Салата "Paparats kvetka": состојки, готвење метод

Многу луѓе веројатно мислат: зошто салата "Paparats kvetka" има толку необичен и неразбирливо за повеќето луѓе за името? Ова јадење е измислен во Белорусија, толку многу луѓе не го разбираат неговото име. Превод од македонски јазик оваа салата е наречена "папрат цвет".

Иако луѓето никогаш не го виделе боја на ова растение, но тоа не значи дека изгледот и составот на прехранбени состојки може да биде ништо. Денес, постојат повеќе од 20 различни варијации на оваа салата, и многу не се ни сеќавам што треба да биде оригинален рецепт. Затоа, овој рецепт е само класичен, начинот на кој што првично беше измислен, со само една промена. Да се намали цената на салата "Paparats kvetka" со колбаси и шунка наместо говедско месо и шунка.

листата на состојки

Ова јадење е совршена комбинација на свеж зеленчук и месо. Идеално, вие треба да ги преземе варено говедско месо, туку затоа што многу луѓе се обидуваат да се спаси колбас е исто така многу добра состојка која го подобрува само ова јадење. За четири порции салата ќе ви треба:

• шунка - 200 g;
• Колбас - 200 g;
• краставици - 150 g;
• домати - 150 g;
• Кромид - 80 g;
• мајонез;
• оцет, сол, пипер.

Се разбира, сите состојки треба да биде само свежи и со добар квалитет, а вкусот на зелената салата е целосно откриена.

Салата "Paparats kvetka": рецепт

Прво на сите, треба да се маринирани кромид. Исецка на зеленчук треба да биде половина прстени, но ако сијалицата е голем, половина прстени може да се сече на половина уште. 80 г кромид да се префрлат во мал длабок сад и го изгори со мала количина на вода што врие, а потоа додадете малку оцет, сол и шеќер. Оваа состојка не треба да се гори, и тоа е потребно да се направи слатка и кисело. До маринирани кромид, продолжи со подготовка на следниве состојки.

Следниот чекор - сечење месо. Сите месо состојки треба да се сече само ленти. Ова е многу важно, бидејќи салата "Paparats kvetka" има специфичен сечење обликот, месо или зеленчук се, на пример, коцки, тогаш тоа е сосема поинаква салата. После режење месо да помине во посебен сад, назначена со тоа, посебен колбаси и шунка одделно.

Тогаш ви треба темелно да се мијат и сушат на зеленчук. Сите од нив, исто така, се сече на ленти. Секој вишок на течност што се ослободува при сечење треба да не биде испразнета. Кога сите состојки се исечени и маринирани кромид, тоа е потребно да се започне на презентацијата.

Салата "Paparats kvetka": Презентација

Постојат два класични презентација на ова јадење:

1. Сите состојки се мешаат со мајонез.
2. Сите состојки се уредно наредени на бендови на плочата.

Ако првиот случај се е јасно, во втората - малку посложена. Кога сечење на сите компоненти на салата треба да биде во посебен сад. Од едниот крај да се стави слојна колбаси, пред неа - шунка. Во близина колбаси - домати, шунка и во близина - краставици. Останатите празниот простор да се стави лак на центарот плоча треба да се прелива мајонез. Како таква, салата "Paparats kvetka" служи на маса и ги имаат сите состојки се мешаат во партијата.