Готвење лубеница, маринирани со зачини

Еден поглед лубеници веднаш salivating - неговата црвена сочно пулпа и бара во неговата уста. Но, не само свежи бобинки се користат, се добива од него вкусни слатки десерти, џемови, овошни пијалаци, џем, салата, краставички - целата листа на јадења може лесно да се подготви дома, дури и да не биде голем готвач. Многу вкусна добиени маринирани лубеница, денес, ние се опише едноставни и брзи рецепти.

Тие се собираат во крајот на летото и пресврт на банките да уживаат во зимските слатка и кисело вкус на овошје. Како саламура, можете да го користите шеќерен сируп, вода или да се зачува во сопствениот сок - пресврт совршено одговара на било гарнитури и како независна јадења. Салата од лубеница, исто така, се подготвува со додавање на маринадата, како што се она што го правиме за краставици. Вкусот за квалитет јадења во многу пријатна и солени.

процесот на готвење е доволно светлина и практично не се разликува од процесот парче други видови овошје и зеленчук. Пред да се направи кисела лубеница, мора да ги купите на просечната рочност на овошје да се плодови маринирани не се сврти кон каша. Дозволете ни да се сврти кон рецепт.

Компонентите во контејнери на 3-литарски, може да се направи на помал број:

• tonkokory неподготвен лубеница;
• литар вода;
• кардамон (три зрна);
• Lavrushka (3 летоци);
• пиперка (5-10 парчиња.);
• лук (5 чешниња);
• оцет (10 g - лажица.);
• 10 грама шеќер и сол.

Бери се мие со вода, отсечени и од дршка и inflorescence. Тргни резерва. Се сече на мали плоштади, така што тие се вклопуваат во тегла - не се отстрани семиња.

На пред-стерилизиран сад постават lavrushku, бибер, кардамон и лук. Во текот на густи редови на зачини стави лубеница парчиња.

Во центарот на банките, се прелива вода што врие. Покријте го со капак, кои исто така треба да бидат стерилизирани. Садот се покрива со крпа и нека сок за околу 10 минути.

По извесно време, ќе се излее на солена вода, додадете го шеќерот и солта - се вари 5-7 минути. Следно, се става во оцет. Подготвени да се прелива маринадата во текот на шумски плодови и пресврти. Банките се промени, се покрива со крпа и оставете да се излади. Салата од лубеница банки се чуваат во подрум или подрумот. Крцкави парчиња за декорација на масата и ќе биде одличен закуска.

Лубеница, маринирани со зачини

Производите:

• лубеница:
• Цимет (малку);
• шеќер и сол до 10 грама;
• Lavrushka (3 лисја);
• Оцет (20 гр.);
• црвен пипер - краен случај.

Во стерилизирани тегли наредени исечени лубеница - од кожата и семиња не се исчистени. Садот го ставаме сите зачини и се прелива вода што врие. Се покрива со капак и оставете да се маринираат за два дена. По неколку дена да се служи кисела лубеница. Рецептот на подготовка не е тешко и не бара многу време и напор.

берење зима може да се направи не само од месо, но, исто така, од лубеница лушпи. Ова ќе бара околу три чаши колачи, шеќер по вкус, сенф - десерт лажица. Покрај тоа, земени јаболков оцет (10 g), ѓумбир во прав (5 g), куркума (лажичка) и малку сол.

Ситно сецкани кората и се вари 5 минути. Исцеди. Овие зачини соте во тава, а потоа додадете ги во зовриена кора и се вари околу половина час. Јадете ладни.