Она што го направи сапун? Производство на сапуни

Можеби, како дете мајка ми често други прашања да побара еден: "Рацете со вода за перење сапун и" Без исклучок, сите знаеме дека валканите (или лошо измиени) раце може да предизвика како мало варење, и такви сериозни болести, како што цревни инфекции, колера, хепатитис а, полио и слично. d.

За повеќето од нас потребата да се практикуваат добра хигиена не е доведена во прашање. Миење на рацете по прошетка, пред јадење, по употреба на тоалет - како што се задолжителни ритуали, на пример, да го поздрават познаници. Но, не сите се размислува за тоа што да се направи сапун што ги користиме.

Што е сапун?

Ние научивме дека сапун - тоа е мирисна brusochek, кои под дејство на растворливи во вода и пени. Ова пена мие далеку нечистотија, и раце се чисти. Основно познавање на хемија овозможува попрецизно објаснување на молекулата кој содржи сапун, во комбинација со молекулите на неполарни супстанции фатени за раце (масти, нечистотија, итн ...). Овие сапун молекули може лесно да се поврзе со поларните молекулите на водата. Излегува дека хемискиот состав на сапун - еден вид на посредник помеѓу водата и мрсна нечистотија. Сапун е поврзан со нечистотија молекули и "се држи" на вода. Водата, пак, ги отстранува соединенија со рацете.

хемиски терминологијата

Во однос на хемија сапун - емулгатор за масло-вода систем. Сапун молекула е издолжени во змија која има хидрофобни опашка и глава - хидрофилна. Хидрофобни, кој е растворлив во масти опашка, слегување во нечистотија цврсто поврзано со него. Раководител привлечени од молекулите на водата. Таквиот систем се нарекува мицели капки. Масти во овие соединенија веќе не се чувствува од страна на САД како "лизгава".

Ефект мрсна филм на водата исчезнува веднаш кога се додава во мала количина што сапуни (без разлика дали цврста или течна). Мицели формира веднаш и задржете на молекулите на мастите. Водите под влијание на која е направена од сапун, станува помека и повеќе "потенки". Овие нови својства му се овозможи да навлезат длабоко во ткивото и исперат сите видови на загадување.

Како што се чистење на водата ефект може да се постигне со едноставно греење. За материјали со не-порозна површина е доволно топла вода за да се отстранат сите мрсна нечистотија. Вие можете безбедно да се мијат садовите без сапун во топла вода, но рацете се мијат надвор на масти сапун.

Колку долго треба сапун

Значи ние веќе знаеме дека мицелите - сапун соединение со вода и масти - прилично стабилна капки. И нивната големина е мал, поради ефектите на температурата. Како да се утврди колку ќе треба сапун? Најлесен начин - да се постигне пенење. Всушност, присуството на сапуница покажува богатството на неврзаниот молекули киселини во формирање на мицели на сапун. Од сите мицели се негативно наелектризирани, се одбиваат меѓусебно и не може да се обединат. Но, тоа е доволно за да се појави мал пад на нафтата и на неограничен молекули на сапун решение ќе се спои со него во постабилна врска. А детергент молекули поврзани може да спречи формирање на пена.

хемискиот состав на сапун

Во обид да се разбере она што го направи од сапун, имаат малку повеќе да се сетам на средно училиште хемија. Сапун - висока содржина на сол (карбоксилна, натриум или калиум).

Сол, од гледна точка на готвење ние се разбираме. И во хемија? Оваа реакција на производи од алкално и киселина. Во природата, ние често се сретне одделно и на првиот и вториот. Но, сапун во природата. И иако производството на сапун - е едноставна, но тоа сепак бара одредени знаења и вештини.

За сапонификација (производство на пенење супстанции со детергент својства), неопходно е за нас да се вообичаените масни киселини се доведува во реакција со алкално. На вториот се распаѓа масни киселини во глицерол и масни киселини. На натриум (калиум) алкално компонента реагира со киселина и формира натриум (калиум) сол на масни киселини, кои што го знаеме како сапун.

Природни или синтетички сапун

Кога ќе се земе од полиците brusochek детергент и внимателно лекторирани, од која да се направи сапун, не секогаш се најде во составот на природен кокос или маслиново масло. Во индустријата, сапун приготвува на температура од рафинеријата отпад. Излегува детергенти, која нема природен сапун со ништо да се направи. Од една страна, синтетизирани производи опкружувачки нас насекаде, и ништо лошо во тоа. Од друга - сакате да го користите ова, тогаш е природен производ. Како што веќе рековме, овој производ се појавува во процесот на "сапонификација" или правење сапун. Во пракса тоа е многу тешко да се отстрани глицерин од сапун, па природен сапун е помек и подобар ефект на кожата. Глицерол - главна компонента на сапун од оваа природна humectant е способен за апсорпција на влага од воздухот и го пренесува на кожата. Така, на кожата не се исуши и останува доволно еластична.

А сорта на масла за сапун

Секој природно масло има свои карактеристики. Да се пренесат специфични својства сапун мора да се вари сапун од природна масло.

Кокосово масло е одличен пена, на пример. А маслиново содржи голема количина на минерални материи и минерални киселини за кожата. Повеќе егзотични канола (семе од репка сорти) и има вообичаените палминото масло - одличен проводник на хранливи материи во кожата. Сончогледово масло почесто отколку да не се користи за готвење brusochkov сапун. Но, крем сапун тоа - одличен компонента.

синтетички компоненти

Индустриски сварено сапун е многу разновидна. Боја, мирис, својства, итн Но, ние треба да се запамети дека мириса на сапуни и бои - .. Тоа е само хемикалии создадени во лабораторија. Се разбира, производителите се постојано се тестира ефектот на сите компоненти на кожата, но во исклучителни случаи, тоа е можно свој начин на размислување на поединечни елементи.

Истото може да се каже на природни етерични масла. И покрај сè, тоа е можно поединец негативна реакција на специфична компонента. Сепак, рачно изработен сапун има многу помало негативно влијание врз состојбата на кожата.

Вториот важен протест - бојата на сапун. Исто така, може да се добијат од синтетички или природни бои. Природни бои "матна" и "исклучи", но, се разбира, тие се безопасни во однос на нивниот хемиски конкуренти.

перење сапун

Mylovar разлика помеѓу козметички и сапун. Како што сугерира името, перење сапун дизајниран да се мие и се мие секојдневни предмети, а не на кожата. Сепак, козметичари препорачуваме да не се откаже од користењето на сапун за да се врати косата и кожата.

Состав сапун (GOST разликува помеѓу 3 видови) се карактеризира со висока содржина на масни киселини и бази. Всушност, содржината на киселини, природни растителни и животински масла и алкални сапуни е таква категории: најмалку 70,5%, најмалку 69% и не помалку од 64%. Овој вид на сапун не предизвикува алергии, може да се користи дури и за детски работи.

Перење сапун се гледа како природен антисептик. Со таа цел се користи за чистење во болниците. Стоматолозите препорачуваат по секоја употреба сапун четка за заби, тоа не стане плодна почва за бактерии.