Сирење "Omichka" - вкусни производи за возрасни и деца

Што е сирење "Omichka"? Овој производ е познат на многу жители на Руската Федерација. Слатка сирење бил измислен во 1969 година, во фабриката Омск. Десерт беше дизајниран шеф на Зое Kutminoy syroplavlenogo продавница надзорникот и Валентина Panfilova. Во 1971 година, сирење "Omichka" доби сертификат за авторство. Производот брзо стекна слава низ целата земја. Денес "Omichka" е достапна во неколку верзии: .. Класик, чоколадо, крем brulee, јагоди со крем и суви кајсии, итн Производот е спакуван во stogrammovye и-унца пластична амбалажа.

Сирење "Omichka": детали

Значи, со цел. Сирење "Omichka" - производ измислен во СССР. Денес не знае за тоа буквално секој руски, а не само. Омск - град познат од многу причини. И овој производ - еден од нив. Сирење "Omichka" од природни кравјо млеко. Таа има кремаста текстура.

приказна

Како што веќе беше споменато, "Omichka" технологија на производство на сирење бил измислен во 1969 година. Авторско право Зоја Andreyevna Kutmina и Валентина Андреевна Panfilov доби 23 ноември, 1971.

1971 е познат за да биде во можност да се развие растенијата 60 тони сирење. Но, во 1983 година, Советскиот Сојуз веќе задоволство на жителите на 147 тони. По добивањето на сертификат сирење на авторот се произведени со државните квалитетот марка.

Првично, производот е произведен исклучиво на фабриката Омск на преработени сирење. Денес, тоа е направено, и неколку други руски компании. Прирачник за еден Министерство за млечната индустрија, која постоела во тоа време во Советскиот Сојуз, им наредил на глас на производство на сирење технологија подредени претпријатија, штом тоа ќе е призната клиенти. Толку успешна изум брзо се шири низ целата земја. Во моментов "Omichka" произведени во фабриките Казан, Новосибирск, Краснодар, Саранск, Воронеж, Курск, Санкт Петербург, Република Udmurtia и другите региони на Русија и поранешниот Советски Сојуз.

Правото на трговска марка

Но, не е толку едноставен што еволуирале. производство на сирење технологија веќе беше познат. Одеднаш, сепак, во врска со спорот. Тоа беше иницирана од страна на млеко процесори Казан "VAMIN Татарстан". На компанијата изјави дека е сопственик на законските права на трговска марка. Омск погон на обработените сирење, пак, покажа дека нивните права на сирење и сугерираше дека Татарстан склучи договор за лиценца. Тој, исто така, испрати жалба до ФАС Русија со барање да се донесе пред лицето на правдата Омск поради кршење на законите за конкуренција. Таму беше одлучено да се ексклузивни права Омск не даде. Omsk растение од обработени сирење, се разбира, не се согласува. По меша и името на производот се развиени во 1969 година, таа беше тука. Производи произведени во Татарстан, според раководството на фабриката, од Омск технологија "Omichka" на производство и рецепт е поинаква.

Во 2009 година, Москва Сити Арбитражата беше потврдена од страна на одлуката за признавање на активностите на Омск фабриката обработени сирење поврзани со регистрација на трговската марка, нелојалната конкуренција. На производителот беше казнет со сто илјади рубли.

Сепак, Омск фабриката продолжи да ги бранат своите права. Како резултат на тоа, во 2010 година му беше доделена исправа на трговска марка "Omichka", кој важи до 2018 година.

клучни карактеристики

И сега за главните карактеристики на производот. Слатка павлака сирење "Omichka" се разликува крем боја. Конзистентноста на производот е мека spreadable паста. Таа има блага крем вкус - слатко, сирење, со вкус на ванила и пастеризација. На производот вклучува природни тврдо сирење, павлака, урда и шеќер.

Масата на масти во сува материја е 50%. Во однос на физичко-хемиските параметри, сирење се состои од 30 g маст (млеко - не повеќе од 10 g), 10,5 g протеини, 16 g јаглени хидрати (сахароза и вклучувајќи). Енергетска вредност на производот е 372 kcal.

Омск фабрика произведува денес тринаесет видови на сирење - класична, чоколадо, портокал, праска, јагода сладолед, крем банана, кокос крем, шумски плодови, суви кајсии, суво грозје, ореви, ореви со чоколаден крем brulee. Во 2012 година, производството од аспект на GOST, беше одлучено да не се сметаат сирење (благодарение на присуството на растителни масти во составот).

промена рецепти

Патем, за рецепт. Таа доживеа мали измени. На крајот на 2014 година е многу сериозна одлука беше донесена од страна на фабриката Омск на преработени сирење. "Omichka" тогаш беше направен основна компонента на природен крем. Тие го замени обичните вода присутни во производ пред. Ажурирано "Omichka" се појави на излози, стана купиле дури и побрзо. Според исхрана, таа потсетува десерт 70-тите години. По сите, само како природен крем се 'рбетот на светски познатиот сирење.

Производ произведен во фабриката во Омск во согласност со правилата. И секоја година се повеќе и поголеми и поголеми количини. На кратко, без сирење не останува ниту Омск, ниту еден друг град во Русија. Достапни за производство на преработени сирење крем од локалните производители. Ова само по себе, гарантира највисок квалитет на производи.

нови формати

Значи, "Omichka" - топено сирење, чија цена е само 20 рубли. Составот на исклучително задоволни клиенти. На кратко, вредност за парите само прекрасно.

Патем, во однос на иновации. До денес, се планира да се произведуваат "Omichka" во нови формати - во триаголници и doy-лемење (на флексибилен вакумирано).

Плановите, исто така, објави производители на т.н. светлина верзија на производот. Ова сирење е различен со малку маснотии и воздушеста текстура.