Најдобра нелеплива тава: коментарите на домаќинки

Меѓу разните предмети на кујнски прибор се оние без кои е невозможно да се замисли подготвување многу јадења. Тоа е, се разбира, тава. Добра домаќинка никогаш не го доживува како банален уред за пржење. И ако тоа е исто така не-стик тава, тогаш во рацете на господар станува муза која го поттикнува создавањето на вистински ремек-дела.

Сон љубовници

Од памтивек, жените сонуваа да имаат такви тави за пржење во нивната кујна, на што ништо нема да се држи или изгори. Со развојот на науката и модерната индустрија, овие тајни желби се реализирани. Сега не-стик тава е во речиси секоја куќа.

Може да се купи во било која продавница. И не само купување, но дури и да изберат. Ова е многу важен фактор, имајќи предвид дека сите тави за тави можат да се разликуваат меѓу себе според неколку индикатори:

• Материјал за производство,
• Вид на покриеност,
• Големина,
• Надворешен дизајн.

Материјалот е обично алуминиум, леано железо или нерѓосувачки челик. Судејќи според топлинска спроводливост, првата опција, се разбира, е попрофитабилна од другите. Тој го надминува овој индикатор: челик е 13 пати, леано железо 4 пати. За електрични шпорети, ова споредба зборува волумен. Добра домот секогаш се сеќава на штедењето. Покрај тоа, секоја нелеплива тава се произведува според одредена технологија, која исто така ги има и минусите и предностите.

Опции за обложување

Како што покажува практиката, ретко е да се нанесат нелепливи премази за тави за тавче со леано железо . Да, тоа не е потребно. Самиот материјал има сличен имот. Најчесто за ова се користат садови изработени од алуминиум и неговите легури. Веројатно главната улога во овој избор е тежината на производот, бидејќи тавчето за танцување кое не е лепливо е полесно да се справи. Капак може да биде многу различен:

1) Тефлон. Се заснова на хемиско соединение наречено политетрафлуороетилен (PTFE), кое беше откриено од страна на хемичари уште во 1938 година. Материјалот е отпорен на високи температури и разни агресивни медиуми (алкалии, киселини). Сепак, има две значајни недостатоци. Прво, тефлон не толерира контакт со метал. Сите лажици и калеми треба да се направат само од пластика. Второ, негативно се однесува на ненадејна промена на температурата.

2) Керамика. Пристоен производ од 21 век. Посебните својства на таков слој овозможуваат максимално зачувување на витамин и минералниот комплекс на користените производи. Но, исто како Тефлон, се плаши од ненадејна промена на температурата.

3) Титан. Зголемената јачина овозможува сигурно да го заштити производот и да ја употребувате прибор за јадење од било какви материјали при пржење. Покрај тоа, поради добрата спроводливост на топлина, сите јадења се подготвуваат многу побрзо.

Но, изборот секогаш го прави купувачот и зависи од него да одлучи што е подобро.

Познатиот бренд

Меѓу бројните производители на прибор за садови и кујнски прибор се истакнува француската компанија Tefal. Тоа беше прв во светот кој почна да произведува алуминиумски тави со посебен слој кој се применува на нив, што го спречи согорувањето на храната. Основана во 1956 година, компанијата до денешен ден се смета за лидер на светскиот пазар меѓу производителите на не само садови, туку и апарати за домаќинство. Во текот на изминатите години, не-стик тава "Tefal" претрпе многу промени.

Технолошките компании постојано работат на развој на нови видови на внатрешни премази. До денес, најпопуларните од нив се:

1) Отпор. Ова е четирислоен филм применет на внатрешната површина на алуминиумскиот сад. Јадењата со таков слој може да траат најмалку две години.

2) експерт. Оваа опција е многу посилна поради дополнителниот петти слој. Храната на вакви тави може да се готви дури и со употреба на метални апарати.

