Вкусна и вкусни ќофтиња на мелено говедско месо: различни сосови и суптилност готвење

Без месо, повеќето семејства не може да се замисли добра исхрана. И достоен место меѓу нив и може да се земе ќофтиња на мелено говедско месо. За разлика од котлети, тие лесно прифатен од страна на стомакот и се погодни, вклучително и за бебето хранење. И ако на различните членови на кутии состојки, сосови и сок, јадење не се досадуваат кога било и секогаш ќе има нов примамливата вкус.

само хамбургери

Најчесто домаќинките готви ќофтиња од мелено говедско месо во сос од домати. Сепак, не мора само да се пополни во празно разредена паста. Можете да направите многу повеќе стилски и достапни во производството на вкусна чинија. За ова парче бајат бел леб натопени во млеко, стегнат и принудени преку месо мелница со една фунта на говедско месо, кромид, нане лисја, зелени (тоа се зема според вашиот вкус и во доволно големи количини), чешне лук и лута пиперка без семки.

До половина чаша половина подготвени варен ориз измешан со месо. Форма ќофтиња од мелено говедско месо, пржени на јасни и преклопени во тенџере. За лажица сок во масло zazharki направени од сецкан кромид и лук каранфилче. Тоа истурете две сецкани домати без кожа и избрани зачини. Како што врие, солени сос и засладени со шеќер, а потоа по неколку минути се одржува во оган. Подгответе сос исполнет со ќофтиња. Десет минути подоцна, тие не се покриени со капак покривка.

опции refills

Антена нуди прилично широка база за кулинарски имагинација. На пример, може да се готви на ќофтиња на мелено говедско месо со сос од павлака. За неа, се стопи 2-3 лажици масло, тоа prizharivaetsya неколку лажици брашно - треба постојано да се добие на начин, нема да го напушти грутки. Во одделен загрева до вриење пан 400-грам пакет не е многу мрсна крема. Како zapenitsya - додава брашно. Повторно енергични мешање, а конечниот состојка - неколку лажици доматно пире. Потоа додадете сол и бибер по потреба - вода (одеднаш сос е премногу дебел) и сок се истури во месо топки.

Добар ќофтиња на мелено говедско месо со крем сос. За него, сецкан кромид и морков нанесуваат со средна големина. Во стопен путер на зеленчук pripuskayut олеснување. Потоа се додава половина чаша сок од домати. Во краен случај, може да се земе на паста, пет лажици. По врие сос се меша три лажици брашно. Една минута подоцна, малку истури еден литар топла супа. Четвртина од еден час на копнежот сок на плочата - и може да се отстрани. Конечно сос зачинет со сол, зачини и половина чаша многу тешки крем. Тоа е најдобро одговара сок кога ќофтиња и сл се пече во рерна.

"Hedgehogs" со сирење

Омилено јадење може да се направи дури и повеќе примамливо и вкусна. Тоа е доволно за ќофтиња од мелено говедско месо да се работи ништо. На повеќето пикантен врти со тешко сирење. Мелено подготвува традиционално, само сијалицата не е бланширан со месо и нанесуваат на ренде. Покрај тоа, во основа е управувано во јајце - еден за секоја фунта на говедско месо. Мелено Костур и солени да го зачинат омилени зачини по желба.

А парче на сирење се сече на коцки (околу еден сантиметар од работ). Кутии расклопуваат во јајца. Секоја торта е направено, во внатрешноста на кој е ставен на парче сирење. Сега повторно торта валани во топката. И ќофтиња од мелено говедско месо и сирење поставени на подмачкана лист. Тие се пече 15 до 20 минути. Времето зависи од "ежеви" големини. Служат исто како што, и тоа е можно со кој било од горенаведените сосови.

Ќофтиња од мелено говедско месо во рерна во Југословенската

Првата фаза од подготовките не се разликува многу од претходните прописи. Единственото отстапување: во мелено месо не е бланширан кромид и пиперка. Можете да додадете и миризливи билки. Ќофтиња не се пржени, и веднаш да се стави на сад за печење во рерна. тие се кријат на врвот на фолија. Петнаесет минути подоцна таа беше отстранет, и топки се полнат со сос. За неговата подготовка поврзете чаша кисело млеко, коцка стопен путер, жолчка од јајце и лажица ким, смачкана на прав. Ќофтиња од мелено говедско месо се донесе на јасни на малата топлина. Ако не го одобруваат премногу кисело млеко, јогурт може да го замени. Но, јогурт не е погодна за овој рецепт.