Како да се готви вкусна за ќофтиња со сос: рецепти во рерна во тавче и тава

Ќофтиња се вкусни малку топки. Тие се направени од мелено месо или риба со додавање на ориз, просо или леќата гриз. До денес, постојат неколку различни рецепти за ова јадење. По читањето на денешното издание, ќе се разбере како да се готви ќофтиња со сос во тавата во рерна и во тава.

Опција со домати крем сос

Антена готви во овој рецепт, крем вкус е различен. Таа е идеална не само за возрасните, но исто така и за децата исхрана. Крем сос совршено тргнува вкусот на месото. Тој е толку добро Спрејот се импрегнира говедско месо, таа станува се повеќе како суфле. Пред да се готви вкусна ќофтиња со сос, потребно е да го посети блиската продавница и купување на сите на исчезнатите состојки. Во овој случај, вашата кујна треба да се најде:

• 400 грама говедско месо пулпа.
• 3 лажици растително масло.
• 150 грама ориз.
• Лажичка брашно од пченица.
• 200 грама кромид.
• Половина чаша павлака.
• 100 грама моркови.
• Сол, зачини, билки.
• 300 грама тиквички.

За да се подготви ова јадење, тоа е важно да се купи само свежи, квалитетни производи. Како што може да се користи зачини лук, црвен и црн пипер. Како и за крем, неговата содржина на масти мора да биде најмалку 15%.

Опис на процесот

Пред да се готви на ќофтиња со сос во рерна, потребно е да се направи говедско месо. Ја мие, се сече на средни парчиња и мелење во мелница за месо. тогаш може да се преземат на време да зеленчук. Тие се мијат, излупени и здробени. Моркови нанесуваат на ренде, кромид сече на мали коцки. Тогаш зеленчук се испраќаат во тава, подмачкан со загреано масло, малку пржени и во комбинација со бланширан месо. Постојат, исто така, испрати пред-варен ориз. Како резултат на мелено сол, бибер и се меша темелно.

Од месо масата на готовиот формираат мали топчиња и ги стави во сад за печење чиј долен се подмачкани со масло. Помеѓу ќофтиња поставени тиквички парчиња. Во посебен сад, испрати остатоци од сецкан кромид и моркови и пржете лесно. По неколку минути да додадете зеленчук доматно пире и кисело крем. Сето ова чорба за минимална топлина. По само неколку минути во тава администрира брашно, претходно растворени во мала количина на вода. Сос се донесе до вриење и се отстрани од топлина. Потоа се става во калап со месо топки. Подгответе ќофтиња со сос од домати, павлака во рерна, загреана на двесте степени. По околу половина час сад се отстрани од рерна и се служи на масата.

Опција со бел леб

Овој рецепт сигурно ќе поднесе жалба на сите љубители на срдечна и вкусна јадења. Направени на него месо топки може да се добие на ручек или вечера. Пред да се готви на ќофтиња со сос во рерна, бидете сигурни да бидете сигурни дека ќе имаат на рака ги содржи сите потребни производи. Во овој случај, ќе ви треба:

• A фунта на свинско месо.
• 200 грама моркови.
• ½ чаша ориз.
• 300 грама кромид.
• 100 милилитри млеко.
• 100 грама бел леб.
• Суровини пилешко јајца.
• 4 лажици доматно пире.

Понатаму, треба да акции на сол, зачини и растително масло. Покрај тоа, во вистинско време во вашиот арсенал мора да има неколку лажици брашно.

алгоритмот

Пред да се готви вкусна ќофтиња со сос, ќе треба да се измијат, се вари и се излади на ориз.

Тогаш ќе треба да се направи со свинско месо. Тоа беше мијат со ладна вода, се сече на парчиња средни и земјата во мелница за месо со постоечките половина лак. Постојат, исто така, го обновува дел од рендан морков, леб натопени во млеко, ладење варен ориз, суровини јајце, сол и зачини. Сите темелно се меша и како резултат на форма на мали топчиња од мелено месо. Секој од нив paneer во брашно, се пржи во загреани растително масло и се шири во сад за печење.

тогаш може да земе сос. Да се готви во тава испржете го кромидот и морковот. По неколку минути да го испрати на доматно пире и еден литар вода за пиење. По врие сос тоа малку за да додадете малку сол, се покрива со капак и чорба на тивок оган. Пет минути подоцна, таа се става во калап со ќофтиња и го испрати во рерна. Подготви оброк во сто и осумдесет степени четириесет минути. Тие обично се служи со тестенини или пире од компири.

