Храна и пијалаци, Главно јадење
Што е смоква? Слика меѓу плодовите
Јужна смокви, често се нарекува како Бери вино. Ова е еден од најстарите култивирани растенија кои припаѓаат на родот Ficus. Оттука друго име за смокви - смокви.
Историјата на потеклото на виното Бери
Според OT, Адам и Ева јаделе забранетото дрво плодовите на доброто и злото, по што тие биле протерани од рајот. Во антички ракописи немаат точно името на дрво и плодот што беше јаде од страна на предци на човечкиот род. Но, една од легендите тие беа смокви. Од лисјата на смоквата, Адам и Ева го обликува за себе наметка за покривање на неговиот срам.
И ако некој го знае името на смоква во еврејскиот Талмуд? Во света книга е опис на дрвото зрачи земјата на мед и млеко. На растенијата се нарекува смоква, и плодот од него - Сл.
Познато е дека луѓето расте смокви култура за повеќе од пет илјади години. Првично, смоквите се зголеми во западниот дел на Азија, каде што дополнително се шири по должината на брегот на Средоземното Море. Потоа, од страна на морето смоквата мигрирале во други јужни земји. Во моментов, фабриката е широко се одгледува во топло и сончево рабови: Медитеранските земји, Индија, Централна Азија, Кавказ, Крим, Калифорнија. Постојат повеќе од четири варијанти на сл.
Всушност, вистински рај смокви вкус - мека, умерено слатка, со мала лут вкус. Слика апсорбира целата сила на великодушната јужниот сонцето и земјата е полна со сок. За сезоната со култура смоквата е отстранета двапати.
Што се случува смокви
Смоква расте до десет метри во висина и има широк ширење круна со големи заоблени листови. смоква овошје личат на мали меки кеси полни со мали семиња. Бери боја може да бидат различни во зависност од видот на дрво. Постојат смокви, бела, жолта, црвена, виолетова, кафеава нијанси. Кора од смокви, мека и кадифена. Зрел плод тежи околу педесет грама, а лесно се вклопува во вашата дланка.
Од биолошка гледна точка, смоква не е овошје. Всушност, тоа Seacon - еден вид на школка, во кои има голем број на мали цвеќиња. За да ги оплоди во Seacon решат мали оси. Зрели смокви изгледа исполнет со многу мали fruitlets.
Во каква форма се јадат плод на смоквата
Смокви - тоа е многу нежна и чувствителна овошје, лоши транспорт транспорт. Ако ги отстраните незрели плодови во форма (како банани), што е, тие не ќе биде можно, бидејќи на горчлив вкус. Зреат смоквите не може - тој едноставно изгние.
Што е смоква, станува сосема јасно кога зрел плод на смоквата се обидуваат да се изложи на долгорочно чување. Во внатрешноста смокви многу брз процес на ферментација почнува, тоа се претвора во вистинска вино Бери. Затоа, повеќето луѓе не се запознаени вкус на свежи смокви.
Оние кои се доволно среќни да ја посетите во текот на летото во потопла клима, ќе бидат во можност да уживаат во вкусно смокви. ги јадат целина, а не стружење на кората. бобинки доследност нежна и мека. Најшироко плодови на смоквата добиени во форма на сушено овошје, џемови, зачувува или конзервирана форма.
хемискиот состав на вино Бери
Сила и отпорност на човечкото тело се закачите на протеини и шеќери, износот кој навлегува во содржината суво овошје од над 75%.
Во присуство на минерали - калиум, железо, бакар, фосфор, магнезиум, калциум, цинк - го подобрува метаболички процеси на телото. Слика зајакнува имунолошкиот одбрана и помага во градењето и одржувањето на коскеното ткиво, го спречува развојот на анемија.
Витамините А, Ц, ПП, К, Б група придонесе за нормализирање на биохемиски процеси во организмот и заштита од многу болести. На суво и свежо смокви содржат многу вредни фенол супстанција. Овој антиоксиданс, заштита на клетки против активна оксидација. Со редовна употреба на сува смоква, можете да се намали ризикот од рак на болест болести до седумдесет отсто.
