Бреза квас со суво грозје, опис и рецепт

На топли летни денови, газиран пијалок наместо сода - најдобро решение. Особено вкусна бреза квас суво грозје. Овој пијалок е добар жед питие и има многу корисни својства. го подготвува е многу лесно, дури и со свои раце. Основа за таков пијалок може да стане не само брашно и слад, но исто така и плодови, овошје и други природни состојки.

Корисни својства на квас

Квас на бреза SAP со суво грозје е многу освежувачки во топлина, исто така, има корисни ефекти врз телото. Пијалокот е добро за крв, ги отстранува отровите и има диуретично дејство. Квас е во состојба да се спречи многу болести. Бреза SAP содржи:

• магнезиум;
• железо;
• органски киселини;
• калциумови соли;
• елементи во трагови и целиот спектар на витамини.

Бреза сок помага да се врати на имунитетот по зимата и ја подобрува циркулацијата на крвта. Во текот на ферментацијата, корисни својства на пијалок не е изгубена. Бреза SAP е добро чука на температурата и помага со главоболки. Нектар оправдани во третманот на бронхитис, ангина, и туберкулоза, и има лековита сила. Бреза SAP е многу корисно во случај на повреда на бубрезите и болести на уринарниот тракт.

Нектар метаболизмот. Бреза сок помага во лекувањето на заеднички и ги отстранува подпухналост, има корисни ефекти врз кожата. Во подготовката на квас нектарот, многу од овие својства се задржани. Но само ако состојка се случува далеку од градот, и подготвени пијалоци се чуваат во фрижидер.

Од она што може да се соберат бреза SAP?

За да пијалак од бреза сок , суво грозје направи без конзерванси, состојки треба да се соберат вашите сопствени раце. Бреза SAP најдобро е донесена во шумските предели се наоѓа далеку од градот. Да се соберат нектар избраните веќе не се млади дрвца. Сепак сок не е сообраќајот во текот на ноќта, па тој се случува во утринските часови. За избор на бреза со обемот на околу 25 cm.

Да се соберат сок е направен мал засек во кората, малку влијаат на багажникот. Процепот треба да се направи во висина од половина метар од земјата. Потоа се додава во засекот мал жлеб или цевка. По собирањето на прекин на сок мора извалка со кал, кал, мов или други (но по можност само природни) соединенија.

Класичен рецепт Kvass од бреза сок со суво грозје

Да се подготви класичен Kvass бреза со суво грозје треба:

• 10 л природен нектар собрани во шумата;
• 500 гр шеќер;
• 50 парчиња. сушени суво грозје.

методот на подготовка

Собираат нектар бреза ослободен од микроскопски парчиња од дрво. Да го направите ова, сок се филтрира преку cheesecloth, здиплен во неколку редови. Потоа се мијат и суво грозје. Бреза нектар меша со шеќер. Меша додека не се раствори. Потоа додадете суво грозје. Пакувања што ги подготвува пијалак работи до партал капак и го повлече во соба со температура од околу 22 степени.

Пијат треба да талкаат за три дена. После тоа тој повторно се филтрира. Се става во шишиња и ги стави во фрижидер.

Рецепт квас со мед

Рецепт бреза Kvass со суво грозје и мед е многу едноставна. Пијалокот помага во спречување на настинки и антибактериски агенси. Да ви е потребно:

• 10 l бреза SAP;
• 3 лимони;
• 4 суво грозје плодови;
• 50 гр свеж квасец жив;
• 40 g на течни мед.

подготовка

Бреза SAP се прочистува и се филтрира преку cheesecloth. Лимони се гмечи и се додава на нектар. Потоа се става квасецот, мед и суво грозје. Како резултат на мешавина беше темелно се меша и се става во лименки или шишиња. Садови непропустливо затворени и поставен за чување на ладно место. Квас трае четири дена.

Рецепт квас со кафе, грав

Бреза квас суво грозје може да бидат подготвени од зрна кафе. Ова ќе бара:

• 2,5 l бреза SAP;
• 3 парчиња бајат Borodino леб ;
• 100 гр шеќер;
• мал грст на суво грозје;
• на ист дел од зрна кафе.

процес

Стави во огнот тава. Не се јаде масло истури. Печена кафе, грав. Лебот се сече на парчиња и се суши од малку во рерна. Суво грозје се мие и суши. За да квас користи три-литарски тегла. Го стави сите состојки и исполнет со бреза SAP. За да се утврди вратот ферментација пијалак протегала медицински ракавица која е прободен со игла. Капацитетот е оставена во топлина. Квас почнува да ферментира 2-3 дена. Во овој случај, за ракавици се надувува. Кога тоа се смирува, да пијат се филтрира и се стави во фрижидер. Квас е подобро да не се допира до неколку дена, бидејќи мора да се инсистира.

Како поинаку може да се готви Бреза квас?

Бреза квас со суво грозје може да бидат подготвени со портокал парчиња. За таа цел на класичен состојки надополнета со sprigs на нане, маточина, и 10 гр квасец. Тие се основа со шеќер. Потоа додадете останатите состојки се мешаат и ферментирани за два дена.

Многу вкусна, хранливи материи и витамини заситени добиени бреза квас, кој е подготвен со додавање на суво овошје. И за повеќе интересни вкус можете да додадете малку на берберис. Сите состојки се мешаат и пијалок ферментира четири дена.

корисни совети

Со цел да се подготват високо-квалитетни пијалак бреза нектар треба да бидат темелно исчистени од дрво остатоци. Да го направите ова, сок се филтрира преку cheesecloth. Квас бреза нектар треба да бидат подготвени само од нектар собрани во шумата надвор од градот. Од издувните гасови и може да влијае на суровина, по потекло од дрвја.

За да квас не треба да користат садови направени од пластика. стаклени садови се најдобри (може да се направи во 3 или 5-литарски канти) или емајлирани опрема. Чувајте готви бреза Kvass со суво грозје може да биде подолг од 120 дена. Пијалокот е најдобро големи темни суво грозје. И пијам подобро во рана пролет, па тој инсистираше да лета. Бреза квас совршен за хаш.

Пијте со мед ќе биде најдобро да се прави во есен. Овој пијалак помага на поддршка на имунолошкиот систем за време на зимата. За таа цел, пијалок подготвени во секое време од годината, можете да додадете лековити билки. Квас треба да се чуваат во фрижидер.