Боровинки: корисни својства и апликации

Денес, таму се и диви и култивирани боровинки, корисни својства кои ценет од страна на жителите на повеќето земји на северната хемисфера. Во природата, расте во шумата и тундра, тоа е обилно плодни, па тоа е лесно да се соберат. Фактот дека боровинки, корисни својства кои го прават тоа многу привлечни, може да стане фабрика градина, првата мисла на американскиот одгледувачот ФВ Coville. Гол го постигна во 1908 година, има улога во ова е игра од страна на Елизабет Uayt, му доделува за неговата фарма во Њу Џерси, и материјални ресурси.

Употребата на боровинки, се разбира, се должи на нејзината содржина на аскорбинска киселина и разни органски киселини, шеќери, пектини, витамини, протеини, влакна, каротин. Меѓу макро и микроелементи е да се обезбеди калиум, фосфор, магнезиум, натриум, кобалт, железо, јод, бакар. Плодовите имаат пријатен слатко-кисел вкус. Во храната се консумира овошје во свеж, малку frostbitten, обработени и исушени. Од нив, направени желе, овошни пијалаци, овошни пијалаци, сокови, слатки, светлина, природни вино, желе, џем.

Корисни својства Боровинки се повеќеслојна. Ова Бери помага во борбата против вишокот тежина, бидејќи тоа го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и развојот на метаболички синдром. Постојат студии кои покажуваат дека сок од шумски плодови подобрува нивото на инсулин и индексите на гликоза во крвта.

И за спречување на настинки и вирусни инфекции може да се користи и боровинки. Корисни својства од овој аспект се должи на фактот дека тоа содржи моќни антиоксиданси имаат антибактериски својства, и добри стимулира функцијата на имунолошкиот систем. Тоа го подобрува здравјето на генитоуринарниот систем, спречување на развојот на воспалителни процеси. Основа на тоа - комплексни полимери кои не даваат во развој колонии б-coli бактерии на ѕидовите на уринарниот тракт.

Ако ви треба да се најде начин да се спаси младите, тоа е боровинки. Корисни својства во овој случај се прикажани во неутрализирање на слободните радикали. Ова го должи на високата содржина на витамин Ц, боја сина и антоцијани. Според офталмолозите, екстракт од боровинки заситен со специфични соединенија, за успорување на влошување на видот. Со нив, може да ја одложи, па дури и да се спречи многу возраст поврзани со проблеми со очите. Особено, anthocyanosides може да биде ефикасна во спречување на кратковидост, далекувидост, катаракта, макуларна дегенерација, инфекција и сувост кои влијаат на мрежницата.

Боровинки позитивно влијае на здравјето на мозокот. Супстанција во својот состав го спречува невротични нарушувања, умирањето на нервната клетка, клетката. Се верува дека ова Бери може да помогне во Алцхајмеровата болест и да се задржи на меморија до длабока старост. Боровинки помага да се задржи добро функционирање на централниот нервен систем. Содржани во нив, како соединенија како што е Pterostilbene, елагична киселина, anthocyanin имаат превентивен ефект во однос на одредени видови на рак. Покрај тоа, боровинки помогне со запек, како ефикасен лаксатив (ако тоа е многу).