Задница бифтек - што е тоа? Како да се готви оброк?

Денес зборуваме за ова јадење како задница стек. Што е тоа и како да го готви? Оваа тема во напис ќе разговараат во детали. Исто така, да научат за потеклото на задница стек. Во рецепти статија за ова јадење ќе бидат опишани.

Задница бифтек - што е тоа?

Ова е малку оштетени парче месо, што е намалување од страна на грбната. Потоа говеда (или свињите) е потоната во специјална смеса, а потоа paneer sprag трошка.

Домашна јадења од месо - тоа е Англија. Подоцна сад се појави во Русија. Во Велика Британија, садот е подготвена за посебен рецепт. Месо добар одбиени. тогаш парчиња се натопи во lezone сос (мешавина на вода, сол и јајцето). После тоа, парчиња месо или paneer со брашно или breadcrumbs.

За да се подготват говедско месо најчесто се користи. Исто така е погоден и свинско месо. Може да се готви пилешко, мисирка, па дури и риба. Калории оброци за 237 kcal за 100 g.

Говедско месо задница стек. Рецепт со слика

За подготовка на потреба:

• три лажици растително масло и трошки од леб;
• две јајца;
• сол;
• една фунта на говедско филе ,
• црн пипер.

Подготовка на чекор на садот по чекор:

1. Измијте и туп сува на говедско месо. Потоа се сече низ жито во месо половина дебели сантиметар.
2. По одвратат парчиња со чекан. И на двете страни.
3. Понатаму, бибер и сол секое парче.
4. Сад, размахване јајца.
5. Посипете трошки на една чинија.
6. Во тава се загрее масло.
7. По парчиња говедско месо, потопете го во јајцето. Следно, се тркалаат во трошки од леб, а потоа во тава.
8. Фрај над висока топлина за месо парчиња за пет минути на двете страни.

свинско месо

Ние сега гледам друг начин за тоа како да се готви задница стек. Што е тоа, што веќе се занимаваа со. Свинско месо исто така е можно да се готви вкусна бифтек задница. И како да го направам тоа? Кој ќе каже.

За подготовка на потреба:

• две или три јајца;
• 800 грама свинско месо;
• Член 7. лажици трошки леб;
• сол;
• масло за јадење (пржење, околу 130 ml);
• земјата црн пипер;
• пет лажици брашно (не е задолжително).

Како да се готви задница стек? Едноставно, ако ги следите нашите инструкции.

1. Првиот чекор е да се намали месо низ жито во парчиња половина сантиметар дебела. Следно, малку одбие. По сол и бибер.
2. Размахване јајцата во сад. Посипете трошки во плиток сад. Евентуално, додадете брашно. Тоа е подобро да се држиме до јајце-клетката.
3. Се тркалаат на месо од двете страни.
4. Следно, се натопи парчиња свинско месо во тепани јајца.
5. По се тркалаат во трошки од леб, повторно на двете страни.
6. Во тава за печење, топлина две лажици лажици растително масло.
7. СРЈ за шест минути месо над средна топлина додека златни.
8. Следниот чекор круг стек СРЈ и на втората страна. Времетраењето на готвење е, исто така, шест минути.
9. Доколку е потребно, додадете масло и кафеава следната серија на месо.

Совет: од петарди гори, тоа е потребно по секои две порции на пржени промена на маслото. Следно, внимателно отстранете трошките од тавата. Потоа се става неколку лажици путер и пржете следните делови.

Риба олицетворение на сом со кромид

Сега знаеме како да се готви задница стек на говедско месо, рецепт со слика дискутирани погоре. Сега ние ќе ви покаже како да се создаде јадење на риба. За подготовка на потреба:

• 60 грама путер и брашно;
• сол;
• 600 грама риба филети (сома);
• црн пипер.

Кромид ќе треба:

• 30 грама брашно (пребарувајќи);
• сол;
• литар на растително масло (задолжително за пржење);
• 700 грама кромид.

Најдобар гарнир за круг стек сом - пржени компири. За неговата подготовка е потребно:

• 550 грама кромид и ист број на чипови;
• 250 грама морков масло.

Подготовка:

1. Намалување на парчиња на сом филети околу два сантиметри дебел. Следно, малку одвратат парчиња, давајќи им на правоаголна форма. По сол и бибер нив. Потоа, paneer со брашно и пржете во тава до златниот Браун.
2. Излупете го кромидот, парче прстени. Потоа посипете со брашно, сол. По брашно и да се ослободи од пониските делови од сецкан кромид во топла тава масти. Откако темен зеленчук, да ги отстраните со дупчиња лажица, пренос на сито, така што стаклото на нафта.
3. На загреан сад, ставете парчиња риба, се става на врвот со стопен путер (крем). На врвот на риба се постават пржени кромид. Потоа ставете морков парчиња околу во масло, пржени компири и лимон парчиња.

Сега знаете ова јадење како задница стек, што е тоа, ние темелно разгледани. Ние, исто така се опише неколку начини да се подготви овој јадења.