Homebrew: рецепт состојки, подготовка технологија

Ако побарате на прашањето: "Што е најдобар пиво?" - одговорот е јасен: "Семејно пиво!" На рецепт за подготовка на пијалок можете да користите било. Во секој случај, производот ќе испаднат многу tastier продавница неговите колеги. Луѓето кои ја сакаат свежи и висок квалитет на пиво, тоа е подобро да се готви со своите раце. Пијалокот претвора неверојатно ароматични и пријатен вкус.

тајните на подготовка

Домашна пиво - тоа не е така тешка задача, како што многумина мислат. Вие само треба да акции на време и да се направи сè што е напишано во рецепт. Најчесто, водителка готви домашна пиво од хмељ, верувајќи дека тоа е полесно да се подготви. Но, тоа не е случај. Секое пиво приготвува на температура речиси подеднакво.

Основни насоки подготовка:

1. Вода за пивото е подобро да се користи филтриран или варени.
2. Квасец може да биде сува или свежа, но бидете сигурни дека тие треба да има пиво.
3. Кога готвење е можно да се користи слад добиени од 'ртење јачмен жито, или екстракт од слад.
4. Боја ХОПС треба да биде жолто-зелена боја.
5. Ферментација треба да се случи на температура малку подолу амбиент.
6. Јадења, кои ќе се приготвува на температура пиво треба да се стерилизираат.
7. За време на подготовката, пожелно е да се набљудуваат на чистотата на кујната.
8. Сад за готвење е најдобро да се користи висока.
9. За време на ферментацијата, пивото треба да се остави на мира.
10. На готовиот пиво е најдобро да се чуваат во фрижидер или подрумот.

Homebrew: класичен рецепт

Класичен домашно пиво излегува многу пријатно и вкусно, во секој случај, подобро продавници. Значи пијат, ќе биде задоволство да се забавува семејството и пријателите. Тие ќе го цениме пиво, што се користи за готвење само квалитетни производи. Само за релаксација, тоа е исто така погоден. Пијалок опушта и смирува.

состојки:

• Две кофа со ладна вода.
• Половина кофа од јачменов слад.
• Лажичка сол.
• Шест големи чаши на хмел.
• Куп квасец.
• Една мала чаша меласа.

Подготовка:

1. Цевката е потребно да се прелива вода и да додадете на тоа слад. Смесата треба да се остави во текот на ноќта.
2. Во утринските часови на сите треба да се става во сад и додадете сол. Смесата треба да врие за околу два часа.
3. Откако ќе треба да додадете хмел и се готви за уште дваесет минути.
4. Како резултат на мешавина треба да се донесе преку cheesecloth и се прелива во барут.
5. Откако се олади, во барут треба да додадете квасец и меласа. Сите што треба да се промешува и се остава за еден ден.
6. По пивото треба да биде да го шишето и се остава да отстои ден.
7. потоа шишето се затвора и се остава да стои уште еден ден.

Рецепт број 2: едноставен homebrew

Само помислете на пиво, која се подготвува за два дена. Инаку, тоа се нарекува повнимателен. Тоа е многу вкусна и богата домашна пиво. Рецептот на неговата подготовка е доста едноставна и прифатлива. Пиво може да се сервира за бучна и весели компанија. Нејзиниот вкус треба да молам сите.

состојки:

• Еден килограм јачмен и 'рж слад.
• 1 ржано брашно.
• Сто грама ХОПС.
• Девет литри вода.
• Педесет грама квасец.
• Четиристотини грама мед.

Подготовка:

1. ХОПС има за мелење брашно и се меша со слад.
2. Кесата треба да се стави целата смеса на чиста ткиво.
3. По тоа треба да бидат обесени на штандот. Треба да се стави на пан дното и на врвот треба да се прелива вода што врие. Кантарион треба да се исцеди во тенок поток.
4. Како резултат на мешавина се олади треба да додадете мед и квасец. Сите треба да се остави за еден ден.
5. По пивото во шишиња, расипано и се става во фрижидер за два дена нецелосни.

Рецепт № 3: слад

Во тоа време, ние ги сметаме homebrew рецепти од слад. Тоа е тој кој дава сатурација пиво, полн вкус, нежна боја и стабилна пена. Пиво како речиси сите, бидејќи тоа е многу нежен и пријатен вкус. Значи пијат подобро ги третираат нивните повеќето најблиски, тие ќе го цениме работата на пивара.

состојки:

• 4,5 кг на 'рж слад.
• 7 килограми леб.
• 4.5 kg на пченица слад.
• Десет грама квасец.
• Четири килограми сува ХОПС.
• Дваесет шишиња зовриена вода.
• Две лажици сода бикарбона.

