Месо со сливи во рерна

Добро, свежо месо и вкусни, сочни сливи - два независни производот. комбинирајќи ги во еден сад, ќе го добиете најдобри резултати и повеќето вкусни празнична месо импрегнирана со мирис на сливи. Одбери киселина и сочни сливи, тоа е корисно во покачена притисок и разни срцеви болести и болести на бубрезите и жолчен меур. Квалитет на свежо месо содржи големи количини на протеини, витамини и минерали. Јадење на два производи не само вкусни, но исто така многу добро за вашето тело. Месо со сливи во рерна, готви на која било од овие рецепти ќе ги задоволи вашите гости.

Месо со сливи и лук

да се земе:

• половина килограм свинско месо
• 300g проследен сливи
• една голема глава лук
• десет лажици бренди
• 3 лажички мешавина од свежо земјата црн пипер
• 1 лажиче црвен пипер
• 4 лажиче сол (груб)
• 3 лажици маслиново масло или било која друга растително масло

Овој рецепт ќе ви овозможи да се готви многу вкусна месо. Свинско во печката и е потребна обука и е доста погоден за славенички празникот. Еден ден пред изработка се месо, тоа треба да се мијат и суви, се фаќа за црн пипер, црвен пипер, се посипува со коњак, нежно плескаат од сите страни со рака, заврши со проѕирна фолија и се става во фрижидер за еден ден. Сливи потопено за еден ден во коњак.

По еден ден obsushivayut крпи месо хартија за да се отстрани вишокот на влага, маснотии маслиново масло и брзо пржени од двете страни на топла тава со дебел, 3-5 минути по страна, до светло кафена боја.

капакот на калапот со голем лист на фолија (големина - повеќе облик), лубрикант масло остатоци од дното, се шири половина плодови сливи. Месото треба да сало лук парчиња (секој може да се сече по должина и се стави во цепнатинки во месото, што ги прави остар нож), посипете со сол од сите страни, се стави на сливи. Врвот и од страните да се одржи на остатоците од сливи.

Формираат цврсто со фолија. Рерна од тоа време загреана на 200 степени. Стави месо во него, за половина час, а потоа треба да се одземе на топлина до 180 степени и печете околу уште 2 ч. За време на печење, две или три лифтови фолија и се става формиран свинско месо сок. На крајот на готвењето последен пат се отвори фолија, уште еднаш се прелива со сокот од месото, се покрива со фолија, се лади и го постави за неколку часа во фрижидер. Овој метод не е како другите рецепти, месо од свинско месо во рерна може да се сервира ладно со замрзнати сос.

Месо со сливи во рерна во ракавот.

На полиците на месо (говедско месо) се:

• ¾ чаша на сливи
• голем морков
• две средни кромид
• Еден pod на слатка пиперка
• три лажици растително масло
• две супени лажици кисела павлака и сок од лимон
• црн пипер, шеќер, сол

Готвење на месо во рерна со сливи, овој говедско месо се сече на парчиња на медиум, сол, додавање на сок од лимон, растително масло, бибер во прав, се меша и се остава да се маринираат на собна температура за шест часа.

Сливи се измие, се прелива многу топла вода - на истиот 1,5 часа.

Кромидот се сече на половина прстени, моркови - големи кругови, слатка пиперка - julienne. Половина час подоцна сите се меша со сливи и месо, сол повторно.

можни понатамошни варијанти се:

1) сите е повлечен во керамички форма, се пополни со вода, која сливи впие, додадете павлака, сол, пипер, капакот и се готви во рерна на околу 1,5 часа. На течноста треба целосно покривање на месо.

2) се свитка подготвени со месо и зеленчук во сливи ракав за печење, чаша вода да се прелива од режеш - и се пече во рерна за 1,5 часа.

Да му служи на месо со сливи во рерната треба да биде топла, но може да се применува гарнир од ориз, мешавина од ориз или зеленчукова салата. Овој рецепт е исто така погоден за одмор.

Можете да го замените говедско месо и свинско месо во рецепти, а време за готвење е намален за околу половина час, ако сакате. Но, во овој случај, садот ќе излезе празнично и неверојатно вкусна.