Како да се готви солени лубеница? зачувување рецепт за барел

Се согласувам дека истовремено комбинација на значителен износ на сол и шеќер во рецепти не се сосема познати, и до одреден степен дури и застрашувачки. Слично на тоа, некои може да реагира неискусни водителка на понудата да се готви солено лубеница. Рецепт необичен краставички чини дека многу од нив не се многу познати. По сите, ова лето шеќер овошје е познат по својата сладост, и не може, на прв поглед, во комбинација со сол. Што е вкусот на понудените јадења? Тоа е, прво на сите - курва, специфични закуска за сите. Ако само обожава кисели краставички и солени домати, тогаш сигурно ќе ви се допадне лубеница и солена. Рецептот може да се разликуваат во зависност од составот на состојки кои се користат контејнери за конзервирање. Салата од овошје, исецкани на парчиња, обично блиску за зимата во стаклени садови. Во овој рецепт за кисела лубеница банките предвидува задолжително присуство на решение за пополнување оцет или аспирин. Оваа потреба за сигурност за складирање. Многу домаќинки користи рецепти слични на оние што се користат во обработката на краставици и домати. Но, ако ви се допаѓа повеќе од природниот вкус, обидете се да се готви на необичен лубеници во буриња. Сепак, во тоа време ќе треба да работат многу повеќе.

Како да го нагриза лубеница во буре? важни совети

Во старите денови немаше стаклени тегли - модерни контејнери за лесно одржување. Затоа собрани кисела лубеница во текот на зимата во дрвени буриња или бочви слични на краставици и зелка. И во нашето време, некои домаќинки преферираат овој метод. Предуслов е, се разбира, достапноста на простор за складирање - ладно место, подрум или подрумот. Ако ви се случува да се изврши конзервација на овој начин, најверојатно нема да се жалам. Впрочем, колку прекрасно ќе се служи на маса, на пример, во новогодишните празници е се солени лубеница! Рецепт едноставна, но можеби малку тежок. колку време е потребно да се пре-обука и јазичето производи. Користете најдобрите лубеници се мали, не повеќе од триесет сантиметри во дијаметар. Сепак, тие треба да биде малку незрело.

Различни верзии на пломби

Основа за подготовка на солена вода може да биде обичен влажни или ладна вода заедно со семе каша лубеница. Подолу се некои кастинг избори, погоден за да се подготви и да добијат солени лубеница. Рецепт: Брин избрани во вашиот дискреција на оние опишани подолу може да се разликува малку во зависност од вкусот параметри. Но, тоа е подобро да го следат без значајни промени:

1. Нормално. Десет литри вода се раствораат петстотини грама сол и истиот износ на шеќер.
2. Од каша. А кофа со разбранува лубеница тежина треба да се земе шестотини грама сол.
3. Сенф. Четиристотини грама шеќер, сол и половина сто пакети сува сенф мешајте додека не се раствори во десет литри ладна вода.

мариноване

Барел изгори со врела вода и да започне да магацинот слоеви на лубеници. Наполнете го со густа каша постепено треба веднаш да се прелива во текот на овошје, на тој начин да бидете сигурни дека тие не се појавуваат. Воден сол решенија се користат по целосно полнење на лубеници буриња. Кога нивото во резервоарот не стигне на рабовите од околу десет до петнаесет сантиметри, да застане отпуштени. Стави фолија на врвот и се прелива песок за целосно изолирање. По две или три месеци, можете да ја отворите барел и отстранување на примерок. Успешно дегустација!