Како да се подготват суши дома

Суши - еден од најпопуларните јапонски јадења. Обично, ние ги купуваат готови, но искуството покажува дека ништо не е тешко да се готви себе. А малку слободно време и желба - и ќе успее. Значи, ајде да научат како да се направи суши дома.

состојки

Првото нешто што треба да се оди до продавница и купи се што ви треба. Потребни ни се следниве производи за суши:

• Nori - алги от стврднати, во која ќе биде да се заврши на останатите состојки.
• Оцет. Ако не може да се купи, може да се готви на свој: тоа е неопходно за да се измеша шеќер (2 лажици) и сол (1 лажичка) со 1/3 чаша обичен оцет (3%).
• Сл. Кои суши ориз за да се избере? Можете да ги купите посебна, и обично може да биде - круг "Краснодар".
• Соја сос - како гарнир за суши.
• МАТ - е бамбус МАТ, која е наменета за виткање ролни.
• Пополнување - во прилог на ориз, земјата ќе се стави во солена риба (лосос, пастрмка), како и краставица и меко сирење Филаделфија. Вие, се разбира, може да изберете и други состојки.

Како да се подготват суши дома: чекор по чекор водич

1. Да почнеме со ориз. А мал семеен само две од очилата. Ние се прелива ориз во сад и да започне да се мијат темелно. Можеби ќе треба да го направите ова неколку пати да се добие чиста вода. Потоа се става оризот со вода, го даде пијалак за добар 20 минути.
2. тоа се шири во тенџере, се посипува две чаши вода (како ориз, толку многу вода), покријте со капак, донесе до вриење, а потоа почнаа да растат готви до до водата испарува.
3. Отстранување на ориз од топлина и ја даде пијалак под капакот затворен за неколку минути.
4. Ние се префрлат на варен ориз во пластична или дрвена сад и се прелива го пополнат. што се подготвува на следниов начин: се две лажици оцет, додадете го истиот износ на шеќер и една лажичка сол. сите состојки се растворени.
5. Треба да се напомене дека за полнење е додадена на малку олади ориз. тоа многу нежно се промешува со дрвена лажица, така што тоа не се лизга.
6. Сега ние ќе се исклучи ролни. Како да се подготви земјата, така што тие се убави и не се распадне? Ајде да Матов помош. Го стави на маса, може да се пре-фолија фолија за хигиенски причини.
7. На МАТ се постават nori состојба како што е прикажано во горната слика. Непречено страна на nori е ставен на МАТ, тоа ќе биде нормално на хоризонтални ленти од бамбус стапчиња.
8. Влажни раце во вода, со земање на мал број на ориз и се шири на nori, оставајќи сантиметар од работ на листот бесплатно.
9. Подмачкува nori Васаби и се шири за полнење на работ на листот што е поблиску до нас, подеднакво слој, од една страна до друга.
10. Сега ние се сврти nori лист преку МАТ. Пресврт, почнувајќи од мене, во насока на слободниот раб, малку притискање на самата ролна. Ние влажни работ на nori со вода и бидете сигурни дека едниот крај надредениот на едни со други и се добро вградени.
11. Чекање за некое време, потоа натопи во вода, се сече на ролни избоден со нож во делови парчиња.

Сега дека знаете како да се направи суши дома. Останува само да се реализира целиот процес реалност и да уживате во вкусни јапонски јадења.