Татар Azu говедско месо рецепт - вкусни и лесно!

Ако го преведеме "иши" во Персиски, ќе добиете "мали парчиња на месо во зачинета сос." Ова е традиционален Татар јадења. Сепак готви ATP-аза на говедско месо (рецепт подолу) и можеме да ве контактираме. Ова ќе бара многу време и напор.

Традиционално, за подготовка на јадења користење говедско или јагнешко месо. Многу ретко свинско филе потпреме пожелно.

Azu говедско: рецепт

Со цел да се подготви CAM, ние ќе треба да се резервира на прво место главната состојка за ова јадење - месо. Дали тоа ќе биде говедско или јагнешко месо - да се одлучи, но главната работа - месото мора да биде најмалку 500 грама.

Во прилог на месо, за ATP-аза на говедско месо треба медиум кромид или две мали, две или три големи домати, една лажица доматно пире, три кисели краставички, мал морков, магдонос и лук по вкус шест kortofelin средни и речиси целосно чаша супа.

Како да се готви ATP-аза на говедско месо? Рецептот е многу едноставен. За да ова јадење испадна вкусни, хранливи, а во најдобрите традиции на татарски, следете ги инструкциите подолу.

За да започнете, мијат и сушат на месо, а потоа се сече на мали парчиња a la carte. Подгответе го кромидот и кисели краставички и домати - зеленчук сече на коцки.

Следниот чекор - печење месо на топла тава со масло до светло кафена боја. Забелешка - треба да темен месо, но не дозволувајте сок, така што треба да СРЈ на парчиња над висока топлина. Подготвени Руди парчиња месо ќе треба да се здипли во котел, а потоа посипете со сол, бибер и други зачини по вкус.

Во следната фаза на подготовка во тава, каде печено месо, пржени кромид (passeruem), по што тој е испратен по телото - во казан. Постојат, исто така, да додадете претходно подготвени домати, супа, зачини и врие за пет до седум минути. По месо со кромид и домати стави во котел додадете моркови и продолжи да "мачење" на месото за друг четириесет минути, не помалку. Додека месото не е подготвена, се сече на компири во ленти, пржете во тава, лесно passeruem краставица супа.

Иши распаѓаат подготвени за сервирање, посипете со сецкан билки.

Azu говедско месо со ориз - извор на протеини и витамини

Говедско месо - не е само вкусен и исхраната месо, но, исто така, непроценлив извор на витамини и протеини, железо и цинк. Во комбинација со ориз говедско месо претставува вредни сет на корисни материи, како и нема конкуренција меѓу светлината и негување на месо.

Да се подготви ATP-аза ориз (како опција може да се сметаат иши јагне) треба еден килограм месо (говедско или јагнешко месо), 110 грама tomat- тестенини, две големи главици кромид, триста грама кисели краставички, осум грама ориз, неколку чешниња лук, една лажица растително масло, зачини по вкус.

Иши се готви ориз многу едноставна. Тоа ќе биде потребно да се намали на месо во мали парчиња, а потоа и црн пипер, сол и се прелива супа, подготвени со додавање на доматно пире. Сето ова масовно да го изгаснат на слаб оган до речиси готви.

Бранеа краставички сече ленти, заедно со кромид (сече прстени) passeruem во масло. Ориз готви до речиси готви.

Кога месото е изгаснат, додавајќи него краставици и кромид, а потоа дури изгаснат не повеќе од десет минути, а потоа следи од страна на состојки и подготвени однапред ориз со зачини и ловоров лист. Сето ова треба да биде масовно чорба за уште 20 минути. Неколку минути пред крајот на готвењето месо во иши додадете домати (се сече на парчиња), лук. Да му служи на готовиот сад е потребно со ситно сецкан зеленчук и пита леб.

Како што може да се види - тоа е прилично едноставна да се подготви ATP-аза на говедско месо. На рецепт не бара употреба на егзотични состојки или труд. Уживајте во вашиот оброк!