Производите на компанијата постојано се дополнуваат со нови копии. Секој од нив има интересни карактеристики во својот дизајн. На пример, "Премиер" е вообичаен тавачки со слој "Resist", кој е дополнет со уред наречен "Термо-точка". Тоа ви овозможува да го контролирате нивото на греење за да го одредите времето за почеток на готвењето. Следниот развој на компанијата е Tefal Logics. Го користи типот на покриеност "Експерт" и новина на сезоната - единствениот дното на "Дурабаз технологија", кој обезбедува подеднакво греење низ целиот периметар. Последниот пронајдок е тава за "ламба". Тоа е копија од претходниот модел, дополнет со отстранлив пенкало. Овој метод ви овозможува да користите прибор за готвење во рерната.

Садови за посебно пржење

Со оглед на различните начини за готвење, производствените компании почнаа да произведуваат нови производи. Ова е тава за пржење без лепило.

Во голема мера ги повторува своите претходници, но има голем број на конструктивни карактеристики.

1) Нема многу обична внатрешна површина. Има релјефни корни распоредени паралелно една со друга во неколку редови. Како резултат на тоа, површината на контакт со тава со храна се намалува. Ова овозможува да се готви на максимална топлина без да се формира густа кора. На површината на печено парче месо, на пример, останува слика која симулира решетка.

2) Таквите тави за пржење имаат посебна ритам за одвод на акумулираната влага или маснотии. Понекогаш има дури и две. Ова ви овозможува да отстраните течност од саканата страна.

3) Некои модели имаат дополнителна рачка. Понекогаш за безбедноста е покриен со отпорен на топлина материјал.

Сервиси за садови од овој тип може да бидат од различни форми (круг, квадрат). Ова не е од фундаментално значење, но некои како нестандардни опции.

Дополнителна опрема

Посебно одобрување на клиенти користи тава со капак. Филмот нелеплив не дозволува производите да се држат до дното, а транспарентната купола од погоре ви овозможува да го следите напредокот на процесот на готвење.

Таквиот сет може да се смета за особено успешен. Користењето на капакот дава многу предности:

1) Се штити од прскање со маснотии што врие. Ова ви овозможува да бидете чисти во кујната и да се заштитите од можни изгореници.

2) јадењето најдобро е печено од внатре.

3) Во затворен простор, процесот оди многу побрзо. Ова овозможува да се заштеди електрична енергија или гас во присуство на метри. Еве директна заштеда за свој паричник.

4) Готовиот производ изгледа дека е повеќе сочен поради фактот што капакот го спречува отстранувањето на влагата во вид на еволуирана пареа.

Таквите колекции се добри за употреба, ако треба прво да го пржете прво, а потоа лесно да го чувате. Многу компании го совладале создавањето на такви модели. На пример, истиот "Tefal" објави примерок од "Прованс" со особено силен долен Durabase, индикатор Thermo-Spot и најновиот отпорен на абење слој "Resist Plus". Моделот веднаш се вљуби и стана добар купувач во продавниците.

Компетентно мислење

Сега никој нема да биде изненаден од нелепливата тава што стои на шпоретот. Осврти на домаќинки велат дека стоката е навистина популарна и на потрошувачот му е потребно. Факт е дека нема вечен прибор. Порано или подоцна, секој од нив се распаѓа и бара замена. Затоа, неопходно е добро да се знаат сите позитивни аспекти на стоката со цел да се добие јасна претстава за претстојната набавка.

Во овие уникатни предмети на кујнски прибор се зема предвид:

1) Различни материјали ви дозволуваат да го изберете вистинскиот модел. На пример, подобро е да не се користат модели направени од леано железо на плочата за готвење. За ова, постојат лесни алуминиумски опции. Но мора да се запомни дека дното мора да биде покриено со специјален емајл за да го заштити од контакт со стаклена керамика.

2) Тие овозможуваат готвење без маснотии. Навистина, производот го губи својот вкус. Покрај тоа, овој метод води до оштетување на садот за тава. Затоа, малку масло сè уште треба да биде таму.

3) Понекогаш има прашања за пенкала. Најдобро ако е направено од метал и покриен со материјал отпорен на топлина. И фиксирање со завртки и лемење не е целосно сигурен. Затоа, подобро е да изберете пренослива верзија.

Сите купувачи едногласно велат дека таква тава е вистинско откритие. Ова не треба да се сомнева.