"Umalat" (Adygei сирење): состав, калории, осврти, рецепти

Adygei сирење роден во Кавказ, како и голем број локални сирења, спаѓа во категоријата на безалкохолни, кисела, како и сирење, моцарела и фета. Тоа е широко се користи во подготовка на свежи салати, колачи и други национални јадења. Во Русија, компанија за производство на сирење кавкаски ангажирани во "Umalat". Adygei сирење претстави брендот може успешно да се натпреваруваат со производи од други производители. Преглед на производот и рецепти од него се презентирани во овој член.

мека производство на сирење "Umalat"

Производство на безалкохолни кавкаски саламура сирење организирани во регионот Sevsk, Bryansk. Компанијата "Umalat" Adygei сирење, моцарела, рикота и други меки видови на челик за производство на една од првите во Русија.

Во производството на свежо сирење се користи само селективно млеко, не содржи конзерванси или антибиотици. Производот има малку солен вкус, како што се додава во мала количина на заеднички сол за време на готвењето.

Изработка на сирење се врши со користење на високо-тек опрема и под постојан надзор на странски експерти.

Adygei сирење "Umalat": состав на производот

Adygeisky сирење домашни бренд има форма на низок цилиндар, главата и не тежи повеќе од 400 грама. Нејзините крем боја, вкус - слатка, малку солена. Да се оцени квалитетот на производот е целосно можно да се научат составот претставена од страна на тип на производ "Umalat".

Adygei сирење Руската бренд е направен од полномасно млеко и масло за јадење сол, која се додава на минималната дозволена. Да се создаде заштитна фолија површина на главата и понатаму е избришана солен раствор. Отсуството на кората и влажна површина се важни критериуми за избор на квалитет на производот. Структурата на сирење Adygei "Umalat" хомогена ", без очи" и е формирање впечатоци. Квалитетот на производот - влажна, густа, но прилично еластични. Таквите сирење може да се користи како свежо и се користи за подготовка на топли и ладни јадења.

Калории, хранлива вредност и да имаат корист на организмот

Саламура Adyg Калории меко сирење е 238 kcal. 100 g на овој производ содржи 16 g протеини, 18 g маст и 2,7 g на јаглени хидрати.

И покрај високата содржина на маст, сирење Adygei се смета за корисен производ кој се препорачува да се вклучат во исхраната на постарите лица, децата и бремените жени. Таа има висока хранлива вредност и ги содржи најважните за телото на биолошки активни супстанции. Таа ги содржи сите есенцијални амино киселини, витамини А и Б групата, како и калциум, фосфор, натриум и цинк.

сирење употреба Adyg првенствено зависи од квалитетот на млекото за време на нејзиното производство и ферментација согласност технологија.

Adygei сирење "Umalat": Коментари од купувачи

Над 90% од купувачите се зборува за сирење бренд Adygei "Umalat" само позитивно. Тие наведуваат дека тоа е еден од најдобрите меки сирења домашното производство на рускиот пазар. Почитувањето на традиционалните рецепти е една од предностите на брендот "Umalat".

Adygei сирење бренд купувачи се допадна фактот дека има:

• природен состав;
• деликатна вкус и Неподправената;
• густа и влажна текстура структура;
• висока хранлива вредност и е направен од избраните млеко.

Како што истакна недостатоците на купувачи само доволно висока цена, поради високата цена на суровините за негово производство.

Што да се готви од сирење Adygei?

Во подготовка на салати и мезе со користење на различни видови на кисела сирење, како што се сирење или моцарела. Изненадувачки вкусни јадења може да се подготви со кавкаски сирење "Umalat". Рецепти Adyg сирење која е една од главните компоненти се наведени подолу.

1. Подготовка на зелена салата со сирење Adygei, се пуши на дојка и зеленчук започнува со подготовка на полнење. За таа се става во чаша јаболков оцет a (2 часа. Л) се додава нов сенф (1 ч. L.), мед (2 часа. L.), пилешко супа (2 лажици. L.). Сите состојки се мешаат, а потоа, без запирање работна размахване, се става во сад браздичка растително масло (50 ml). Како резултат на тоа, активно камшикување би требало да биде густа и хомогена сос, мајонез-како. Барем тоа додава малку сол и црн пипер. Понатаму во служи јадење поставен зелена салата, грубо исецкани домати, авокадо, сирење Adyg и пушеле пилешки (100 g). Последното нешто што додаде маринирани во лимонов сок, кромид и облекување.
2. Adygei сирење, се пржи во тава - брзо да се подготват и вкусна закуска. За да го направи тоа, тоа е доволно за да се намали сирење мали плочи со дебелина од 1 см и пржете на двете страни во тава подмачкан со растително масло или стопен.

Adygei сирење "Umalat" има квалитативен состав, вкус, мирис и текстура и е еден од најдобрите производи на домашниот пазар.