Рецепт кинеска зелка во животот на гурмански.

Фановите на ориенталната кујна веќе долго време се допадна одличен вкус и корисноста на зеленчук јадења, направени со кинеска зелка. Поради својата неговата одлична вкус тендер и сочни, зелена Кале "petsay" доби масовна популарност во кулинарска светот. И изобилство на минерали, соли и витамини кои се содржани во зелка во многу поголема мера од другите сорти на зелена салата или обично, дозволено да се направи јадења од кинеска зелка не е само многу вкусни, но, исто така, исклучително корисно. Растенијата по себе се одгледува во Кина од V век и е непрекинатото вид на зелка, кој се користи како годишен, како што им овозможува на фабриката за одржување на нежност и juiciness на лисја формирање на лабава штекер или главата. Во прилог на горенаведените предности на ова растение може да се забележи и неговата способност да се задржи во текот на зимата на целиот комплекс на хранливи материи, без никакви посебни услови на чување, кој ви овозможува да го следат нормализирање на метаболизмот, виталност и превенција бери-бери година. Кинеска зелка рецепт може да се примени во апсолутно сите јадења - супи, главни јадења и ладна закуски. Подолу е листа на најпопуларните рецепти за јадења од кинеска зелка.

Рецепт кинеска зелка кинески. Оваа салата е најповолна да ги истакнуваат вкусот на кинеската кујна. За да се направи тоа, мора да се земе 1 глава на зелка, 4 излупени чешниња лук, една глава кромид, две парчиња на свежа црвена пиперка и мал број на сушени печурки варени, 1st.l. соја сос, ѓумбир, сол, шеќер по вкус, glyutazol, 2st.l. јаболков оцет и малку растително масло на горивото. Ситно сецкан зеленчук и облечени со мелени лук, сос, оцет, масло, сол, шеќер и glyutazolom.

Рецепт кинеска зелка "печурка супа". 200 г свежи печурки (печурки често се користи) измиени и сецкани, а потоа се пржи во тава со растително масло. 50 гр морков сече на тенки ленти, и 700g кромид сече на мали парчиња. Варен морков и кромид соте над ниските топлина. 200 г компири истури солена вода и да ја доведе до вриење, а потоа додадете ја смесата на пржени печурки и зеленчук passaged. Даде супа врие за околу пет минути, а потоа, само пред готвењето, да додадете 200g сецкани листови зелка.

Кинеска зелка со јајце. 20 листови исечени зелка СРЈ во неколку мини нафта, при што зелка, освен по должината на рабовите на тавата да се вози во средината на две јајца, по можност без оштетување на јајце.

Кинеска зелка рецепт со пилешко и јајца. 500g пилешко за да се одвратат дрвен чекан, со што се стави мали парчиња путер на стек. 200g кинеската зелка измие и се сече во мали ленти, нејзиниот залив две јајца. Како резултат на мешавина беше победи и сол. Варен пилешки котлети прелива смесата и го стави во загреана рерна. Печени сад за 20-25 минути, по што се служи на маса, ако сакате, посипете со свежи билки или наводнување лук сос.

Салата "кинеска зелка, домати и колбаси." Мала глава на кинеска зелка сече на ленти, а потоа додадете сол, црвен пипер и бибер по вкус. Како резултат на мешавина е зачинета со сос од соја и даде малку пијалак. 200g пушеле колбас и домати и сече во мали ленти. производи на намалување се измешаат и се полни со растително масло или лук сос.

Салата од зелка и шунка. Мала глава на кинеска зелка и 150g шунка сече на мали коцки. Croutons пржи во растително масло до светло на нив пржени кора, бибер и сол по вкус (може да се земе готови croutons). Пред да им служи на масата, сè се меша, да додадете свежи домати, се сече на мали коцки, а целиот мешавина од мајонез. Ако ви се допаѓа, можете да додадете и лук.