Svinushki печурки: затруе? истрага

Во нашата шума се среќава со одреден број на габи кои научниците се категоризираат како условно јадење. А зачудувачки пример - исто morels и линии погодни за човечка исхрана само по двојната вриење. Тие не се исклучок и печурки svinushki. Отровни или не тие? Постарите печурки генерација смета дека по готвење, тие се доста погодни за човечка исхрана.

Всушност, биолози и експерти веруваат дека ништо смртоносна svinushki таму за долго време. Тоа е само луѓето веќе долго време забележав дека потрошувачката на оваа печурка е лошо за некои непца.

Студија на прашањето за нивната токсичност за прв пат, научниците беа вклучени во 50-тите години на минатиот век. Претходно се веруваше дека печурки svinushki (отровни или не стане јасно подоцна) да имаат негативен ефект врз здравјето само од причина што тие се премногу лесно расиплива.

Малку подоцна дознаваме дека тие имаат висок капацитет за акумулација на токсични супстанции. Но, на 70 години, утврди дека во нормални токсини готвење се уништени, а габа е доста погоден за јадење. Потоа svinushki продолжуваат да се појавуваат во сите директориуми како јадење дарови на природата.

За жал, сè помина без проблеми само на хартија. Од сите региони на земјата од време на време имаше извештаи на труење на луѓето да ги вкусите svinushki печурки. Токсични или не, тие често да доведе до смрт или сериозни токсични црниот дроб лезии.

Тогаш овој проблем зеде целата комитет на mycologists од целиот унија. Се покажа дека овие габи се способни за производство и акумулира мускарински. Овој токсин е содржан во Amanita.

Меѓу другото, научниците откриле дека svinushki (фотографии кои имаат во статијата) се акумулираат на отров е нерамномерна: во некои области на мускаринските содржина е минимална во нив, додека во други места тие не содржат толку многу отров што би можело да се израмни со toadstools.

Неодамна, истражувачите откриле дека составот на овие непријатни габи се најде не само мускарински како и тешки оштетувања на бубрезите и црниот дроб на неговото дејствување не е објаснето. Она што се уште не е јасно. Сепак, информациите добиени е доволно да се каже со сигурност дека svinushki - отровни печурки!

Покрај тоа, понатамошни експерименти уште еднаш покажа својата единствена способност за акумулација на токсини. Значи, ако на дофат има барем по еден пат, во телото на оваа печурка ќе биде како олово, кадмиум и арсен, дека неговата јадење уникатно опасна по живот.

За жал, во нашата земја, а на крајот доаѓаме до такви заклучоци. На пример, во svinushki Чешка рангирана како отровни печурки само во 1984 година, додека во Западна Германија, како таква, таа беше ставена на листата од 1978 година.

Покрај тоа, не постои соодветна контрола врз нивната продажба на пазарите за долго време. Значи, до крајот на 80-тите години, не сите трговци знаат дека svinushki дека е забрането да се јаде. Што можам да кажам, ако денес можат да се најдат на пазарите.

Се надеваме дека ќе ви биде внимателен. Од сега па натаму, ќе знаат за што опасни печурки svinushki. Отровни или не се, се кажува.