Како да се готви зелка хамбургери

За време на Великиот пост постот или диета ќе ви помогне да се прошири зелка хамбургери на менито, вкусна и тендер сад кој е совршен, и во еден нормален ден за ручек или вечера. Опции на рецепти можете да најдете доста. Главната компонента на храната, се разбира, е многу зелка, на кои се додаваат на различни производи, во зависност од начинот на готвење кој е избран.

Така, половина килограм зеленчук ќе треба 2 лажици (без слајдови) лажици гриз, исто breadcrumbs и масло. Покрај тоа мора да биде некаде polstakana (пропорциите може да се разликува малку, во зависност од вкусот на готвеœе) на вода и малку сол.

Зелка ситно исецкајте тенки нож, повлечен во сад во кој треба да се подготви. Ова исто така додаде на масло со вода и сите задушени додека не омекне. За подготовка на јадења во овој момент се препорачува да се земе длабок тава, на closable капак, или мала тенџере. Кога зеле достигне потребната мекост, во сад се става гриз, сол, и се е оставено на топлина за уште 10 минути. На резултат на маса се лади, тоа формирана од мали топчиња, кој е обликуван триаголник patties. Тие breading (ако не, може да се за таа цел уште еднаш да се користи гриз), се пржи на топла тава до златниот Браун кора на врвот. Гарнитури за јадење може да послужи пире од компири или салата.

Барем тоа е одличен начин да се подготват хамбургери, главната состојка на која е зелка, како што следи. Загрејте ја плочата на половина чаша млеко. На течноста се додава 50 гр путер (омекнат или стопен), готварска сол по вкус. Ова исто така разливи надвор во ленти и сецкани зелка. Смесата се остави на топлина за 15 минути. Во време кога на зелка е мека доволно, тука во мали порции, со постојано мешање, додадете 3 лажици гриз. После тоа, на маса отстранета од оган. Смесата се става ostuzhennoy јајце, сите се меша темелно. мали patties се формирани од резултантната мешавина. Зелка топки натопени во тепани јајце, а потоа и трошки од леб и се поставени на подмачкан сад за печење. Подгответе зелка cutlets во рерна загреана на 180 степени околу еден час. Може да СРЈ антена во тава. Пред да се применуваат, се препорачува врвот котлети посеан со свежо сецкан билки.

Да за време на готвењето масата од лепење на рацете, препорачливо е да ги накваси во ладна вода. Исто така се препорачува зелката големина траг на не повеќе од 2 см. Омекнат зеленчук со гриз може да убие во блендер, потоа смесата ќе биде повеќе густа и униформа.

Постои рецепт во кој можете да се готви зелка хамбургери "мрзливи". Овој метод готвење ти овозможува да заштедите време, сепак, садот Излегува не помалку деликатна и оригиналот од традиционалните верзија. Со цел да се направи таков зелка patties, треба 300-400 грама на зеленчук. Покрај тоа, на готвачот, ќе треба да се земе суровини јајце, малку брашно, сол и бибер (може да се замени со други зачини по вкус). Во блендер мелени исечени суровини зелка. Додаде тежина на јајце, сол и зачини. Нежно се наполни салата на брашно за да се добие цврста смеса од која ќе биде можно да се обликува мали монистра. Треба да се напомене дека во овој случај, да зелка таму си правевме плескавици се добро печено, тие се направени тенок и мал.

Така, ова јадење може значително да се прошири на менито на Великиот пост. Овие patties може да се молам и деца, бидејќи тие не се само корисни, но исто така неверојатно вкусни. Тие не само што може СРЈ, но исто така и се пече во рерна, готви за двојка.