Групер (риба), опис и рецепти

Рибата е многу важна во готвење на производот, бидејќи содржи многу супстанци кои се потребни од страна на човечкото тело, минерали и елементи. Затоа, од разни видови тоа готвачи од целиот свет се подготвуваат вкусни, уникатен, здрави јадења. Земете, на пример, групер - риба е многу чудат, но корисни. Нејзиниот состав е, магнезиум, фосфор, натриум, калциум и многу други елементи. Оваа риба е еден од водечките места во исхраната, затоа што содржи многу малку калории (по сто грама од производот на само сто и осумдесет). Ајде да ја разгледаме подетално што претставува групер риба, рецепт од неговата подготовка и корисни својства.

Опис на риба

Guper однесува на море бас, тоа може да се најде во Средоземното Море, како и во Тихиот и Атлантскиот Океан. Оваа риба е опремен со уникатна боја, со комбинација на светли точки, експресивен бендови и многу други интересни дезени. Покрај тоа, бојата може да се менува во зависност од промените во услови на животната средина.

Интересни се устата на риба. Тие се многу тешки, а горната вилица е поголема од пониските, која им помага да ги проголта плен целина. Постојат многу варијанти на оваа риба, тие можат да бидат со различни големини и имаат различни надворешните карактеристики. Тоа се случува, на пример, гигант групер. Оваа риба е со должина од три метри и тежат е четиристотини и педесет килограми. А должината на некои поединци е помалку од дваесетина сантиметри. На групер, која има тежина од не повеќе од педесет килограми, има деликатна вкус и се смета за деликатес. Големи раси не се погодни за готвење.

Супа од групер

Состојки: три лажици маслиново масло, две праз, две кромид, двесте и педесет грама суво бело вино, една глава есетра, четири стотини грама филе на групер, магдонос, ловоров лист и чешне лук, еден килограм компири, 175 грама млеко, две од јајце, сол по вкус.

Подготовка:

Многу вкусна и здрава се смета групер (риба). Како да се готви првиот оброк надвор од неа, сега ние ќе се разгледа. Значи ситно сецкан праз, компири сече на големи парчиња, магдонос ситно сецкан. Во тава се става маслиново масло, се стави на кромид и праз чорба над средна топлина за околу десет минути, додека зеленчукот се здобијат со златна боја. Тогаш беше додадена еден литар вода и се загрева до вриење. Потоа главата на риба филети, а десет минути подоцна да се стави на компири, сол и продолжи да се готви за уште половина час.

Како што минувало времето, главата му беше отстранет и смесата се лади. Следна групер (риба) излегува од супа, отстрани од сето тоа коските и кожата, а потоа каша со вилушка, се стави во блендер заедно со компири и шлаг. Како резултат на мешавина се додава млекото и мешајте брзо. Камшик на жолчка, истурете малку супа со него, уште чука. Оваа маса е ставен во вид на рибино пире од компири се загрева, но не се загрева, и служи посеан магдонос.

Групер со салата од грав

Состојки: една до три килограми на голема риба, корен од ѓумбир, половина од акутни и пиперки, шест лажици соја сос, пет лажици растително масло, масло од сусам, две pinches бел бибер, пченкарен скроб, зелени кромид. За салата: триста и педесет грама грав, еден мал црвен кромид, четири лажици "Teriyaki" сос, сто и дваесет грама зеле (пченица, грав, и така натаму).

Подготовка:

Групер (риба, фотографијата е спроведен) за овој рецепт готви во multivarka. За да започнете, тоа е прочистен од жабри, скали и храброст, и се мие и се сече на парчиња, а не dorezaya преку. На парчиња се обложени со мешавина на сол, бел пипер, и скроб. Зелени кромид сече дел парчиња со средна големина, се стави во ладна вода, и бела - на дното Multivarki. Топ магацинот групер рамномерно.

Пиперки, зелени кромид дел од пердуви и ѓумбир сече ленти и се шири на врвот на риба. Потоа внимателно се става во вода што врие и избраниот режим "Испаруваат", додека врзани за петнаесет минути.

салати

Грав се варат во вода, додавајќи малку сол. Сецкан кромид и пржете во путер, а потоа да го додадете во грав, сос "Teriyaki" и пука. Сето ова е добро се меша и се шири на една чинија.

Групер - риба, која се служи со салата од грав речиси сите кинески ресторани, па ова изненадување било гурманските оброк.

Групер со компири во фолија

Состојки: една голема риба од околу седумстотини грама, четири компири, сок од половина лимон, две лажици растително масло, сол и зачини по вкус.

Подготовка:

Прво на сите, рибата се сече, чисти, отстранување на жабри и перки, се мијат. Потоа го истури со сок од лимон, нанесуваат со зачини и сол. Производот е оставен да се маринираат за половина час. Во меѓувреме, излупете компири, се сече на парчиња и се шири на фолија, која прво треба да се подмачкана. Згора на тоа се наоѓа на риба, а потоа повторно компири. Фолија завиткани, со што на пакетот, и го стави на сад за печење, кој потоа се испраќа до печката за половина час.

Пржени групер (риба) Садот е автономни, така што не бара никакви адитиви. Ако сакате, може да се служи свежи домати и свежи билки.

Групер со домати и маслинки

Состојки: четири парчиња риба за двесте грама, триста грама домати, Осумдесет гр маслинки без јами, велшкиот кромид - две парчиња, шест лажици маслиново масло, триста грама пиво и четири мелени листови од босилек, пет лажици риба (. зеленчук) супа, сол и зачини по вкус.

Подготовка:

Многу вкусна групер врти. Риба, која е позната на нас слика, може да се хранат на празничната маса. За да се подготви ова јадење, мора прво да се исчисти кромид, тоа, домати и маслинки се сече на половина исецка. Во тава испржете ги на путер за пет минути кромид и риба до светло кафена боја. Потоа да се стави на домати и маслинки, две минути додадена на пиво, што е потребно за да исчезне над висока топлина. Риба супа се истури, посеан со сол и зачини, се готви за две минути. Подготви риба се става во сад и посипете ги со босилек.

Групер е една риба она што се користи за готвење различни јадења. Таа е добро во било каква форма: варени, пржени, печени, и така натаму. Јадења од оваа риба се добијат за да се откажете, има уникатен вкус и арома, и да се подготви да се третираат.