Едноставен рецепт за сланина во саламура

И покрај фактот дека масти е солидна масти, тоа не е штетен производ и одобрени за употреба во болести на срцето, бубрезите, желудникот и цревата. Во зима, мало парче сланина со леб совршено топло, тоа е лесно да се вари, па дури и има позитивен ефект врз метаболизмот на холестерол во телото. Се состои од арахидонска киселина, која е неопходна за работа на срцевиот мускул, нормализира хормон и имунолошкиот систем во телото, дел од клеточната мембрана.

Јас ќе ви кажам неколку начини за да додадете сол сланина во солена вода. И ке го одберете она што е во право за вас. Мариноване масти може да се направи повеќе акутна, зачинета, тоа може да се истури на топла и ладна како е можно и солена вода.

Добри масти амбасадор во солена вода може да биде само во случај ако го изберат правото и да купат многу добар масти. Тоа треба да биде бела и розова, хомогена, со парична казна шкурка. Побара од продавачот да ви сече парче да ги тестираат и бидете сигурни дека тоа е многу лесно да се намали без нож подава. Ова укажува на тоа дека ваквите масти без ленти и да добијат мека, кога солење.

Најлесен рецепт за сланина во саламура подготвени брзо и лесно. Во тегла три-литарски тоа е потребно да се земе два килограми на масти, се сече на парчиња со средна големина, тоа е погодно за да го отстраните од банките. Помеѓу слоевите на масти стави ловоров лист, бибер и лук каранфилче. Подготви саламура литри вода и чаша груб сол. Чекај, додека сите сол е добро растворени, донесе до вриење, се лади и се прелива масти во банката. Покријте и нека банката е во вредност од една недела на маса на собна температура. Подготвени Стави сланина во удобен сад, и се чува во фрижидер.

Еден интересен рецепт за сланина во саламура влажни повеќе предјадења. Да го направите ова, на масти се сече на парчиња, се посипува со сол и оставете во фрижидер во затворен сад во два дена. Потоа се извади на масти со сол, се посипува врела вода со кромид кора, ловоров лист, црн пипер, додадени на саламура, неколку шефови на мелено лук, една лажичка црн пипер и црвен топла бибер по вкус. И заедно се вари десетина минути. Тогаш мастите се отстранети од солена вода и чиста пакет во фрижидер. Признаена масти е во два дена.

Но ми се допаѓа други масти рецепт во саламура ладна начин. Да го направите ова, дебелината на масти од три сантиметри, се сече на големи парчиња, за да се направи парчиња, сол и црн пипер и ги стави да се намали на парчиња лук и ставете ја во исправена положба во тава. Јас го користам за триење на масти Леќата suneli хмељ, кој ми се допаѓа. Исто така се подготви раствор на сол во три литри вода се десет лажици груб сол со слајд. Јас ја доведе до вриење, додадете ловоров лист и зачини, исклучете го, се лади саламура да малку топла состојба и внимателно да не се става да се мијат зачини со масти во тава.

По целосно ладење на ставање сланина во фрижидер за една недела. Во тоа време, тоа е добро prosolitsya, апсорбира вкусовите на билки и зачини. Готови масти треба да се отстранат од тавата, се остава да се исуши и да може да се чуваат во фрижидер.

Неодамна се сретнав со еден интересен рецепт за сланина во саламура течни чад. Треба да се пуши и солени сланина. Таа сè уште не се обиде, но за да го споделам со вас подготовка на рецепт. Salo сече, здипли во тенџере, додадете саламура и готвење на умерена топлина четириесет минути. Да се земе подготовка на саламура на литар вода, 6 лажици сол, 6 лажици течност чад, кромид во лушпа, мал број на кромид кожата.

Исто така, да се подготват мешавина од црвено и црн пипер со лук и рендано добива мешавина решетки масти, кои претходно се отстрани од тавата и се суши. После тоа, секое парче завиткан во фолија и го стави во фрижидер. Salo ќе биде подготвен да се јаде во неколку часа.

Без оглед на рецепт пред да масти во саламура, направи вкус и дискреција. Тоа не е неопходно да се придржуваат до точната доза на производи, сол и вода. Интуиција ќе ви помогне повеќе, затоа што ќе се готви масти за себе. И, искрено, јас не ги разбирам овие рецепти, кога тие се напишани, дека мастите се подготвува за дваесет дена. Да, тоа ќе се јаде побрзо!

Обидете се, се создаде, најдете тоа погодно за свој рецепт за сланина во саламура, го користите во секое време, и никогаш не ќе жалам.