Рецепт торта дама прста

Торта "дами прсти" во необичен начин изградба дизајн слатка и многу вкусна сите карактеристики. Тој е особено драг на децата и мажите. рецепт Торта прсти Богородица намален за печење и готвење вкусни eclairs крем импрегнација. Не најкомплексните верзија на торта. Затоа, тоа е можно да се разгали дома почесто, постојано се менува составот на креми за да се даде на торта на различни вкусови.

Торта рецепт дами прсти

Следниве производи се неопходни за тестото: чаша брашно, чаша вода, 100 грама путер, 4 јајца, сол.

За кремот: една чаша шеќер (може да биде помала по вкус), пол или две чаши кисела павлака, ванилин шеќер.

Како да се готви дамски прсти?

Подготовка месо стапчиња

Торта рецепт дами прсти бара Choux тесто. Да го направите ова, во вид на парчиња тава, се стави на путер. Водата треба да се вари - путер раствора. После тоа, намалување на топлина на минимум и да почне постепено додадете брашно. И месете го тестото, без да го отстраните од топлина за околу две минути.

Како резултат на тоа, тестото треба да имаат униформа, мазна, паушална слободни и сјајна изглед. Конзистентноста на тестото добива доволно карактеристични. За да се добие право на тестото, тоа треба да се меша добро. Затоа е подобро да се користи за мешање со посебен спирала шампион тесто.

Кога тестото има ладење, тоа ќе биде можно да се вози на еден јајца во исто време. Овој процес ќе потрае некои износот на време, бидејќи тие се промешува јајца нема да биде лесно. Прво, тие ќе слајд над тестото, но на крајот се уште да се добие хомогена тестото: само треба да се пријде на процесот со трпение.

На готовиот тестото е потребно да се префрлат во тесто торба со круг млазницата. Наместо тоа, посебна торба можете да го користите обична пластична кеса (но треба да биде многу цврста, бидејќи дебели тестото) со намалување на аголот.

Плехови "прсти" подмачкува на сончогледово масло. Од тестото лента стискаш торба на тоа, така што нивната ширина е приближно еднаква сантиметар, и должина - 6-8 сантиметри. Помеѓу ленти на печење сертификати треба да биде помал од еден сантиметар, така што за време печење на тесто ќе се пријде, и тие се залепени заедно.

Печете "прсти" треба да биде околу 15-20 минути во рерна, и се загрева до 220 степени. На оваа температура издржат "прсти" за околу пет минути (крева тестото и подемот), а потоа се намали температурата на 180 степени, така што тие се стврдне.

Печени ленти од Choux тесто ќе биде во внатрешноста на празнина. Тие се формираат во голема мера се должи на промените во температурата, па не заборавајте да им обезбеди на оваа состојба. Подготвеност стапчиња кажам златна кора. Ова значи дека тие може да се излезе од рерната.

готвење крем

Торта рецепт дами прсти крем дефинира како лесно да се подготви. Тоа навистина е. Тоа може да се користи како крем павлака се меша со шеќер и ванила. Во овој крем натопи сите "прсти" на еден слајд и се става во сад, на врвот исполнет со остатоците од кисела павлака, потоа го ставаат на торта во фрижидер. Оваа е да се осигура дека крем густо, и "прсти" темелно импрегнирана со крем.

На врвот на тортата за убавина може да се прелива растопеното чоколадо, декорација со овошје, јатчесто овошје или захаросани овошје. Сега десерт дами прсти подготвена.

Кремот може да бидат подготвени во еден поинаков начин. Сето тоа зависи од навиките на исхрана и фантазии. Можно е да додадете кондензирано млеко, какао, ореви, кокос и чоколадо.

Тоа е можно да се обиде ова отелотворување: банка карамелизиран млеко, 150 гр мек путер на собна температура, чаша грубо сечкани ореви. Или ова: чаша павлака, една чаша шеќер и рендано чоколадо (но не се порозни, тоа се урива и впие). Тоа е исто така се користи за оваа торта и гриз пудинг крем со путер.