Сода вода: описот, процесот за подготвување

Сода вода е еден вид на газирани пијалоци се подготвува со додавање на чиста вода во јаглерод диоксид. Тоа е воведена во шише под притисок, под одредени услови, што доведува до висока содржина на гасови во нив, па ако се тресат шише пред отворањето, водата беше облеана сите околу.

Аерација може да се врши на два начина:

1. Механички - давање на течна јаглерод диоксид со помош на специјални уреди (сифони saturators, akratofory) претходно ладење течен воздух и outputted од нив. На овој начин, подготвени овошје и минерална вода, газирани вина.

2. хемиски метод - газиран течност по пат на реакција со карбонска киселина или сода бикарбона во комбинација со киселина. Па се подготви zertelskuyu вода, познати како сода, леб квас, шампањ, сок, и многу повеќе.

Треба да се напомене дека сода може да се готви дома, saturating на вода со јаглерод диоксид или со додавање на сода изклинвам, гасена неколку капки оцет. Иако сода не само што ќе се допаѓа бикарбона, тоа ќе има добар вкус.

Во наше време, создавање на што вклучува употреба на различни вкусови и мириси. Овие пијалоци се многу популарни, бидејќи тие не се почувствува вкусот на сода во нив. А некои од нив содржат натриум или конзерванси.

Размислете за тоа како да се направи сок дома:

Прво, еден пакет е потребно да се прелива квасец во млака вода, и го постави настрана за некое време (до меурчиња почнат да се појавуваат). Потоа, една чаша шеќер растворен во вода, се вари и ostuzhivayut на собна температура, по што се додава квасец, се става во шише и запечатени. Квасец, шеќер во исхраната, ќе генерира јаглерод диоксид, износот на кој ќе се зголеми до формирањето на шумливи излез бикарбона.

Неколку дена подоцна, потребно е да го отворите шишето и ослободување на некои од воздух, па затоа нема да експлодира под притисок. По три дена од лимонада е подготвен за употреба.

Многу луѓе го користат специјална машина за производство на истите. Во овој случај, мора прво да се пополни шише со вода, додадете сода, потоа вметнете ја во машина и притиснете го копчето неколку пати за да се воведе во него carbonade.

На овие води подготвуваат разни мешани алкохолни пијалоци, како што се виски или виски и сода, како и безалкохолни пијалаци, која даде храброст и сила. Мошне често родителите на децата од мешани сок со сода вода (во еднакви размери), добиени газирани пијалаци со мала количина на шеќер и калории.

Обичен бикарбона е поинаква од сода, иако и двете имаат добар вкус на пијалок и е веселиот. На вториот, за разлика од јаглерод диоксид, содржи и други адитиви. Најчесто, тоа се додава сода бикарбона и киселина, кои се штетни за здравјето на луѓето, а газирана вода е обична вода заситена со јаглерод диоксид е само еден.

Редовно конзумирање на сок, тоа мора да се запомни дека тоа нема хранлива вредност, затоа што тоа не содржи витамини и хранливи материи кои се неопходни за организмот. Нејзините составни киселина и натриум бикарбонат, придонесе за истекување на калциумот од коските (влошена забната глеѓ), како и на штета на дигестивниот тракт. Исто така, сода го зголемува ризикот од дебелина, шеќерна болест, придонесува за појавата и развојот на целулитот.

Така, zertelskaya вода или сок, како резултат на процесот, не донесе никаква корист за здравјето на луѓето. Со цел да се подготви, потребно е да се меша компоненти како што се вода, сол, киселина и сода бикарбона во специјална машина. Но, ние треба да се запамети дека редовното консумирање на тоа може да доведе до нарушување на ендокриниот систем и дигестивниот тракт.