Кисела зелка: калории, бенефиции и контраиндикации

Кисела зелка - тоа е еден од оние јадења кои се познати по тоа не е еден од Милениумските (првото споменување на тоа датира од третиот век пред нашата ера), но сепак не ја изгуби својата важност. Ова е разбирливо, бидејќи на ферментација на зелка во Русија се здоби со статус на еден вид на народни обичаи. Од памтивек до денес во сезоната, крајот на жетвата, водителка, ангажирани во сечкање и солење зелка за во иднина. Само исклучителна алатка на овој зеленчук му овозможува да не се изгуби популарноста до денешно време. Трајна слава кисела зелка е, исто така, поради неговата висока содржина на влакна, Сам, ензими и витамини, заедно со ниска цена на производот. Тоа е за кисела зелка луѓето велат, како производ, кој не се срами да се поднесе и да јадат, и не им пречи.

Bespretentsioznost заедно со општа достапност и поволни својства, која е богата со кисела зелка, калории е прилично мал, и тоа неопходен антена во речиси секое семејство се направи. Покрај тоа, таа не ја изгуби својата корисни својства, туку се стекнува во текот на природна ферментација уште повеќе. Научниците се повеќе се одобрени од страна на фактот дека, за превенција од рак е потребно да се презаситеност телото кисела храна, а тоа е кисела зелка, која има protivokartserogennymi својства - еден од зеленчук кои се идеални за оваа намена.

Кисела зелка, калории, што е само 25 калории на 100 грама на производот, е совршен за луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Покрај тоа, таа, исто така, наситен на телото со корисни материи, и црниот дроб чисти нежен метод. Ова е вистинска ризница на витамини Б, Ц, провитамин А и холин содржи супстанција совршено нормализира масти процеси на метаболизмот на телото.

Сепак, не само на калории солени зелка го прави уникатен производ од особена вредност и дава присуство во metilmetianina (витамин U), со што се спречува појавата на гастрични и дуоденални улкуси со својата силна анти-чир ефект. Постои дури и медицински лекови витамин У, кој им помага во лекување на гастрични улкуси.

За да се зголеми отпорноста на организмот, дигестивниот процеси доволно подобри два пати неделно да се јаде 100 g кисела зелка. Во зимно време, сиромашна со витамини, збор за спасување на кисела зелка. Калории содржината и структурата овозможи да го користат како храна за сите оние кои се придржуваат кон црквата на гладно или исхрана.

Кисела зелка во вишокот на селен е присутна која врши антиканцер, и имуно-ресторативна профилактички ефект. Селенот е посебна вредност за ослабениот организам. Но, сите несомнено вредни имоти од кисела зелка, калории, што е многу мал, има контраиндикации за потрошувачка во следните заболувања:

• влошување на чир на желудникот и дуоденален улкус;
• акутна ентероколитис ;
• наклонетост да грч на жолчните канали и цревата;
• зголемена интестинална перисталтика.

Во случај на иритација на интестиналната мукоза како резултат на јадење кисела зелка може да има тешки болки и грчеви.

Кисела зелка, во која калорична минимум, во прилог на други позитивни својства, е одличен за чистење на цревата, го спречува распаѓање, го олеснува запек - доволно да се пие една чаша расолница за елиминирање на оваа непријатност на природен начин. И на крај, кисела зелка - ненадмината снек под сто грама вотка и го нагриза го олеснува синдром на одвикнување од алкохол. Можеби тоа е од тоа и тоа чини да почнам да пишувам овој напис? ..