Она што може да го замени оцет и неговите видови

Оцет - производ, без кој не може да го направи во кујната, не љубовница. Но, многу се плашат да користат во подготовката на нивните оброци продавници, плашејќи се конзерванси, кои се додадени од страна на производителот. И често се прашувам, ако можете да го замените оцет.

видови на оцет

Прво треба да се разбере она што се видовите на оцет се. Најчестите - е синтетички, или како што се нарекува, на маса, кој жените најчесто се користат во готвење, како и за конзервирање и печење. Поретко се користи видови на природни производи.

За да се природни јаболков, вино, балсамик, ориз, трска, слад. Apple може да биде во течна форма, како и таблети. Балсамик, што е произведена од грозје, исто така, повика кралски. Природни балсамик - скап производ, кој се користи исклучиво за вкус или маринирање скапи оценки на месо и риба.

Вино се произведува од страна на ферментација на вино и љубовници често се користат во готвењето, како алтернатива на бело вино, но само со додавање на шеќер. Во европските земји, ориз стана нашироко познат по својата страст за ориенталната кујна, особено суши. Исто така, оцет во салати и во подготовката на различни marinades, па дури и пијалаци.

Цане - најскапиот и редок вид на оцет, која малку се користат во готвењето целиот свет. Често се користи за готвење гурманските јадења со месо. Слад се користи за подготовка на главно британски кујна, особено за пудинзи и супи.

Напред, погледнете како можете да го замените оцет во подготовката на одредена чинија, како и конзервација.

Она што може да го замени оцет

Домаќинки сакал да го користите оцет во зачувувањето на различни зеленчук. Но, постојат и оние кои силно го отфрли и го замени употребата на повеќе лимонска киселина или природен сок.

Во принцип, секоја оцет може да го замени лимонска киселина, но ако сакате да се доближи до вкусот на оригиналниот производ, во овој случај, ќе треба да се обиде да најде достојна замена.

На подобра замена јаболков оцет во печење

Јаболков оцет, која често се користи во печива, може да биде иста како и на маса, да го замени на лимонска киселина. Во прилог на тоа, може да го замени овој производ било овошје киселина. Како што е познато, оцет во печење се применува само како средство за разложување заради калење бикарбона. Затоа, како замена, во прилог на овошни киселини, може да се дојде до помош на било која друга прашок за пециво, купи во продавница.

Ако зборуваме за тоа што да се замени вински оцет, тогаш ова е веројатно најлесниот задача. Тоа може да биде заменет од страна на која било бело или црвено вино, во зависност од садот во кој ќе треба да додадете ги саканите состојки.

Ако е потребно, заменете го оцетот е да се разгледа на подготовка на секоја антена одделно. На пример, салата или јадења со месо, наместо да додадете иста лимонска киселина, разредена со вода или бело вино со додавање на разни зачини.

Она што може да го замени оцет ориз

Суши ориз секогаш се користи, и ретко тоа се заменува со ист сос. Да се подготват сос, сепак, ќе мора да прибегне кон додавање на оцет, и покрај тоа што на масата. Значи, мора да се земе две лажици својата синтетичка верзија, се додаваат 40 мл соја сос, малку сол и шеќер. Како резултат на мешавина треба да се загрее над средна топлина.

Затоа, можеме да заклучиме дека замени оцет во состојки, кои не се користат од страна на било кој друг вид на оцет за суши, тоа не е можно.

Значи, се прашувам, прашањето за тоа како да го замени на оцет, пробајте да користите производи, кои во вкусот ќе биде многу слична на оригиналот.