Третман на плодовите на смоквата
Смокви за долго време познат во народната медицина како лек со широк спектар на дејство. Со други зборови, речиси ниту еден од овие заболувања, што не ќе биде во можност да им помогне на прекрасен плод на смоквата.
Оние луѓе кои страдаат од кардиоваскуларни болести, задолжително треба да влезат во вашата секојдневна исхрана суви смокви. Калиум и шеќер кои се содржат во смокви во голема количина, се регулира функцијата на срцето, го намалува крвниот притисок и да се спречи појавата на подпухналост.
Добар диуретик и лаксативно својства вино бобинки им помогне на луѓето со различни болести на желудникот, цревата и бубрезите. Смокви во можност да се намали температурата на ангина, респираторни заболувања и пневмонија. Со долгорочни и упорна кашлица е многу добри смокви, парен топло млеко.
Многу голем број на корисни својства обдарени сл. Меѓу другите плод на фабриката не се најдат оние кои ќе биде толку богата со ficin како смокви. Зголемено ниво на корисни ензим, и калиум јони обезбедува разредување на крвта кој го инхибира васкуларна тромбоза и нормализира крвниот притисок.
Вреди да се напомене присуство на смокви масни киселини омега-3 и омега-6, потребно е да ја заврши работата на мозокот и нервниот систем на човекот. Овој факт е уникатен за растенија.
Во народната медицина активно да се користи не само плод, а лисјата на смоквата. Тоа е забележано дека инфузија направени од зелена маса, помага да се врати изгуби косата и да се спречи губење на косата на располагање. Decoctions од смоква лисја може да се користи во форма на плакнења, облоги, лосиони.
Позитивниот ефект врз човечкото тело
Придобивките од смокви за здравјето на луѓето, се разбира, е многу висок. свежо Бери вино максимална концентрација на хранливи материи, витамини и минерали. Античките воини зеде суви смокви, оди на долго патување. Поради својата висока хранлива вредност, плод брзо може да се засити луѓе.
За зајакнување на телото по сериозна болест, голем физички и ментален стрес е многу важно да се земе во храната високо-калорична храна. Сувите смокви и излечи - ова е одлична хранливи плодови. Слика постари луѓе им помага да се врати изгуби силата, дава енергија, го подобрува расположението. Пектин винска плодови се добри за спречување на атеросклероза.
Контраиндикации за употреба на смокви
Во сува форма смокви - што содржи шеќер, слатко овошје. Слика многу непожелно кај пациенти со мени со дијабетес. Високата содржина на калории во сушено овошје нема да имаат корист на луѓето кои се со прекумерна тежина. Тоа не е неопходно да се гостат со плодови од смокви и оние со стомачен чир. Исто така се погодни за употреба на смокви, во присуство на камења во бубрезите или жолчното кесе.
Смокви во готвење
Вино Бери - вкусен третираат што може да се јаде сам или се користат во изработка на разни кулинарски производи.
Сувите смокви во форма на прашок корисно да додадете мусли, житарици, млеко пијалаци и сирење. Смокви подобрува вкусот на лебот, пудинзи, и јадења.
Комбинацијата од сушени или суви смокви со пушеле месо јадења дава посебен мирис. Овошје смокви може да го изгаснат слатка и кисело сос и ги хранат со месо, пилешко или шунка.
На употреба на смокви со тешко сирење и ореви прослави одлична комбинација вкус, како и комбинација на корисни својства. Многу необичен вкус гурманските изгледа јајце омлет, печени со неколку парчиња од сл.
И, се разбира, не може да го направи без слатка смоква во готвење на различни десерти: сладолед, колачи, желе бонбони. Прекрасен вкус добиени компоти, желеа, џемови и зачувува. И што е убаво вино доаѓа од зрели смокви!
Similar articles
Trending Now