Како да се готви јадење за бифе маса

Коктел - еден вид на ужинка на официјален настан или пријателски партија, каде што главна цел на овој настан е да не се хранат гостите да се користи, и да се комуницира, да разменат идеи, информации, и така натаму ..

Fourchette

Особеноста на овој празник е дека гостите се јаде на принципот на само-стои. Садови за стоење оброк вклучуваат:

• Сечење зеленчук и месо, сирење, сендвичи, овошје. На барање, сопствениците може да се стави на шанкот ручек со печење јадења, вклучувајќи тесто. И нудат слатки: колачињата, колачи, бонбони. За десерт се служи желе, сладолед.
• Пијалаци - освежувачки, освежителни пијалаци, вклучувајќи мраз чај, вода, сокови, коктели (готови). Алкохолот е изложена во зависност од природата на настанот: вино, џин и тоник, вотка, итн ...
• Јадења за појадок наметнати на еднократна употреба чинии. Јадењето рацете со вилушка или shpazhek (на пример, прст). Лажица и маса ножеви обично не се предвидени.
• Поединецот шишиња, чинии можат да бидат различни сосови, остар и слатка и кисело. Некои јадења за појадок доаѓа со кечап: тоа е ставен во садови на растенијата. Тоа е препорачливо да се купи неколку различни варијанти - со вкус на гостите. Истото може да се каже и мајонез.
• Сега за птици и риби. Ако јадења за појадок вклучува птица (дивеч, пилешко), тоа треба да се пре-сече на делови и ставете убаво со зелена боја. Ако планирате да се поднесе риба, тоа е најдобро Gefilte исто така, се намали, па тоа е погодно да се земе на една чинија. Харинга, патем - многу добар мезе за овој настан. За да го направите со тоа се препорачува како што следува: да се отстрани кора, се сече на месо од скелетот, извадете семиња, се сече на парчиња, се стави на триаголник сад, посипете со зелени кромид, посипете со сок од лимон.

Црвен не колиба агли

Дозволете ни да се разгледа она што некои јадења за појадок може да бидат подготвени.

• Сендвичи. Нуди широк спектар: со путер и кавијар, со сирење и колбас, со farshmakom, туна и путер, туна и варени јајца, итн На пример, овој рецепт: .. парчиња француски леб решетки лук, ситен дожд со масло, посипете со рендано сирење и малку суви во рерна. Свртете остри малку, мирисна и вкусни. На готовиот сендвичи стави на парчиња од домати и парчиња свежо краставица.
• А сорта на canapés. Убава и апетитот изгледа толку лесни закуски за освежување, како Канапе со сирење и ананас, сирење и маслинки или маслинки, лосос и други вредни риба. На пример, на парче свеж леб се стави парче мек вкус на тврдо сирење, и на врвот - парче ананас, се сече на парчиња или коцки. Таа се поврзува сите остри дрвени стапови, skewers или чепкалки за заби. Патем, во современите готвачите и списанија печатени многу совети за дизајн на одредена чинија за бифе маса со фотографии.
• Зеленчук на рецепција се секогаш добредојдени. Во прилог на традиционалната краставици и домати, се сече така што навистина не течеше сок може да го понуди полнети модар патлиџан или домати. Последни подготвени како што следува: намалување од цврстата на мали домати радикуларна дел, внимателно изберете на половина пат. Почетна рендано сирење со лук. снек успех е обезбедена.
• Сирење и колбаси сечење. Покрај варат, се пуши, сушени колбаси, гостите ќе ги измете свинско месо, шунка, лосос. Авторски волја кајмак топки: сирење сол на среден мека, посипете со лута пиперка, додадете лук, се меша добро. Земете маса на грутки и се тркалаат во топки. Капка врвот со мајонез.

совети последните

Идеи за тоа како да се организира бифе маса евтини и весели, во секој креативен водителка може да има многу. Главната работа - не претерувајте. Грижете се за доволно количество на хартија салфетки. И не заборавајте, не само за еднократна употреба чинии, но исто така и за чаши.