Како да се готви вкусна леќа?

Како да се готви леќа со цел да се прошири вашата исхрана? Ајде да се погледне во него во овој член.

Како да се готви на леќа: Производ Функција

Ако - вегетаријанец, за да се усогласат со пост или само сакаат да ги прошират своите кулинарски хоризонти, тоа е растение од семејството на бобово стаблото вклопува совршено. Во нашата земја, леќа сега се перцепира како егзотично. И во земјите каде што ширење на хиндуизмот, таа е една од основните прехранбени производи. Мештаните знаат илјадници одговори на прашањето за тоа како да се подготви леќа. Во Индија, аналоген на нашите компири. Тоа е само во компирот не е толку висока содржина на протеини. Некои видови на леќата е дури и да се спореди со содржина на протеини во месото. Во прилог на протеини, постојат многу минерали и растителни влакна. Со цел да се разбере како да се готви леќа, што треба да знаете нејзините својства и карактеристики.

Вкусите јадења од него може да се спореди со вкус на ориз јадења, тестенини. Тоа важи и со месо, тоа може да послужи како полнење за пити. И ако знаеш како да се готви леќа со зеленчук, ќе бидете во можност да се молам вашето семејство не е корисен зеленчук вечера. Обрни внимание на некои нијанси, ако се игнорира, не ќе ви овозможи да се направи овој производ добредојде на вашето биро.

На супа е најдобро да се користи мал портокал леќа - тоа ќе го направи акцијата поинтензивен и побрз свариш. За сите други јадења - зелена голем. Тоа се стреми да го зачува во варен форма. Ако готви леќа со ориз, таа треба да се постават многу подоцна. Водата ќе треба два пати повеќе од производот. Прво леќа треба да се испуштивме. Во процесот на вриење е подобро да не додадете сол и додадете asafoetida, ким, ѓумбир и ким. Леќа има единствена функција во комбинација со повеќето од зачини. Четириесет минути подоцна, кога поголемиот дел од водата се апсорбира, треба да додадете маслиново масло, сол, промешајте и оставете го во затворен сад под капакот, се претвори во топлина надвор. Десет минути подоцна, можете да го користите леќата во јадења. Ние сега да продолжи директно на рецепт.

Како да се готви леќа зелена?

Обидете се да се готви со курдските ја pilaf. Вари пилешко во две литри вода со додаток на намалување на сијалицата и цимет стапчиња. Стави во аван билки (една лажичка каранфилче пупки, семиња, кардамон, allspice, суви чили, коријандер), каша, додадете сол. Три големи моркови се сече на коцки, се прелива преку вода што врие, две кромид сече прстени и СРЈ сите подготвени зеленчук. На крајот на печење додадете една чаша грашок. Стави во дебела дно Пан, поставени еден пар на тенки слоеви на Lavash, посипете половина мешавини зачин. Врвот со половина килограм неварен зелена леќа, се прелива супа од пилешко месо, се стави на чорба. Во меѓувреме, испржете ги во тава бадем снегулки, суво грозје и се стави на парчиња пилешко. Префрлени на речиси завршена во живот, се држи малку повеќе топлина.