Ако живеете во јужниот и од падот на голем зрели берба на грозје или пак само сакате да се прошири слатка домашните подготовки за зима, а потоа џем од грозје со семиња - тоа е токму она што ви треба за да се обиде да се готви. Многу вкусна и вкусна, таа е совршен и чај и колачи за пополнување. Патем, кога готви бобинки остануваат непроменети. Се земе како основа за еден од нашите рецепти и да се дојде до работа.
Џем од грозје со семиња
За жетва е најдобро одговара на црно или бело грозје. На 1 кг плодови, ќе ви треба:
- 1 чаша вода;
- 1,2 кг шеќер;
- малку ванила ако сакате.
Бобинки се мие, се чисти од остатоци и можен Blanch (се вари во врела вода), неколку минути. Откако се повлече со дупчиња лажица и кул. Во тоа време, се готви на шеќерен сируп, кој ќе треба да се прелива на шумски плодови и се оставаат да зовријат над средна топлина за 20 минути Тоа не е сите - отстранете ја тавата од топлина и оставете на џем да се кандидира за најмалку 8 часа (може да се остави во текот на ноќта). Уште еднаш, се вари го на шпоретот за 40 минути. Сега бобинки се одделат од течноста, се стави во тегли, а останатите се вари сируп еднаш една четвртина од еден час. Во оваа фаза, може да додадете малку ванила. Прелива сируп бобинки. Признаена - џем од семки од грозје може да се затвори со капаци и чистење на темно место, додека студот. Се разбира, проблеми со работното парче многу, но како резултат ќе се добие нежна, миризлива деликатес, кој ќе биде толку од начинот на чај долгите зимски вечери.
џем грозје со семиња со додавање на зачини и бадеми
Рецепт на празно ќе биде тешко да се чува во тајност. Сите ваши пријатели, обидете се оваа џем, бидете сигурни да побара од вас да ги споделат сложеноста на готвење и чуден состав на состојки. Всушност, тука тие се:
- 1.2 kg на зелено грозје;
- 600 гр. шеќер;
- 1 чаша сок од грозје;
- 100 гр. гранатираа бадеми;
- малку цимет и анасон 2 ѕвезди.
Оваа џем на грозје за зима подготвува за многу необичен начин - тоа не се готви, но е полн со копнеж во рерна. Првото перење бобинки, истурете на шеќер, се прелива сок и посипете зачини по маса се постават на печење и го испрати во рерна загреана на 150 степени за 3 ч. Не заборавајте да се промешува повремено. Во меѓувреме бадеми се посипува врела вода, се остава да отстои неколку минути, а потоа кора и еден час пред крајот на копнеж додадете грозје. По даденото време (три часа) отстраните садот од рерна, отстрани од anisic запчаниците и цимет стапчиња Бери тежина (ако тоа се стапови, а не во прав) и џем packagi во стерилизирани тегли, кул, тогаш навивам капаци. Остатокот увери, ова празно нема да остави никого рамнодушен. Сега дека знаете како да се готви џем од грозје. Иако неговата подготовка е потребно многу време во споредба со зачувување на други шумски плодови, вкусот на работното парче е многу деликатна. Особено што за готвење, може да се земе на различни сорти на грозје и направете ја вашата зима акции дури и повеќе различни.