Кобила на млеко: корисни својства на пијалок

"Она што е кобила? Светиот пијалаци тече од реките на Едем, е во состојба да се ревитализира и да ги поттикне телото на пациентот, "- тој го опиша својот Ruzbikhan (автор на Централна Азија XV.).

Во вредност Kalmyks стави пијалок на исто ниво со Djombo. Кобила на млеко беше важен пијалок во исхраната на степски номадски народи. Кобила на млеко да се лекува, даде храброст, да ги задоволи глад и жед.

Што е кобила

Во споредба со крава кобила дава малку млеко - само вашето дете. И со цел да го добие, тоа се хранат со foal, која смрди на вимето. После тоа, бебето е отстранети за да се на страна, а причината е донесена milkmaid. Оваа постапка се врши на секој час, и еден ден една кобила дава околу 5 литри.

Која е разликата од кравјо млеко? Содржината на масти и протеини во кобили се многу помали, и износот на шеќер повеќе, така што е повеќе погодна за ферментација од кравјо млеко.

Пијалокот не може да се чуваат, што значи дека на индустриско ниво е невозможно да се добие вистинска кобила. Нејзината цена е висока (од 300 рубли по 0,5 литри), што се подготвени од страна на неговата посебна технологија.

Во старите денови на млеко се става во кожена торба и врзани за седло коњот. Потоа го возеше, и под влијание на силна тресење, тој е заситена со кислород и се здобива со својата леснотија. Се верува дека за подготовка на овој kumys треба да се меша најмалку 5000 пати.

Дури и сега, многу семејства се стави млечни пијалоци во една кеса и ја спушти над влезната врата. Секој, пред преминувањето на прагот потребни за да се ослободи до wineskin.

Легендата на Лола

Како и други пијалаци, нејзината историја и популарност има кобила. Корисни својства на исхраната производ стана познат во XVIII век. Кога пролетта степски почна да ги красат нивната облека, убава ќерка е родена во Balzanovyh богата калмик семејство. Но, наскоро семејството катастрофа удари - Лола се разболел од туберкулоза. Исцелители и старешините едногласно повтори дека ќе се спаси само кобила. Од степи калмик никој не бил одговорен за готвење рецепт, татко Лола нареди верен контингент војници по секоја цена да се донесе на прагот на својата куќа експерти. Сила и измамата, но Казахстанците донесе. Тие се предава kalmychek тајна рецепт за добивање пијалок со бизарно име на "кобила". корисни својства ферментирано млеко производ Лола помогна пораз туберкулоза и специјалисти наградени со подароци и безбедно да се преземат за да на нивниот мајчин степи.

Во Калмикија имаше туберкулоза санаториум, која активно користи kumiss. Денес, тој го нема, но благодарение на иницијативата на активисти има 130 коњи, 36 од кои се произведуваат млеко за подготовка на терапевтски хранливи производи.

третман Kymyz во Русија

Тишина, мир, цветаат цвеќе околу белведер, клупи и чиста - тоа изгледаше толку kumysolechebnitsa за првпат беше отворен во 1858 година. Пред тоа, луѓето знаеле за овој пијалок и доаѓаат тука да уживаат во својата голема вкус секој ден. Дури и самиот Л. Толстој беше меѓу луѓе кои уживаат не само од млечни производи, но исто така и од онаа на атмосферата далеку од цивилизацијата.

Услови за користење

За жал, многу доктори на нашето време, не знам што е корисно кобила на млеко, а некои дури и прв пат се слушне овој збор. Но, овој пијалок не стане полошо. Со цел да се помогне да се справат со болеста, треба да се следат некои правила:

- За да го користите е пожелно во областа на подготовка. Како што споменавме порано, тоа не може да се чуваат. Затоа, најдобра опција ќе биде kumysolechebnitsa или бањата каде што како терапија практикува. А ферментирано млеко производ, кој се наоѓа на полиците на супермаркетите - не кобила. Корисни својства што недостасува дури и самиот вкус е далеку од вистината.

- Третманот треба да трае најмалку еден месец, и само тогаш ќе уживам во тоа на целата година ефект.

- Јадете кобила треба само на лекарски рецепт. Само овластено лице е во можност да се развие шема за профилакса или третирање на заболувања. Пијалокот има необична карактеристика: 1 пиење стакло, здрав човек се полни со енергија и се чувствувате излив на енергија, но потребно е да се зголеми бројот на кумис како веднаш обвива состојба на слабост и поспаност.

Дознајте повеќе за корисни својства на божествената пијат

Напомена губење на тежината: овој пијалок се смета диететски производ. Ако, пред јадење се пие една чаша кумис, тоа создава чувство на исполнетост, што значи дека приемот на главни јадења ќе се намали за неколку пати.

Тука е листа на предности:

- се должи на фактот дека тој се справува со чувство на глад и жед, тоа може да се земе како ужинка;

- Тоа им помага да се вари тежок оброк;

- придонесува за целокупната обновување на телото после болест;

- лек бери-бери;

- има смирувачки ефект на нервниот систем;

- олеснува утрото болест;

- на исто ниво со саламура голем лек за мамурлак може да стане кобила.

Корисни својства на ферментирано млеко пијалок може да се пренесе на неодредено време, но, како и другите, тоа има контраиндикации. Ако кобила се јаде во неограничени количини, тоа може да предизвика дијареа и подуеност. Исто така, не се вклучени во нив бремени жени и доилки - 1 лажица масло. еден ден ќе бидат доволни.

калориска вредност

Во 100 g. производ содржи 50 kcal. Со цел да се утврди бројот на калории по порција, дома, во табелата подолу:

За убавина, гурманските

Врз основа на кумис подготвени прекрасна и ефективна маска за коса. На пример, може да се меша со една чаша јајце пијалок. Како резултат на смесата од реакцијата се нанесуваат во корените, а потоа се шири во текот на целата должина. Маска за да се одржи околу еден час, потоа испирање на косата со раствор на кумис и зовриена вода (сооднос 1: 1). Единствениот недостаток на оваа маска - "посебен мирис", но ако се мијат косата со шампон редовно, тоа ќе исчезне.

Исто така, врз основа на ферментирано млеко направи заби facials. Земете 1 краставица, пред-сецкани во блендер и се меша со кобила на млеко. Се применуваат за 20 минути на лицето и вратот. Измијте со топла вода и да уживате во ефект, кој веќе е евидентно по прв пат.

За мрсна кожа се препорачува два пати на ден за да ги избрише лицето со памук рампа натопени во кобила на млеко.

корисно да се знае

Многу славни личности на медицина, кои се свесни за овој производ тврдат дека пијалок направен од крава, камила или козјо млеко и кобила на млеко се смета. Никогаш не сме биле во пустината, и зборува! Пијалок направен од млеко од камила, наречен shubat, крава - katyk. Не постои спор за корисноста на овие ферментирани производи, но тие имаат многу различни корисни својства.

Пред да започнете да kumysoterapii, не заборавајте да одат и да се најде на анкета за нивните болести. Не е важно колку чудесно беше кобила на млеко, за луѓе кои се алергични на млечни производи, тоа е апсолутно контраиндицирана.

И на крај, не го купат по случаен избор и сомнителни лица. Овие производители често не ги почитуваат основните санитарни норми. Последица на стекнување и употреба на овој пијалок може да биде без третман, и заразни болести.

За жал, многу kumysolechebnitsy, но не доби поддршка од државата, престана да функционира. Но, номадските народи на Казахстан, Калмикија, Buryatia и Јакутија уште го користат овој пијалок за лекување на многу заразни болести, вклучувајќи и туберкулоза.