Научете како да се готви на овие палачинки со јаболка. универзален рецепт

Палачинки се смета за еден од јадења од традиционалната словенска кујна, иако многу историчари се напомене дека ова јадење е присутна во менито на многу националности од древни времиња. Според една верзија, палачинки се сметаат за најстари сад дека човекот е направен од брашно. И покрај фактот дека во старите денови во Русија палачинки се направени од квасец тесто со помош на Руската шпорет, во денешно време тие се повеќе подготвени, без користење на квасец.

Палачинки беа толку важно јадење во Русија, која стана клучен оброк на неколку фестивали, најпознатите од кои се уште Марди Грас. Постојат многу варијанти на ова јадење. Еден од најпопуларните избори остануваат палачинки палачинки со јаболка.

За многу палачинки со јаболка - е пред јадење, за кои се полни јаболка. Но постојат многу рецепти каде јаболка се појави како еден од основните компоненти на тесто за палачинки. Подготви ова јадење е прилично едноставна.

Готви палачинки со јаболка, рецепт од кои е прилично едноставна, речиси може да било слободно време - дојде како голем појадок или десерт за ручек и добар прилог на вечера. Самиот процес на готвење, во зависност од бројот на порции, нема да трае повеќе од еден час.

Да се подготви crepes со јаболка, ќе треба да се земе три јајца, сто грама брашно, двесте грама јаболка и околу половина чаша млеко. Други производи - првенствено сол и шеќер - се додава по вкус.

Прво мора да победи на јајца, малку сол на нив и да додадете шеќер ако сакате. Резултат на мешавина е додаден за да се подготви ја пребаруваа брашно и тесто. Јаболката мора да се сече на парчиња и да се сврти во блендер во хомогена маса, кој, заедно со млеко и додадете ги во тестото. Потоа треба да се свртиме на тестото во хомогена смеса без грутки, внимателно го мачкам. Како резултат на тоа, треба да се добие течна маса, која ќе биде лесно да се шири со тенок слој на топла тава. СРЈ палачинки како што може со двете страни, како и еден - тоа е до вас и зависи од индивидуалните вкус на секоја од нив.

Да му служи на палачинки може да бидат подготвени на различни начини. Како опција, можете да ги додадете четири пати и посипете ги со шеќер во прав. Друга опција - да се сврти кон готовиот сад палачинки со јаболка и цимет. За ова е доволно да ги красат нивните уредни малку јаболко парчиња, посипете со прав со додавање на мирисна цимет. Малку цимет може да се додаде на тесто од кое се пече палачинки.

Палачинки со јаболка исто така, може да се направи со различни слатки полнење. За неа идеален овошен џем или Бери, мармалад или џем. На масата за таков оброк да се стави на павлака, мед или џем истиот што бил користен за полнење. Идеален пијалок на тоа појадок може да биде не само кафе или чај, но млеко.

Вреди да се напомене дека нашите предци за да прават палачинки често ги користат леќата брашно. Тој е еден од најдобрите избори за палачинки на квасец тесто и дава јадење уникатен вкус. За нашите свој рецепт вклопуваат и квалитет на пченично брашно.

Друго прашање - каков вид на масло избрани за да го додадете во тава? Постојат, исто така, зависи од вашите желби. Обидете се да експериментирате во процесот на подготовка и користење како зеленчук (идеален за маслиново масло), и путер. Друга опција - да се користи во процесот на печење "маст". Тоа е мала парче на суровини и сланина дека подмачкува загреана тава.

За да се добие дури и повеќе вкусни палачинки, обидете се да ги направи како тенка што е можно - тоа само бара малку обука. И дефинитивно ќе успее!