Julien - тоа ... Julien: особено готвење, рецепти

Julien - популарна сад во модерната руската кујна. Обично се однесува на зеленчук, печурки и пилешко месо, печени во крем сос. Сепак, терминот се подразбираат посебен метод за сечење, кој се користи во салати и супи. Ајде да погледнеме во повеќето интересни рецепти.

Julienne со пилешко во рерна

Ова јадење може да се нарече класика, но поради тоа што често може да се види во менито банкет. Ако сакате да изненади своите гости со поднесување на julienne за празничната маса, а потоа внимателно прочитајте ги следниве рецепт.

500 грама пилешки сече ленти и тогаш СРЈ во путер.

Три лажици брашно се раствораат во 250 мл млеко, додадете сол, бибер и сецкан билки.

Истурете го млекото во тава, да ја доведе до вриење, а потоа се готви пилешко неколку минути.

Постават подготвената производ во cocottes, посипете со рендано сирење, а потоа ставете во рерна за десет минути

Julien - брз и лесен антена, кои ќе го красат секој прослава. Следниот, ние ќе ви покажеме како можете да го готви на други начини.

Julienne со печурки во рерна

За ова јадење традиционално се користи печурки. Сепак, може да се chanterelles, остриги печурки, или било која друга диви печурки.

700 грама на изми и излупени печурки сече ленти парична казна. Слично на тоа, го направи истото со 300 грама пилешки гради.

Ставете ја храната на загреана тава и пржете додека готви во путер. Сол и бибер.

Чиста кромид и сече по како фино што е можно.

СРЈ кромид во путер и посипете со брашно. По неколку минути, се прелива тенок поток во тава 350 грама крем.

Доведете го сосот да зоврие, а потоа избришете го низ сито.

Стави во cocottes печурки и пилешко месо, пополнете ги со сос и посипете великодушно со рендано сирење.

Julienne Печете додека готви во претходно загреана рерна.

Julien со маслинки

Ова јадење може безбедно да се припише на грчки стил. Необична структура го прави оригинален вкус и spicing. За да се подготви julienne во рерна, ќе треба да се следат неколку едноставни чекори.

месо, пилешки гради (400 грама) додека не се подготвени да се вари, а потоа се сече на ленти и пржете додека светло кафена боја.

Исто така, СРЈ ситно сецкан кромид.

Маслинки сече на тенки парчиња и се става во тава, на кромид.

Поврзете го приготвена храна и се меша.

Една лажица брашно топло на сува тава, додадете путер прво, и на крајот на 250 грама павлака.

Сос до вриење, додадете сол и пипер.

Истурете во julienne cocottes, посипете сирење и се готви во претходно загреана рерна.

Julien со кајмак сирење

На готовиот сад особено нежна и вкусна должи на не сосема вообичаено состав. Како да се готви Julienne со пилешко? Рецепт прочитате подолу.

200 грама свежи печурки готви во солени вода за околу десет минути. После тоа, тие треба да биде кул и ситно се исецка.

Фрај ситно кромид растително масло, а кога тоа е темен, ставете во тава габи.

150 грама варен пилешки сече на тенки парчиња, а потоа се прати во тавата на други производи.

Пополнете cocottes пилешко со печурки и ставете ја на врвот на крем сирење, се сече на големи коцки.

Бришење на меко сирење на ренде, се меша со кисела павлака и се прелива како резултат фрлаат julienne.

cocottes, да го испрати во рерна и да чекаат додека садот е покриен со златна кора.

Julien со шунка

Изненадувачки, едноставна сет на производи ќе ви овозможи да се готви пристоен оброк за секој празник. Внимателно прочитајте ги рецепт и да ги следи инструкциите.

Пилешко филе се вари во посолена вода се додека тендер.

Ситно исецка 200 грама печурки и една сијалица. После тоа, пржете додека златниот Браун.

Намалување на пилешко во ленти и 200 грама шунка.

Измешајте ги состојките подготвени, се стави во cocottes и посипете со рендано сирење.

Подготви јадење, како и обично, во претходно загреана рерна додека златниот Браун.

Julienne со лосос и печурки

Julien - сад кој може да изненади дури и најтешките критики. Во тоа време, ние Ви препорачуваме да го готви со оригиналниот состав, вкусот на готовиот третира само корист од тоа. Значи Julien рецепт прочитате подолу.

Две средни кромид да се чисти, се сече на коцки и пржете во тава додека тендер.

Додај во тава излупени и ситно сецкани печурки. Кога печурките се половина подготвена, го исклучите топлина.

800 грама лосос филе сече на мали парчиња и потоа се меша со печурки и кромид. Храна сол и бибер по вкус.

Земете сад за печење, премачкајте ги со масло и место производи.

Истурете во 250 ml форма крем и посипете рендано сирење.

Се пече на садот во рерна околу десет минути.

изненадување Нова Година

Ако одлучите да изненади пријателите и роднините за празникот маса, тогаш овој рецепт се вклопува совршено. Но, прво, ние ќе ви покаже како да се направи cocottes од старо материјали. Ако веќе имате соодветен сад, а потоа овој чекор може да се прескокне. На тој начин, се свитка фолија лист во три слоја, а потоа се стави на обичен-унца чаша образувам. завиткајте го во половина, притискање цврсто на дното на фолија. Прво cocotte подготвена, сега треба да ја повтори операцијата онолку пати, колку гости сте поканети. Рецепт одмор Џулиен, ќе бидат опишани подолу.

Бришење суровини моркови на ренде, а потоа се постават со тенок слој на дното на cocotte.

Следниот слој - се излупени и ситно сецкан кромид.

сецкани варени пилешки гради, а потоа се меша со мелени конзервирана ананас и соја сос. Пополнете cocottes храна.

Следно, се постават надвор од слоеви на сецкан ананас и рендан морков.

Великодушно маст на површината на иднината Julien павлака и посипете со рендано сирење.

Подготовка на садот во рерна околу 20 минути. Кога одреден должина поминува времето, julienne, и може да се излади. По ова, се наведнуваат на рабовите на фолија, давајќи cocotte вид на буриња, а потоа да ги применуваат на табелата.

Julien - е едноставно да се подготви за тоа, но тоа е многу вкусна и вкусна чинија. Обидете се да се готви на нашите рецепти и изненадување на гости со нови вкусови.