Зелка салата без: најдобар рецепт, особено готвење и рецензии

Денес, постојат широк спектар на салати. Некои од нив се подготвени врз основа на месни производи, а некои се состои само од зеленчук. Последни совршен за постот дена или пост. А зачудувачки пример се смета за вкусна салата од зеленчук закуски. Без рецепт зелка, ќе научите со читање на денешната статија.

Општи препораки

По традиција, оваа салата е направена од варен зеленчук, кисели краставички, кисела зелка, кромид или зелени кромид. Компири, моркови и цвекло се стекнале со посебен вкус и арома, пожелно е да се готви месо супа. Како дел од некои видови како ужина има јајца, риба филети или солени харинга.

Искусни готвачи препорачуваат употреба за подготовка на ова јадење голема слатка кромид. Сите производи треба да биде од висок квалитет и свежо. Важната улога од страна на претходна подготовка на зеленчук. Свариш салата од компир нема да даде естетски изглед.

Сол пожелно подготвен оброк пред да се истури масло. Да се направи на облекување поинтензивна и светла вкус потреба сецкан зеленчук. Тоа е од големо значење и гориво. Тоа не е неопходно да се прелива премногу масло. Во спротивно, тоа има инфилтрирале сите состојки, туку едноставно се исцеди на дното на садовите.

Класичен Винегрет: рецепт без зелка

Оваа опција е интересно дека неговиот состав е присутен целер. Поради присуството на оваа состојка салата однесе на сосема нов вкус. Со цел да не се прекине процесот на подготовка и да се трошат време во потрага по исчезнатите производи се бара да се провери содржината на вашиот оставата, чајната кујна. Во вашата кујна треба да се најде:

• Три цвекло.
• Две моркови.
• Три компири.
• Една голема кромид.
• Три кисели краставички.
• Целер корен.

Навистина да се готви вкусна и здрава салата без класичен зелка, листата погоре треба да се дополни со сол, бибер и масло.

Опис на процесот

Претходно измиени варени зеленчук сварен, се излади до собна температура и лупење. Подготвени на овој начин моркови, компири, цвекло и целер сече со средна големина на коцки.

Како што се подготвуваме салата без зелка, кисели краставички ќе се користи наместо. Тие исцедена од саламура и издробени. Претходно измиени и излупени кромид сече во мали парчиња и се става во чист сад. Во завршна фаза, сите состојки се комбинирани во еден сад, сол, бибер и се меша темелно. Подгответе салата зачинета со масло и служи на масата.

Невообичаени салата: зелка без рецепт

Треба да се напомене дека сопствен сет на состојки за да се користи за подготовка на салата облекување. Затоа, пред почетокот на процесот потребно да се изврши ревизија на вашата сопствена кујна, и стекнување на исчезнатите производи, ако е потребно. Во вашиот арсенал треба да биде:

• Еден репка.
• Две моркови.
• Едно јаболко.
• 60 грама кисела млеко печурки.
• Една краставица.
• Четири компири.
• Еден кромид.

За да направите вашиот салата без зелка не се покажа ироничен и без вкус, во горната листа треба да додадете сол и три лажици лажици растително масло.

Технологијата на изработка

И покрај изобилството на компоненти, процесот на создавање на оваа салата е толку едноставен што со него, дури и неискусни водителка може да се справи без проблеми. Прво треба да се направи зеленчук. Компири, моркови и цвекло измие и се варат се додека тендер. Тие потоа се лади, излупени и се сече на мали коцки.

Измиени пред блузи репка земјата во сантиметар лента. Краставица се сече на тенки парчиња, јаболко - мали коцки, печурки - исечени. Сите состојки се комбинирани во еден сад, додадете малку сол и нежно се меша темелно. Во завршна фаза без винегрет зелка напои нафта и служи на масата.

Стариот руската верзија

Треба да се напомене дека оваа закуска многу популарни со нашите предци. На крајот на XIX век, тоа беше во многу ресторани на главниот град. Производи кои се потребни за подготовка на јадења може да се купи во било супермаркет денес. Со цел да се имаат испадна вкусна и здрава салата без кисела зелка, треба да биде во вашата кујна:

• 100 грама кисела печурки.
• Две големи цвекло.
• 50 грама каперси.
• Три кисели краставички.
• 100 грама бело не конзервирана грав.
• Четири средни компири.
• 100 грама седалото филе.
• Половина чаша 3% оцет.
• 100 грама свежа зелка.

Покрај тоа, ќе треба лажичка подготвени сенф, малку растително масло, бибер и сол. Број на последните две компоненти зависи од параметри вкус на кулинарски и членовите на неговото семејство.

Цвекло, компири и грав варат се додека тендер. Претходно рендан зелка се посипува врела вода и се остава на една страна. Откако ќе се олади и омекнат, го фрла во сито и нежно се притисне.

Варен и излупени зеленчук, печурки и краставици сече на мали парчиња и се комбинираат во една чаша. Постојат, исто така, испрати грав, зелка, каперси и претходно пржени седалото филе. После тоа, се прелива облекување салата и се сервира. Да се направи за полнење во тава исполнет со мала количина на вода се става сол, бибер и сенф. Потоа, како резултат на решение полека истури растително масло, не заборавајќи постојано мешање на содржината на садот. На крајот на добиената емулзија беше разредена со оцет.

Осврти домаќинки

Многу жени често се подготви винегрет без зелка. Според нив, тоа е многу вкусна и здрава ужинка, во која има голем број на витамини и минерали.

Искусни водителка препорачува да не се вари и се пече на зеленчук кои го сочинуваат салата. Тие, исто така препорачуваат да се обрне внимание на односот на состојки. Важно е дека сите производи се направени во еднакви пропорции. Компири, моркови и цвекло треба да се олади на собна температура, а потоа тие можат да бидат поврзани во еден сад.