Како да се подготви компот од цреша слива со семе за зима?

Не секоја година овоштарник угодно богата жетва на својот господар. Но, ова не се однесува слива. Во сите временски услови, оваа култура носи плодови во изобилство. Многумина не знаат каде да се стави овошје, што да прават со нив. Во овој напис ќе најдете информации за тоа како да се подготви компот од цреша и слива своите корисни својства.

корисни информации

Цреша слива е еден вид на обични сливи. Научниците ја нарекуваат divaricata Европејци - Mirabel, а жителите на Северен Кавказ - дивината. Овој камен овошни растенија познати на човекот за долго време. Градинари тоа го сакаат за едноставност. Во зависност од видот на цреша слива различен облик, големина, боја и вкус. Особено ценети zheltoplodny и Аронија овошје. Интересен е фактот дека вкусот на задушени овошје зависи од бојата и зрелоста на плодот. Од цреша слива зрели темно овошје компот е слатка и жолта најзаслужен овошје - кисело.

Употребата на цреша слива

Сливи е многу вкусна и корисна. Нејзините плодови прочистен човечкото тело од тешки метали, да се олесни државата во хипертензивни пациенти зголемена васкуларна пропустливост. Слива препорачуваат конзумирање на ревматизам, пневмонија, туберкулоза, болести на желудникот и цревата, за подобрување на апетитот. Има анти-воспалителни, лаксатив и диуретик ефект, прочистува крвта.

Од ова овошје готви бонбони, џем, сок. Особено корисни компот од жолта цреша сливи. Овошје замрзнати и кисела. Ослободени од коски и пире од овошје цреша слива сушени на сонце, да се добие многу вид на давање на тромбоцитите. Па тие се чуваат за долго време, вкусот не се менува, и корисни својства се одржува. Овие плочи може да се користи како посебен сад, или се користи како состојка за подготовка на зачини и сосови.

Жолта сливи. Компот во зима без стерилизација

Во повеќето случаи на лименки компот стерилизирани за продолжената складирање. Но, постои еден рецепт во кој можете да го подготви компот од цреша слива без стерилизација. Ќе треба три-литарски тегла, два и пол литри вода, четири стотини грама овошје и чаша шеќер. На барање додаде овошје компот. Ако стави во тегла малини или капини боја течност промени.

Процесот на подготовка на задушени овошје започнува со темелно миење на конзерва. Синтетички агенси не се погодни за миење садови. Тоа е подобро да користите сода бикарбона. Банка и треба да се мијат со топла вода, за подобар проток. Потоа пополни до гребенот со врела вода, се покрива со претходно барат капак и оставете за десет до петнаесет минути. Тенџере со филтрирана вода треба да се стави на оган.

Во следната фаза на подготовка е следново: водата мора да биде исцедена од тегли и флип до дно сад на масата, пред podsteliv крпа. Тука се наоѓа и капак. Кога водата тече надолу, банката треба да се сврти и да се пополни на слива, што го прави дупки во секоја овошје. Од мозоци нема да попуштат од врела вода, кора и затоа што таа е тешка, слатка течност низ дупката ќе се пополни со плод. Банка истури врела вода, покриени и замина за десет минути.

Потоа истури течноста во тенџере и се вари повторно, но со додаток на шеќер. Излегува сируп, кој е исполнет со слива банка, така што плодовите се целосно покриени. Сега ние треба да навивам банката во вообичаениот начин и стави го капакот надолу. Заврши со ќебе додека не се излади. Ова е како да се да се подготви компот од цреша слива со семе за зима. Останува да се сврти на банката одредување на дното и го стави на ладно место.

Цреша слива компот. рецепт

Празни места за зима секогаш е одземаат многу време. Но, постои едноставен и брз рецепти. Кук компот од цреша слива со семе за зима може да биде без стерилизација. Ова ќе бара банката, шеќер, слива и вода. Сируп подготвени од стапката на еден килограм шеќер на литар на течност. Слива да се мие, се најде решение и да ги отстрани труп. Потоа овошје Blanch во врела вода неколку минути и веднаш се лади во студена вода.

Добро измиени банка од страна на една третина од неговиот волумен е исполнет со цреши и сливи се посипува врела сируп, кој е направен од таа вода, во која бланшираните зеленчук. тогаш банката валани, превртува и добро заврши со нешто топло. Кога ќе се олади, се стави во нормална позиција за неа. Цреша слива компот рецепт е поканет да го пробате на готовс.

вкусен компот

Во есен, кога се зрее овошје и зеленчук, од кои многу може да бидат подготвени од нив. На пример, компот од сливи со јами за зима. За таа цел, плодовите се движат. Ова е неопходно со цел да се отстрани рачката и да ги отфрлите неподготвен и скапани овошје. Потоа тие се мијат и со сода бикарбона. Потоа положи на крпа за сушење. Секој плод е прободен со игла. Стерилизирани три-литарски тегла. Тоа поставени пол килограми суви сливи и цреша пробиен. Тава со 1,5 литри вода и 400 грама шеќер се става на оган да зоврие. Добиени сируп.

Кога тој беше малку ладно, тоа истури слива. Потоа на дното на садот поголема темни крпа, истури вода и греење. Стави на банката со овошје компот и се готви за 30 минути. За да се избегне разџагорени, стерилизација се врши во текот на бавен оган. Банка се тркалаат и го стави во куферот. Компот од цреша слива со семе за зима подготвени!