минути. Потоа исцедете ја водата, се шири формации на послужавник и посипете малку со маслиново масло. Тогаш земи пергамент за печење Покривање на тоа, се постават слоеви на лазања тоа изобилно подмачкување доматно пире, сквош врвот тежина мантил. Потоа манипулација треба да се повтори во истиот редослед: еден слој на лазања + доматно пире + пржени тиквички. Покривање на последните преостанати слоеви на лазања, obmazhte врвот на нивните преостанати Чеда и го доставува во својство на рерната. време за готвење - не повеќе од десет минути. На оптимална температура е 180 степени.

Тестенини со тиквички и шунка

Во принцип, сите рецепти погоре може да се нарече вегетаријанец. Иако не секој член на семејството се согласат да имаат "трева". Од страна и големи, во било кој од понудените сосови тиквички може да биде малку мисла, да додадете компонента на месото. И да се направи полесно, ние нудиме на пример да се готви вкусна тестенини со тиквички и шунка. Да, и во сирење сос.

Еден средни тиквички се сече на тенки ленти. Слично на тоа, го направи истото со сто грама на посно шунка. Измешајте половина чаша млеко и павлака и ги загрева со додавање на 200 грама крем сирење. Во исто време се подготвува смесата постојано се обидуваат да се промешува. Како што наскоро ќе почне да врие, посипете во сто грама рендано сирење. Гответе додека тоа се раствора. Додадете зачини и половина лажичка морско оревче орев. Сол не е препорачливо, бидејќи на сирење е само по себе доста солена. Тиквички соте за пет минути во путер, а потоа додадете шунка. Готви за уште пет минути. Потоа истурете ја смесата во сос (или обратно, да го додадете на тоа - не е важно). Варени тестенини во традиционален начин (најдобро се вклопуваат, патем, шпагети) се шири на една чинија и се прелива сос.

Бон appetit!