Готвење говедско срце, рецепт за дома готвење

Нуспроизводи се потребни за да се организира полноправно човечка храна, тие се извор на корисни елементи во трагови - магнезиум, селен, железо. Говедско срце е корисно за оние кои сакаат да се подигне нивото на хемоглобин во крвта, што се користи во исхраната, како што има малку калории. Месо не е само богата со протеини, во срцето во доволни количини има витамини А, Е, К, ПП, група Б, кои се антиоксиданти. Ја купи говедско срце, можете да ги собереш рецепт за различни начини да се готви.

Треба да се има на ум дека на срцевиот мускул е густа, влакнест, термичка обработка треба долго да се добие вкус на производот. Најлесен начин - лушпа. Подолго од остатокот од месо, подготовка на говедско срце. Рецептот препорачува се вари три часа, а потоа се користи во салати, супа, марината или пак независно.

Излегува празнично јадење, говедско срце ако се подготвува со сливи. За половина срце тежи 700-800 g потребата 2 големи главици кромид, 200 g проследен сливи, 2 лажици доматно и брашно. Ова јадење може да се готви со сурови или варени месо. Суровини срцето вкус на готовиот сад е повеќе заситени, а вкусот - густа и мека. Прелиминарните лушпа забрзување на процесот на готвење, јадење е добиено диететски. Ситуацијата диктира, варени или се користи суровини говедско срце, рецепт во овој поглед демократски - во секој случај, на почетниот материјал треба да се сече во мали парчиња, за гулаш.

Во длабока тешка дно котел треба да СРЈ две кромид, се сече на големи полукругови. Откако кромид почнат да се злато, додадете брашно и продолжи да СРЈ, мешајќи често, за 2-3 минути. Без прекин да се меша, се става половина литар топла вода или супа, која се варат срцето зоврие, додадете домати, сол, црн пипер и неколку слатка грашок. Многу зачини не треба да биде поставена, бидејќи самиот срце ќе даде пријатен и богата арома.

Во подготвени сос подготвен да се постават на срцето и врие додека месото е тендер. 10-15 минути пред завршување на готвењето во котел додадете измиени сливи во топла вода. Хранење на маса, садот либерално посипете со ситно сецкан магдонос.

Нискокалорични производи се широко се користат во закуски. Многу салати наместо месо може да се стави варено говедско срце. Рецепт на вообичаените салата е да се користи пилешко, но во новата верзија, ќе се здобијат со најмалку пријатен вкус на оригиналот.

Само неколку едноставни рецепти салата:

1/4 од варени срцето намали мали ленти, да додадете 100-150 g на корејски моркови, 2-3 домати, сечкани медиум коцки. Марината салата не треба доволно бибер и мајонез.

1/4 од варен срцето сече на мали коцки, додадете 2 црвена пиперка зелена салата, сечење на тестенини, 100 гр сирење фета или сирење, 2 главици кромид, сецкани и кисела podsaharennyh во топла вода и оцет. Пополнете ја смесата на павлака или јогурт со мајонез.

1/4 од варен срцето сецкани, 2 главици кромид маринираат со сол и оцет, една четвртина се сече на прстени 4 вари јајца, исто така, намалување, 100 гр сирење решетки ренде во просек. Оваа салата поставени на рамна чинија во слоеви во овој редослед: кромид, срцето, јајца, сирење. Секој слој, за разлика од минатата, нежно се притисне неговата рака и намачкани со мајонез. Од оваа сума треба зелена салата 250-300 гр мајонез, салата се кандидира за импрегнација не треба да биде помал од 2 часа.

говедско срце храна за бебиња, главно се користи во форма на месо. Варени и promolotoe месо е додадена на зеленчук чорба, печени и пире од компири, бидејќи тоа го прави вкусна кутии во палачинки и кнедли.