опција Турција

Овој рецепт е лесно и брзо да се направи ќофтиња со сос, како и во градината. Тие се перфектни за храна за бебиња. Тие беа среќни да јадат дури и најпознатите претрупан деца, која обично е многу тешко да се хранат. Да поглезите вашето дете вкусен ручек или вечера, да се резервираат однапред сите потребни состојки. За подготовка на ќофтиња, ќе ви треба:

• Фунта месо Турција.
• 80 грама ориз.
• Пилешко јајца.
• Просечната главата на кромид.
• 1,5 чаши вода за пиење.
• Лажица брашно, павлака и доматно пире.

Со оглед на ова јадење е наменет за храна за бебиња не треба да се злоупотребува зачини. Како Леќата е доволно да го користите заеднички сол и ловоров лист.

Чекор по чекор водич

Пулпата е испран Турција, obsushivayut и помина преку месо мелница со кромид. Подготвени мелено поврзете со варен ориз, јајца и сол. Сите темелно замеси.

Од како резултат на маса се формираат мали ќофтиња, paneer ги во брашно и лесно пржени за пет минути на секоја страна. После тоа, тие влегоа сос направен од вода и доматно пире. Подгответе ќофтиња во тава, покриени со капак, за една четвртина од еден час. Потоа, истиот сад се истури мешавина која се состои од половина чаша вода, брашно и една лажица од 25% крем. Содржината на тавата се донесе до вриење и се гасне за околу петнаесет минути.

Варијанта мешани forcemeat

Оние кои се уште не одлучиле како да се готви вкусна ќофтиња со сос, сигурно ќе им се допадне на овој рецепт. Добро е што вклучува употреба на евтини лесно достапни производи кои секогаш може да се купи во близина на супермаркет. Со вашето семејство беа во можност да се оцени на вечера што го направи, двојно-проверка пред тоа дали има во вашата кујна:

• 250 грама мелено свинско и телешко месо.
• А пар на јајца.
• 2 лажици доматно пире.
• 100 грама ориз.
• 3 spoonfuls на лебни трошки.
• Половина од кромид светилки.

Како дополнителни состојки, овој пат ќе се користи сол, сончогледово масло, allspice и ловоров лист.

Технологијата на изработка

Да се направи срдечна и вкусна ќофтиња со сос, чекор по чекор рецепт што се смета во денешното издание, тоа е потребно да се направи ориз. Тоа беше измиен до бесплатно на скроб, истурете млака солена вода и се варат додека готви. После тоа, се лади и во комбинација со два вида на месо, јајца и зачини. Сите измешаат и да започне да формираат ќофтиња.

Секоја од резултира полу-готови paneer во breadcrumbs и лесно пржени на двете страни во врело масло. Потоа, тие се префрли во соодветен сад. Постојат, исто така, испраќа еден пар грашок allspice, ловоров лист, половина светилки и доматно пире растворени во триста милилитри вода за пиење. После тоа, садовите покриени со капак и ставете на чинија. Подгответе ќофтиња во сос од тавата со часови по врие сос.

Опција со додавање на компири

Овој рецепт Излегува многу вкусна и задоволување на чинија. За потребите на тоа што е пожелно да се здобијат со мешани forcemeat, кој се состои од свинско и говедско месо. Оваа опција може да се препорачува на оние кои се уште размислува како да се готви вкусна ќофтиња со сос. Пред да започнете со процесот, проверете дали има во фрижидерот:

• Еден килограм мелено месо се меша.
• 300 грама кромид.
• Суровини пилешко јајца.
• 3-4 лажици кисела павлака.
• Големи компири.
• Чаша ориз.
• 1-2 лажици доматно пире.

Доколку е потребно, таа може да се замени кечап. Како за мириси, за подготовка на ова јадење е често се користи не само сол и бибер, но земјата лук и кари.

низа на активности

Прво на сите, треба да се подготви на ориз. Тоа беше измиен, истури сол со ладна вода и се вари. За да добиете свежи меки ќофтиња, пожелно е да се користи пареа јачмен.

Потоа, еден сад поврзани мелено месо, ладење ориз, суровини и рендан компир, кромид земјата и јајца. Сето ова е солена, зачинет со зачини и се меша темелно. Од како резултат на тежината направи мали топчиња и пржете во растително масло. Потоа истурете го сосот, се состои од една чаша вода за пиење, павлака и доматно пире. Задушени ќофтиња со сос во тава околу половина час. време за готвење може да се разликуваат во зависност од големината на топки месо.