Како да се направи на "чичко Бенс" на сквош за зима?

"Чичко Бенс" тиквички е руската верзија на lecho, кои се собираат во есенската сезона во зреење зеленчук. Вреди да се напомене дека, и покрај едноставноста за подготовка на таков снек Излегува многу срдечна и вкусна.

Како да се готви "чичко Бенс" тиквички за зима

потребните состојки

• Бугарската бибер - 6 големи парчиња.
• Тиквички млади мали - 1,5 килограми.
• Кромид главата средни кромид - 6 ЕЕЗ.
• Зрели црвените домати - 1 кг.
• Рафинирано сончогледово масло - 2/3 чаша.
• Песокот е шеќер - 2/3 чаша.
• Готвачот парична казна сол - 2 големи лажици.
• Јаболков оцет е 9 отсто - ½ чаша.

Обработка на главните компоненти

"Чичко Бенс" тиквички особено вкусна, ако изработка на таков lecho користат само млади и свежо бере зеленчук (по можност од вашата градина). Така, тоа е потребно да се купат слатки пиперки, млади мали тиквички, кромид и црвени зрели домати. Сите овие компоненти треба да се мијат, извадете ја рачката и кора (ако е потребно), а потоа се исецка одделно. Тиквички и пиперки сече ленти се препорачува, кромид - половина прстени, домати и критикувам.

Подготовката за маринадата предобликот

Исто така, салата "чичко Бенс" тиквички бара употреба на ароматични и масти марината. За таа мора да биде поврзан на карлицата емајлирани следниве компоненти: 9 проценти јаболков оцет, рафинирано сончогледово масло, шеќер и парична казна кујнска сол.

зелена салата термичка обработка

Руската палка "чичко Бенс" тиквички треба да бидат подготвени на плочата во фази. За ова јадење со маринадата мора да се стави на оган, донесе до вриење, а потоа се стави на кромид и се вари 5 минути. Понатаму, во сливот треба да се наизменично додадете рендан тиквички и пиперки. Секоја именувана компонента исто така се бара да се изгаснат во рамките на 5-6 минути. На крајот на малку омекнат зеленчук треба да се прелива дошле домати сос. Во таква структура образувам desirably вари за една четвртина од еден час. Ние не треба да заборавиме за постојана зеленчук мешање голема лажица, во спротивно тие ќе изгори до дното на садовите.

Во завршна фаза во подготовката на салата

По салата сквош "чичко Бенс" ќе биде подготвена, таа треба да се стави на оган на минимум, да потрае неколку стерилизирани 750-грам лименки и да ги дистрибуирате сите врие парче. Потоа, садовите мора да се тркалаат, флип, покријте ќебе и остави во таа положба додека не се излади (околу еден ден).

Треба да се напомене дека користат зима зелена салата треба да биде само по 3-5 недели. Тоа беше во тоа време lecho целосно заситен со маринадата, ќе стане повеќе мирисна и вкусни.

Обично таквите образувам се доставени до масата како негување салата со вториот курсеви.

корисни информации

За повеќе вкус и зачин на термичка обработка на зеленчук може да се додадат на нив за да додадете слатка пиперка и ловоров лист.