Џем готвач од цреши со јами

Сте се обиделе ли некогаш да џем од цреши со камења? И цреша? Ако не, тогаш е време да го направи тоа, и ако е така, зошто да не се потсетам на оригиналниот вкус на овој деликатес? Постојат различни начини на готвење џем од овие плодови. И како да се направи што е опишано во статијата.

Цреша џем кисело-сладок со пријатен мирис, убава боја ќе добиете кога ќе се забележи својата технологија подготовка и не се вари.

Јас би сакал да те запознаам со два многу интересни рецепти за тоа како да се готви џем од цреши со јами (и цреша).

Џем од цреши со јами

За подготовка ќе ви треба

• цреша овошје со семиња - 3 kg;
• шеќер - 3 kg;
• Вода - 0,5 литри.

За да почнете, треба да се оди преку плодови, а потоа темелно измијте ги. Зад оваа акција е да се подготви на сируп од шеќер. За да го направите ова ќе треба две состојки како што се шеќер и вода. Место вода на шпорет, и да чекаат додека не зоврие. После тоа, посипете со шеќер во него, но не сите - треба само малку повеќе од два килограми - остатокот ќе оди во сосема поинаква цел. Откако ќе додадете шеќер, нека се вари сируп малку (околу една минута), а потоа можете да го отстраните од шпоретот.

Сега истурете сируп, шумски плодови и оставете да кисна маса за дванаесет часа.

Откако се задржани инсистирање да помине време, ќе продолжи директно на процесот на готвење. За да го направите ова ќе треба да се стави на цреши во сад со големина на соодветниот износ на овошје, шеќер остатоци додадете и потоа да почне да се вари над средна топлина. Мора да се донесе на тежината на вриење, а по пет минути, отстрани од топлина. Како таква, цреши мора да се остави за уште 12 часа, по што ќе треба да повторно да трае процесот на готвење. Повторно ќе треба да се стави на џем од цреши со камења на шпоретот и готви над средна топлина додека врие, целата маса. Во текот на вториот готвење сируп може да се појави во текот на пена - тоа мора да значи треба да се отстранат со лажица, инаку џем шеќер за време на складирањето.

На крајот на готвењето, отстранување на џем од топлина и оставете го повторно за 12 часа. ќе мора да ја повтори постапката за вриење повторно, по што метеж може да се навива во банки или само да ги користат како што ќе биде подготвен.

Како што можете да видите, се готви џем од цреши со боксот, што се испоставува, многу лесно. Треба само да го имате малку слободно време и трпение.

И сега би сакал да го споделам рецепт за уште еден многу вкусен десерт, кој исто така е џем, но овој пат тоа се подготвува не од цреши и цреша.

Џем од цреши со јами

За подготовка ќе ви треба

• цреша плодови (подобро да се земе beloplodny одделение) - 1 кг;
• шеќер - 1.2 kg;
• ванилин шеќер и лимонска киселина - по вкус.

Пред да почнете со правење џем треба да се најде решение и да се мијат темелно цреши. После тоа, секоја Бери оштетени треба игла. Но, како што овој процес е доста монотоно, можете да го користите едноставна, алтернативен излез - впие бобинки во врела вода за неколку минути.

Вреди да се напомене дека џем од цреши со јами подготвува речиси како цреша. Значи за да се започне, да се подготват сируп и истурете ги цреши. По инфузија во тек на 4-5 часа, можете да почнете да готвите. Таа мора да се врши на средна топлина. Како и во претходниот рецепт, ќе мора да се направи тоа во три фази, со должина од инфузија 4-5 часа. На крајот на минатиот готвење треба да додадете лимонска киселина - тоа е можно да се запре процесот на сахарификација на овошје, а со цел да се направи мирисот повеќе џем bole светла, треба да додадете ванилин шеќер. По оваа џем, исто така може да се шири на стерилизирани тегли и затвораат, а вие само може да се разладите и го стави во чување во фрижидер.