Подготовка:

1. Во голем капацитет да се стави леб, слад, квасец и хмељ. Сите треба да се меша и се остава на топло место за пет часа.
2. Смесата е тогаш е потребно за да додадете вода, покријте и оставете за тој ден.
3. Еден ден подоцна, сите треба да се исцеди без талог и се истура.
4. Смесата треба да додадете сок и оставете го за уште еден ден.
5. По сите шишиња.

Рецепт № 4: од хмељ

Сега гледам на тоа како да се направи домашна пиво од хмељ. Тој им дава на пиво пријатен, малку горчлив вкус. Таа, исто така осветлува пијат и да се формира пена. Пивото е многу слична на класичниот, па вкусот е погоден за секого. Пијат малку горчлив и многу силна пена. Ова пиво е сигурен да имаат вкус на секого.

состојки:

• Девет литри вода.
• Триесет грама ХОПС.
• Четири чаши шеќер.
• Педесет грама квасец.
• Еден килограм на 'рж слад.

Подготовка:

1. Садот треба да се прелива вода да го додадете слад, шеќер и хмељ. Вари сите треба еден час.
2. Како резултат на мешавина треба да биде кул, вирус и додадете го квасецот.
3. Сите мора да талкаат во топло место за не помалку од три дена.
4. По пијат треба да се исцеди, се прелива во шишиња и затворете го.
5. Кисна сите пожелно за една недела.

Рецепт № 5: нане пиво

Многу често водителка праша: "Како да се готви домашна пиво со нане правилно и дали тоа ќе биде вкусно?" Пијалакот врти навистина необично. Вкусот тоа специфичен и не е за секого. Дами пиво е сигурно да се допаѓаат. Излегува светлина и деликатна. Подготовка на пиво скоро исто како и претходните типови. Главната работа е да не претерувајте со нане.

состојки:

• Три мал грст на нане.
• Три литри вода.
• 50 g квасец.
• Три мали чаши шеќер.
• Едно пакетче ванилин шеќер.
• Корка леб.

Подготовка:

1. Нане треба да се прелива вода што врие и се затвори во тавата. Издржат сите што ви треба за еден час.
2. По нане е потребно да се исцеди. Смесата треба да се додаде корка леб со квасец и шеќер.
3. Пијалокот треба да се чува на топло место за ферментација.
4. По пена ќе треба да се прелива ванилин шеќер.
5. Пивото е шишиња и цврсто расипано.

Рецепт № 6: смрека пиво

Ова пиво е исто така се подготвува дома. Тоа се базира на употреба на смрека. Пијалокот се добива со необичен вкус и мирис, но многу пиво многу. Тврдина го достигне 5 степени. За примање на гости, пријатели, е совршен за забава.

состојки:

• 200 g на смрека бобинки.
• Два литри вода.
• 50 грама мед.
• 25 грама квасец.

Подготовка:

1. Свежо овошје треба да се готви за триесет минути.
2. Потоа, тие треба да се исцеди и кул.
3. Како резултат на мешавина е додаден квасец и мед. Сите што ви треба да се меша и се остава да стои за ферментација.
4. Откако пораст на квасец, сето тоа повторно се промешува и се прелива во стаклени шишиња.
5. Шишиња треба да се заглави и да ја напуштат за пет дена на ладно место.

Рецепт № 7: суво овошје

Понекогаш хостесите постои желба да експериментирате. На пример, можно е да се готви суво овошје пиво. Од нив се добиени со повеќето вонредни мирис и вкус на дома-приготвува на температура пиво. Рецептот на неговата подготовка е прилично едноставна.

состојки:

• Дваесет и шишиња вода.
• Осум килограми на 'рж слад.
• 2,5 кг смрека бобинки.
• 300 гр суво овошје (било кој).
• 100 гр сушени јаболка и круши.

Подготовка:

1. Слад треба да додадете вода, така што тоа го покриваат целосно. Сите треба да се варат за петнаесет минути и отстранете од топлина.
2. Смесата треба да се додаде на шумски плодови и сушено овошје.
3. Сите што ви треба да се прелива во буре и се прелива топла вода до средината на теренот.
4. Барут мора да биде да се постигне и да замине за еден ден.
5. Секој ден во процесот на ферментација е потребно за да додадете малку вода.
6. По пијалок треба да се остави на мира. Пивото ќе биде подготвен веднаш штом ќе престане да прави бучава.

Тоа е колку е лесно е да се направи пиво дома. Рецепти и сите достапни светлина, но немаат сомневања за користење на производи. Напори ќе бидат не поминал толку многу, и тивка, релаксирачка и пријатна вечер со домашна пиво предвидени.