Како да пушат кокошка дома

Тоа е многу ретка да се најде човек кој не би сакал пушеле месо или пилешко. На полиците на продавниците и на пазарите може да се најдат различни пушеле месо, и речиси секој може да избере она што е повеќе за нивните потреби. Но, за жал, не може секогаш да бидете сигурни на свежината на производот купен, и сите видови на аромите да не оди во корист на телото. Затоа, пушеле пилешки готви дома е повеќе здрава и вкусна.

Пред да влезе во пушеле пилешко, треба да научат како да пушат пилешко правилно. Постојат многу рецепти за пушеле пилешко, можно е да се пуши во целина и во делови. За пушење, изберете свежи производи. Вкусно месо е млад кокошки.

Како да пушат пилешко, не секој знае. Ова може да се направи во специјално стекнати elektrokoptilne, но тоа е подобро и вкусно пилешко успее во еден дом smokehouse. Гаснеа чад, тоа ќе стане незаборавен вкус и арома.

Оние кои не знаат како да се пушат пилешко, тоа треба да се има на ум дека е потребно да се пре-маринираат. Значи, ние се наш пилешко, или неколку трупови. Главната работа - да се разбере дека повеќе производ е, толку повеќе маринадата. Измијте месо и ги стави во сад, во кој ќе се маринираат.

Добивање на подготовка на маринадата. Донесе на врела вода и се откаже да се излади. Водата треба да биде доволно за да ја нашата врска кокошка направи, додека труп promarinuetsya добро на сите страни. се додава ладна вода по вкус сол, црн пипер, коријандер, ловоров лист, ситно сечкани или поминале низ лук Masher. Сите зачини додадете во зависност од вашите желби. За љубителите на акутна потреба од повеќе, главната работа - не претерувајте. После тоа, ние се промешува маринадата и да го распушти сите сол, и се прелива во сад, така што тоа целосно покриена со трупови на кокошки.

Покријте го садот со капак и оставете го за еден ден на ладно место. Во текот на денот, на пилешко е добро натопени, па ќе имаат прекрасен вкус и арома.

На крајот на денот, пред чад во пилешко smokehouse, се закачи на јадица и да се движат во домот smokehouse, тогаш запалам оган. Оган за пушењето не треба да биде премногу силна, така што нашите пилешко не е изгорена. За пожар е пожелно да се избере малку dampish и поголеми дрво, па тоа не изгори премногу, и кокошки беа во можност prokoptitsya добро.

Пушењето во smokehouse пилешко над средна топлина, трае околу шест до седум часа. По ова време, на труп може да се отстрани и да уживате во неговата арома и вкус. Откако ќе имаат барем еднаш се обиде да се подготви за овој рецепт домашна колбаси, да не ќе бидат поставува прашањето за тоа како да се пушат кокошка.

Пушеле пилешки може да се додаде на различни јадења, вклучувајќи салати. Тоа е комбинација совршено не само со зеленчук, но, исто така, со ананас, печурки, сливи, ореви, како и со сирење. Главната работа - не претерувајте со другите производи не е во сенка на нејзиниот вкус.